Citrono herbo: komponado kaj utilaj propraĵoj

Citrono herbo aŭ sorgo - estas tre populara inter kuiristoj planto kiu estas uzata en la preparado de multaj pladoj kaj trinkaĵoj. Krome, ĉi tiu produkto havas kelkajn kuracajn proprietojn do vaste uzata en popola medicino kaj farmakologio.

Citrono herbo: la komponado kaj enhavo calórico

Fakte, neniu scias precize kie ĝi komencis kreski ĉi planto - en Barato aŭ Malajzio. Tamen, dum la lastaj cent jaroj, tiu produkto estis esenca komponanto en la orienta kuirejo.

Kompreneble, lemongrass povas atribui al produktoj dietéticos, de lia kalorioj enhavo de nur 99 kcal po 100 g Krome, la planto havas tre utilan strukturon - ĝi estas riĉa en vitamino B, ĝi ankaŭ enhavas beta-caroteno kaj acida ascórbico. Ĝi valoras paganta atenton al la enhavo de mineraloj - estas kalio, fosforo, kalcio, magnezio, kupro, mangano, zinko, seleno kaj fero. Kaj jen herbo estas konsiderata unu el la plej popularaj "juneco produktoj" pro antioksidantoj. Tial ĝi estas vaste uzita en kuirado kaj medicino.

Citrono herbo en kuirado

Lumo cítricos aromon kun malforta nuanco de migdaloj kaj citrono Zest gusto - tio estas la citrono herbo. Aĉeti ĝi povas esti ambaŭ freŝa kaj en sekigita formo.

En hodiaŭa kuirado tiu produkto estas tre populara por ŝanĝi kaj reliefigi la guston de la finita pladoj pro ĝia proprieto. Ekzemple, en Barato, lemongrass aldonas al rizo kaj trans pladoj, kaj ankaŭ en supoj, viandaĵoj (ternera, kokido, porkaĵo) kaj mariskoj. Tre Ofte, ĉi herbojn aldonas al diversaj trinkaĵoj - ĝi donas al ili freŝeco kaj delikata cítricos aromo.

Parenteze, la planto estas tre malmola folioj, do ili estas fajne tranĉita, aŭ miksitaj en densa pasto.

Citrono herbo en medicino: utilaj ecoj

Fakte, ĉi tiu produkto komencis esti uzata kiel medicino dum pluraj jarcentoj. Sed la populareco de ĉi tiu traktado ne malpliiĝas al la nuntempo. Kiel dirite, citrono herbo saturas kun vitaminoj, mineraloj, saturitaj acidaj grasos kaj antioksidantoj.

Sed en orientaj landoj ĝi estas uzata por la traktado de infektaj malsanoj. Lemongrass normaligi la imunsistemo, helpas venki infekto. Cetere, ĉi herbojn havas stimula kaj toniko efiko. Iuj fanoj de alternativa medicino faris el ĝi antisepsa.

Uzu ĉi tiu produkto en Britio. Jen ĝi rekomendas por esti aldonita al la telerojn por normaligi la tracto digestivo, por malpezigi la doloro en la stomako kaj teni flatulencia. Krome, spertuloj rekomendas regula uzo de sorgo (en modereco, kompreneble) por forigi la simptomojn de laceco, plibonigi memoro, kaj plibonigi koncentriĝo kaj venki sendormeco.

Parenteze, citrono herbo estas uzata por trankviligado kapdoloroj. Por la preparado de medikamentoj prenas kelkajn gutojn Lemongrass esenca oleo, kiu diluas en ajna bazo oleo (sunfloro, olivan), masaĝis la miksaĵo akiris viskio.

Herbo suko estas uzata por protekto kontraŭ moskitoj. Ili nur froti la elmontritaj haŭto - kaj vi estas protektitaj kontraŭ insektoj. En iuj kulturoj, citrono herbo estas konsiderita magia planto - metis ŝin ĉirkaŭ la domo, por fortimigi serpentojn kaj malbonajn spiritojn.