Fungoj en Tver. Ĝi kiam komencas la sezonon de la fungo

Fiŝkaptado ofte komparas al ĉasado. Sed la sento, ke neniu besto suferos, ne bezonas pafi iun, faras tian ĉaspelan idealon por iu ajn persono.

Je la alteco de la fungo-sezono, vi povas kolekti plenan korpon da fungoj, kaj tie tiom multe kiel vi deziras: friti, pikli, mariigi aŭ eĉ vendi.

Ni iras al la "trankvila ĉasado"

Dum la funga sezono, kiam fungoj estas elprenitaj el la arbaro per rubujoj, ankoraŭ ne komencis. Sed hodiaŭ vi povas iri al la fungoj en Tver kaj en la regionon kaj tute kolekti korbon da ĉapeloj aŭ rusuloj. Aparte bonsorta povas esti kaptita eĉ podberezoviki.

Sed por iri al la arbaro ne alportis seniluziiĝon, vi devas scii plurajn regulojn de inveta fiksa elektilo.

1. Venu al la arbaro kiel eble plej frue.

Reala fungopovo renkontos la sunon ĉe la rando, kaj li jam havos kompletan korbon da arbaroj.

Ili diras, ke kiam la suno ne lumas ĉion ĉirkaŭe kaj la roso ŝajnas, la fungo estas pli videbla danke al brila ĉapelo. Kaj kiam ankoraŭ estas malmultaj fungoj, estas pli bone rapidiĝi, alie vi nur havos "radikojn", kaj la suproj estos en la korpo de la pli fruaj fungistoj.

2. Ne tuj metu viajn piedojn profunde en la arbaron

Multaj homoj pensas, ke la pli eniri en la arbaron, pli multaj estos fungoj. Sed ĉi tio ne estas tiel. Pli bona por komenci kun la rando de la arbaro kaj gxiajn antauxurbojn. Por iu kialo, multaj homoj forgesas pri tio, kvankam vi ĉiam povas trovi multajn fungojn tie.

• Se fungoj transiras, valoras rigardi apud ĝi. Kiam la sezono de fungo komencas, la fungo povas esti la sola loko en ĉi tiu loko, sed, kiel regulo, la fungoj multiĝas kun la helpo de la mikrio. Ekzamenu zorgeme la lokon apud la trovo.

Alta sezono

Masaĉambroj en Tver komencas aperi en septembro. Ĉiuj avida fiksebuloj estas tre familiaraj kun la sento de ekscito, tia kiu kovras la verajn ĉasistojn. Tiu ĉapelo brilis, jen alia, kaj ĉi tie, sub la arbo, ĝi rezultas tutan familion de butero ...

Kio estas ĉi tiu nekomprenebla sento, kiam la korpo malrapide sed verŝajne plenigas per ruĝaj ruboj, boletoj, poderezinoikov. Se vi estas bonŝanca, vi povas trovi kaj Porcini fungojn. Tver (2014 plaĉis senprecedencan rikolton) estis simple "plenigita" kun noblaj fungoj. Mushroom-skulptistoj triumfis valorajn tro pli ol unu fojon, kio faris eĉ pli da entuziasmo inter multaj fanoj promenadon tra la arbaro serĉante arbaroj.

Spertaj homoj povas precize determini, kiom sukcesas la funga sezono. Se estas multaj pluvoj en la printempo, kaj la somero estas varma, sed ne malmola, oni povas sekure prepari por la venonta "trankvila ĉasado". Probable estos multaj fungoj.

Sed eĉ la fungoj en Tver bonvolu plaĉi fungojn kun chanterelles kaj mielfungoj.

Kie iri por fungoj en Tver

Tver-regiono estas fama pro ĝiaj densaj verdaj arbaroj, kie estas tre bela promeni kaj spiri la aromon de freŝaj herboj. Sed, krom ĝui la belecon de la naturo, vi povas elspezi tempon kun profito.

Do, la plej popularaj fungoj en Tver:

• Malgranda arbaro proksime de la vilaĝo de Poddubie.
• Pasante de Rozhdestveno, turnu maldekstre. Ekzistas arbara gamo, kiu estas fama por sia boleto kaj poderezinoikov.
• Se estas granda deziro trovi blankan fungon, vi devas iri al la arbaro. Ĉi tiu estas proksime de la vilaĝo de Semenovskoe. Ofte estas fungoj kaj pecoj.
• Arbaro proksime de la vilaĝo Prudishche.
• Ni povas trovi malbonajn fungajn lokojn en Tver se vi iros laŭ la vojo Turginovskaya. La arbaroj tie plaĉos abundaj ne nur fungoj, sed ankaŭ utilaj beroj.
• Nun, dum la amasa funga sezono ne kaptis ĉiujn fanatojn de "trankvila ĉasado" kun ilia ekscito, vi povas veturi al la vilaĝo Mednoe. Jam kaptas fungojn kaj fungojn.

Por iu, kiam la amaskomunikado de fungoj komencas, la rusuloj ankoraŭ ne konsideras veran fungon. Sed nun vi povas esti kontenta pri tio.

Fungoj, sed ne ĉie

Ne pensu, ke se la kalendaro venis la sezono kolekti fungojn, tiam ili aperas ĉie kaj tuj. Unue, tre dependas de kiom varma aŭ pluva ĝi estis somero. Ĝi okazas, ke la pluvoj povas komenci, sed la vetero varmigas kaj tuj kiam la suno ekrigardas, la fungoj kreskas aktive.

Do ĝi estis en Tver en 2013. Kiam meze de la somero en la merkatoj vendis rubujojn da boletus, podberezoviki kaj eĉ blanka fungo.

Sed la gracia periodo rapide finiĝis. Kaj ne ĉie eblis rikolti la rikolton. Ne ĉiuj popularaj fungoj en Tver plaĉis per ilia abundo. Ekzemple, proksime de la vilaĝo Mitnevo, kiu kutime estas plena de fungoj, en la 2013-2014-sezono ili simple ne estis.

"Trankvila ĉasado." Sezono 2015

Jam multaj homoj demandas, ĉu la fiksa sezono komenciĝis. Amasa kolekto, kiam la arbaro simple plaĉas la abundon de ĝiaj donacoj, falas la aŭguston-septembro.

Fine de aŭgusto, vi povas kolekti laŭvorte rubujojn, ne nur korbon kaj kanton, kaj podberezovikov, kaj fungojn kaj multe pli. La speciala fiero de iu fungujo estas kompreneble blanka fungo. La regiono de Tver, kiel neniu alia, difektas ĉi tiun majestan fungon.

En la mezo de la fungkaptado, tiaj specimenoj kiel fungoj kaj rusuloj ne konsideras. Jes, ili ne estas konsideritaj realaj fungoj. Ili simple ne rimarkas kaj ne kolektas.

Kion mi povas kuiri?

Se vi estas sperta fungo ĉasisto kaj kolekti fungojn, ne nur kiel produkto por vendo, Vi verŝajne havas aron de receptoj por pladojn.

Dommastrinoj ne povas nur friti banajn terpomojn kun fungoj, kaj kuiri pladon en kaldronoj. Ĉi tio konservas la miregan aromon. Kaj fari risotto, fungo supo, agarikoj ŝtopita, julienne, laktuko ...

Ne kalkulu ĉion. Ĉiu gastiganto certe havos unikan kaj delikatan recepton.

Sed se estas multaj fungoj kaj volas konservi ilin kiel eble plej longe, salting kaj piklo venu al la rekupero.