Kio estas rabarbo? Varioj, plantis, zorgo

Malgraŭ tio, ke tiu ĉi estas utila ĝardeno plantoj (Polygonaceae familio) kultivas en nia lando dum longa tempo, multaj el niaj legantoj ne scias kion rabarbo.

Unua malsovaĝaj plantoj en Rusio alportis la granda rusa sciencisto, geografiisto, vojaĝanto NMPrzhevalsky de Sudorienta Azio. Poste la planto estis trovita en la Malproksima Oriento, Siberio, Kaŭkazo.

Kio estas rabarbo?

La ĝusta klasifiko de ĉi tiu kulinara planto estas malfacile doni. Juicy folio petioloj ĝi devus verŝajne esti atribuita al la frondoriĉaj verduloj, sed gustumi tre simila al pomoj. Jes, kaj estas uzataj en kuirado kaj ankaŭ la frukto; ĉar la preparado de kompletigoj por kuko, kompotoj kaj marmeladoj.

La valoro de ĉi tiu planto estas ankoraŭ en la fakto ke ĝi maturigas en frua printempo, kiam la frukto kaj bero kultivaĵoj ankoraŭ ne floras en nia ĝardenoj. Kulturvarioj havas delikatan guston petioloj malsamas precocidad kaj produktiveco.

Sed reen al la ĉefa demando de ĉi tiu artikolo: Kio estas kaj kial rabarbo kultivistoj jardekojn kreski ŝin sur siaj retejoj? Estas herbácea perenne (familio Polygonaceae) kun potenca disvolvita radikojn. Ĝi konsistas mallongaj plilongigita rizomo kaj grandaj radikoj.

La tigo estas granda kaj forta, atingante alteco de tri metroj, estas kovrita per ruĝaj makuloj. La folioj de rabarbo, lokita ĉe la radikoj, tre granda, kun multaj teleroj. Sur la tigo folioj pli malgrandaj. Rabarbo komencas flori frue en junio, rozkoloraj aŭ blankaj floroj. Frukto (bruna arakidoj) maturiĝas en du semajnoj.

Lia aera parto mortas for en la vintro, sed la rizomo povas vivi en unu areo dum jardekoj. Sub naturaj kondiĉoj, rabarbo kreskas en Ĉinio, en Tibeto, la Malproksima Oriento, en la promontoroj de la Centra kaj Suda Azio, en Kaŭkazo.

Iom de historio

Rabarbo kultivita miloj da jaroj, kaj en Eŭropo en la mezepoko venis de Ĉinio. Karavanoj alportis la sekigitaj radikoj de la planto, kiu estis nomita "flava radiko". Ili estis uzitaj en popola medicino por trakti multaj malsanoj. Krome, la radikoj estas uzataj kiel natura tinkturfarbo.

Nuntempe, rabarbo kultivas por produkti bongusta kaj sana tigoj, speciale populara en eŭropaj landoj por kuraca radikoj, kaj ankaŭ uzata kiel bela ornama planto en pejzaĝigado.

Recolección de rabarbo

Kun taŭga zorgo kaj taŭga tauxgas, rabarbo folio pezo pliigas ĝis la aŭtuno, tamen ĝi estas laŭsezona produkto. Petioloj de la plej fruaj varioj estas manĝataj ekde la komenco de rekreskis antaŭ la mezo de junio, malfrue varioj estas uzebla ĝis la mezo de julio. Ili tiam fariĝi tendena, rigida, sengusta, krom amasigas organikaj acidoj.

Ŝatantoj povas rikolti tigoj de rabarbo en la formo de marmelado, kompotoj, pickles kaj marmeladoj.

utilaj propraĵoj

Rabarbo riĉaj mineralaj kaj pectic substancoj, vitaminoj. Estas dietaj produktoj en kiuj ne estas preskaŭ graso. Rabarbo havas lumon diurético efekton, pliigas gástrico secretoras aktiveco kaj plibonigas sango komponado. Rabarbo estas utila por plibonigi haŭto kondiĉo.

specoj de rabarbo

Hodiaŭ, la ĝardenoj kaj fruktoĝardenoj troviĝas kiel varietal kultivita formojn de plantoj kaj sovaĝaj specioj. Lastaj alloga ornamaj, simpleco de vivtenado.

• Rheum officinale. Karakterizita de la grandega grandeco: planto folioj estas unu kaj duono metroj longaj, kaj inflorescencia superi la altecon de viro.
• Rheum nobile. La planto formas altan "spadiko", kiu konsistas de granda corrugada lado telerojn.

• Rheum palmatum. Lia dua nomo - tangugsky. Tiu tipo de intereso silnorassechennye brila rugxa floroj kaj folioj, kiuj estas kronitaj alta pedúnculos.
• Rabarbo estas legomo. Tiu tipo rekomendas kiel ĝardeno plantoj. Kulturvarioj de tiu specio havas dikan petioloj kaj suculentas, kun agrabla gusto, kaj ili ne rigidiĝi.

Rabarbo: vario (plej populara)

Hodiaŭ, ekzistas pli ol cent varioj de ĉi tiu planto, sed en Rusio vaste, ne ĉiuj el ili.

