Kiam la rafano purigi? Kiel memori rafano?

Daikon - ekzotika planto sur rusa ĝardenoj ne estas tre populara. Kaj estas vane. Tiu legomo havas malalta kalorioj, versátil en la preparado (kiu povas kuiri, friti, kuirpoto aŭ manĝita freŝa), facile kreski, ĝi plibonigas la stomako kaj intestoj, havas antisepsaj proprietoj, purigas la hepato kaj renoj. Daikon povas prepari bonegan salatoj, kiu estas aparte apelacii al tiuj kiuj aliĝas al dieto.

Se vi scias kiel kaj kiam rikolti daikon, vi povas facile provizi per tiu utila legomo por la vintro. Krom, ĝi havas altan rendimenton.

Daikon: priskribo

Tradukis japana , tiu radiko legomo estas laŭvorte nomis "granda radiko". Ĝi havas longan cilindra formo kaj pli similas karoton ol rafano, parenco de kiu estas. La grandeco povas atingi vere giganta, en niaj grundoj povas facile kreski radiko pezo de 4-5 kg. La gusto estas tre dolĉa, sen amareco kaj akreco, ne kiel rafano. Daikon, foton de kiu estas prezentita sube, havas rondan formon, sed la gusto estas ne malsamaj de cilindra kaj povas ankaŭ atingi enorma grandeco, la sola negativa - estas ke ĝi ne estas konvena al vendejo.

Kiel elekti diversajn daikon?

Nun vendejoj ofertas tre larĝan selektadon de semoj, prefero estas bona por doni al tiuj varioj kiuj estas mamnutritaj de hejma reproduktuloj. Ili havas pli bonan postvivadon kaj taŭgeco de ĝi al nia klimataj kondiĉoj. Ĉiuj varioj povas esti disigita en tri grupoj depende de ĉu, kiam rikolti daikon. Ili eble estas fruaj, Meza frua kaj malfrua. La unua grupo de maturigas en 40-50 tagoj. Kiam pura rafano el la ĝardeno, kutime indikita en la sakon kun la semoj. Por stokado, kompreneble, estas plej bone elekti malfrue varioj. De la plej populara cilindraj "Dubinushka", "minovasi", "elefanto dentego", "granda taŭro". Ĉio estas mez-sezono. Sfera radiko havas specon de "Sasha".

Kiel kreski rafano?

Kreskoperiodo antaŭ plena matureco estas averaĝe 60-70 tagojn. Sembrador estas bona farita en la mezo de somero, en julio. La grundo devus esti lumo kaj fekunda. Memoru ke legomoj prefere granda kaj postulas multe da spaco. La grundo devus esti profunde fosita, aldonu compost kaj superphosphate (40 g por kvadrata metro). Se vi ne volas maldikaj eksteren poste lito, estas plej simple, por semi la semojn unu post alia, je distanco de 10 centimetroj inter vicoj estu lasita al loko ĝis 0,5 metroj. Do estos pli oportuna por akvo, ĝi malfiksis la planto kaj estas facile rekoni, kiam pura daikon. Ne estos en tiu bone por hedging planto tri semo, tiam ĉe du-folio scenejo devos forlasi plej granda planto, la aliaj retiriĝis aŭ transplantita al alia loko. Se rafano plantitaj tro frue, plej verŝajne, ĝi iros al la sago, kaj floras. Ĉi tio estas pro la fakto ke ĉi tiu planto mallonga tago, do ĝi estas dezirinda planti rafano en la dua duono de la somero.

Akvumi kaj fecundar

Rafano ne ŝatas waterlogged, sed en sekeco kreskos ĝi estos malbona. Sekve, en ĉi tiu afero la ĉefa afero - en modereco. Trinkigi fertilización devus esti efektivigita post la apero de la tri veraj folioj. Uzata por ĉi tiu celo estas pli bone la infuzaĵo de mullein, kaj ureo.

Malsanoj kaj damaĝbestoj

La unua kaj ĉefa malamiko - ĉi Pulo crucifers, ĝi ege damaĝas la folioj. Repelente uzoj flugi cindro, kiu estas trempita en malseketa grundo en la ĝardeno. Por la prevento de lia okazaĵo, multaj ĝardenistoj rekomendas planti rafano kun cepojn. Tio povas esti farita en gradigita maniero. En majo, necesas planti cepojn je distanco de 20 cm unu de la alia. Kaj ene 1-1.5 monatoj planti semojn daikon. Antaŭ tiu tempo, multe pli aĝa verda cepo odoro, kiu surprize deters plagoj. Vi povas ankaŭ uzi la infuzaĵo de fajra ruĝa pipro por irigacio.

Ankoraŭ aliaj fanoj daikon - a wireworms. Ili signife damaĝi la radiko pulpo, plenumante multnombraj truoj tiaj legomoj estas preskaŭ netaŭga por stokado. Forpelu wireworms estas tre malfacila, ĉar la infektita, kutime, la tuta tero en la areo.

Wireworms - skarabon larvoj, wireworms. Por lia detruo devus esti plantita guŝoj kaj mustardo post la ĉefa kropo rikoltitaj de la ejo. Helpas Spreading pino nadloj en la printempo. Ĝi estas ankaŭ efika en la malfrua aŭtuno pluganta la ĝardeno, kiam ekas congelación. Ĝi kontribuas al la detruo de la larvoj.

Daikon rafano: Kiam rikolti?

Harvesting efektivigas laŭ la grado de 40-70 tagoj. Malfrua-maturiĝante varioj devas purigi post la starigo de la malvarma, seka vetero, sed antaŭ frostoj. Se la temperaturo falas sub nulo, ĝi estos nepre esti difektita radikoj, almenaŭ teron, la elstarantajn parton. En la estonteco, ĉi malhelpos la longtempa stokado. Estas do grava por ĉiu klaso por scii la tempon - kiam rikolti daikon. Se la grundo estas peza, do tiri el la suproj ne povas esti tro longa radiko paŭzoj. En ĉi tiu kazo, vi devas zorge elfosi ŝovelilo aŭ forkego.

Poste, estas necese doni rafano kuŝas sur la aero, al lando, kiu lasis al li, sekiĝis kaj disfalis. Sed ne teni la legomoj sub la rekta radioj de la suno, li povas starti dryabnut.

Kiel memori rafano?

Por pli bona sekureco devas elekti la plej bonan radikoj, sen damaĝo, etaĝon fendoj, eĉ kaj glata. Estas do grave scii, kiel kaj kiam por purigi la rafano el la ĝardeno. Tops nete tranĉita per tondilo. Preparu granda rivero sablo kaj kribri ĝin. Postulas grandajn lignajn kestojn. Daikon metis en vicoj, kaj ĉiu tavolo abunde verŝu sablo. Stokante kestoj en kelo al temperaturo de ne pli malalta ol nulo sed ne pli granda ol 5 gradoj kaj malalta humideco. Se la legomo estas tro granda kaj ne eblas uzi en tempo, ĝi povas esti metita en sakon kaj stokita sur la fundo breto de la fridujo. Se vi scias kiel konservi daikon ĝuste observi la varmego kaj humido, la radiko kuŝos almenaŭ tri monatoj.