• Vario Viktoria - unu el la plej fruaj kaj plej produktivaj. Granda degustación. petiolo longo ne superas 60 centimetroj. Laŭ ĝardenistoj, Viktoria vario havas malavantaĝon - tre abunda florado.
• Moskvo-42 - unu el la plej fruaj varioj kun altaj rendimentoj kaj bonega gusto. Longo petioloj - sepdek centimetroj, kaj ilia dikeco estas pli ol tri centimetroj. Petioloj glata, pentrita verda kaj havas ruĝan bandon ĉe la fundo.

• Ogre 13 - meza alta rendimento gamo. Bonege evoluas kaj produktas tigoj en la ombroj. La karno estas dika kaj longa tigoj estas tre mola kaj sukoplena. Formita sur du genera planto eskapo.
• Krupnochereshkovy - tre frua vario, kiu formas potencan roseta de folioj, petioloj kun malluma ruĝa koloro. Ilia longeco de maksimume 60 cm kaj larĝeco de 2,5 cm. Ili havas agrablan guston kaj milda pulpo.

• Giant - tian rilatas al la malfruaj, kio placxas al la rikolto, kiam la unuaj varioj jam floris kaj sensenta. Petioloj estas grandegaj, ĝis unu metro en dikeco de ĝis kvar centimetrojn, ruĝa.

planti rabarbo

Loko por planti la plantoj, vi povas elekti preskaŭ ajna speco - ĝi sentas granda, kaj en parta ombro, en kromkonstruaĵoj, inter la arboj. Rabarbo frosto kaj sekeco-imuna, ĉar ĝi havas fortan radika sistemo. Sed estas preferinda se la grundo sub arbusto esti neŭtrala, iom da argilo, por pli bone reteni humideco, kiu bezonas la rabarbo. Plantanta efektivigas post lia bona pre fosado parto en ĝi faras organikaj kaj kompleksaj sterkoj, frakseno.

Rabarbo planto semoj estas dezirinda vintre tuj por konstanta. Ili ĝermos en la printempo, kiam establi stabilan nul temperaturo. Ŝosojn ne timas mallongaj frostoj al -7 ° C.

Ĉe unu retejon Rabarbo povas kreski dum jardekoj. Sed estas dikigitaj en la tempo, folioj estas multe pli malgranda, la tigoj perdas ilian jugosidad kaj dolĉeco. Ĉar legomo varioj dezirinda sidlokon ĉiu jardeko. Ĝi estas pli longa, do kiam planti bush devus provizi nutraĵojn dum multaj jaroj.

Kion vi devus scii plantante rabarbo?

Plantanta antaŭsupozas la ekziston de sufiĉe granda alteriĝo putoj, preskaŭ la sama kiel sub la frukto plantoj :. Profundo de 50 cm Ili plenaj de fekunda grundo kaj humo. En ĉiu truo estas necese fari manplenon da cindro kaj superphosphate.

prizorgo

Post rikolto, bush nutritaj, podsypaya sub li sitelon de humo kaj mineralaj sterkoj. En la printempo la grundo nur sub arbusto ligitajn, akvumis drajvo. En la printempo eblas nutritaj nur ornamentales specioj, kiel iliaj folioj kaj palisoj ne iras en la nutraĵo.

Rabarbo estas senpretenda kaj facile prizorgo portas malgrandajn erarojn terkultivado. Prizorgi ĉi planto estas sufiĉe simpla, trakti ilin povas kaj novulo ĝardenisto. Li sugestas la sekvajn rimedojn:

• eliĝo la grundo en la printempo, post la varmigo;
• aŭtuno fosi la grundo ĝis profundo de 30 cm;
• recolección al derompigxis, ne tranĉi la tigoj;
• tranĉanta la aera parto de la planto sur la okazo de frosto tagojn.

supro-pansaĵo

por planto zorgo inkluzivas fertilizantes kaj tenante surbaze de:

• la falo de ne malpli ol ok kilogramoj de sterkas orgánico por kvadrata metro (torfa komposto aŭ sterko);
• printempe estas farita el 30 gramoj de amonio nitrato, kiu devus esti kompletigita kun superphosphate kaj kalio salo;
• fojo por sezono devus esti farita sub arbusto la sekva komponado: dek litroj de akvo devas esti aldonita cucharadita (kun diapozitivoj) ureo kulero nitrophosphate kaj 500 gramoj de mullein.

reproduktaĵo

Do, ni trovis ke rabarbo kaj kiel kreskas en la ĝardeno. Ĝi restas por diri kiel ĝi povas esti reproduktita, se vi bezonas multajn utilajn kaj bongusta tigoj.

Rabarbo estas propagita de semoj kaj vegetatively. La dua elekto engaĝas la divido de plenkreskulo bush (aĝo ne pli ol kvin jaroj). Tiu metodo ne estas rekomendita dum la florado sezono.

La divido de la arbetajxo estas farita en printempo aŭ komence de aŭtuno (ĝis frosto). Fosita bush estas dividita en pluraj partoj. Taŭga por planti sana radikon kun du aŭ tri grandaj apikalaj burĝono, kiu profundiĝis per ne pli ol du centimetroj.

Se vi preferas reprodukta rabarbo semoj, ili devus esti trempitaj en akvo dum dek horoj. Kolekti semojn el sia arbusto, lasi plej evoluintaj tigoj de trijara planto. Iam la burĝonoj fariĝis bruna, la semoj povas esti kolektitaj kaj sekigitaj.