Kiam rikolti kukurboj en la aŭtuno?

Malfacile kredi, ke tiu grandega frukto apartenas al la familio de bero. Ravi bero pezo de 2 al 70 kg! Kukurbo - sana nutraĵo, kiu enhavas diversajn vitaminojn kaj mineralojn, sed ĝi estas speciale aprezita por lia alta enhavo de beta-caroteno kaj fibro. Ĝi estas konata pro sia diurético kaj choleretic ecoj. Tre utila ĉi tiu bero en malsanoj de la cardiovasculares sistemo kaj hepato. Al gastronomia kvalito - temo por alia konversacio. Por lerni kiel kreskas kaj kiam purigi la kukurbo, en kio formo estas manĝataj, diras la artikolo.

Li amas kukurbo

Oni kredas ke tiu bero ne estas choosy, povas kreski kie ajn sunesh semojn sur la grundo. Kvankam iliaj postuloj havas. Kukurbo preferas mola, malpeza grundoj kaj bone lumigitaj lokoj. Ĉi tio ne estas surpriza, ĉar la kulturo estas originale de tropikaj latitudoj de Sudameriko. Precipe bone ĝi sentas en la manured litoj, por esti pli preciza, sur-ejo stokado de sterko kaj compost. Mallonge, organikaj sterkoj promocii rapidan kreskon kaj maturigante de fruktoj. Potenca tigoj kukurboj povas toleri rikoltiloj prenu multe spaco, kaj ĝi devas memori. Tigoj eĉ grimpi arbojn, kaj ofte vidas la potenca frukto pendanta de la altaj branĉoj. Kompreneble, ĉi tio estas plia problemo en tiu momento, kiam pura la kukurbo, sed kiel bela kaj originala!

maduración kaj recolección

Tiu kulturo estas bona, ĉar ĝi kreskas en preskaŭ ĉiuj klimatoj, kompreneble, krom la malvarma Nordo. Nur gravas elekti la dekstra vario. Ekzistas tri ĉefaj varioj de kukurboj: manĝaĵo, feed kaj ornama. Kompreneble, alta gusto kvalitoj estas famaj sola manĝaĵo grado.

Por la nordaj kaj duonaj latitudoj de planti datoj poste, kaj havi tempon akiri kropo, estas necesa recurrir al planti semojn sub la filmo. Tio helpas signife plirapidigi la plantado kaj renkonti la optimuma tempo kiam la pura kukurbo. En la sudaj regionoj la situacio estas pli simpla: Kukurbo semoj estas plantitaj en la mezo - fine de aprilo en la malferma grundo. Semoj ĝermas sufiĉe rapide post la komenco de florado en mallonga periodo de malgrandaj verdaj fruktoj formiĝas. En la momento de matureco ili akiras sian finan pezo kaj koloro - de pala verdo al brila oranĝo. La tempo kiam la pura kukurbo sufiĉe etendita. Iuj varioj povas rikolti en la mezo de aŭtuno maturiĝis kaj stokita en dezerto ĝis plena matureco. Sed plejparte la fruktoj rikoltitaj la lasta en la ĝardeno. Ili ne povas tuŝi ĝis la unua frosto. Kiam la kukurbo estas forigita, nepre forlasi la tigo - do la fruktoj estas stokitaj por pli longa. Ĝi ne povas esti metita de de la longtempa memoro, tubero aŭ frostbitten kukurbo.

Pri la plej agrablaj

Kompreneble, ĝi estas pri kiel kuiri kukurbo. Nenio pli facila. La frukto lavi, haku la kuirejo viandohakilo en tranĉaĵoj, forigu semoj (kiuj necesas esti pli seka kaj manĝis krudan aŭ fritita - tre helpema kaj bongusta!). Faldita kuirpoto kaj kovri kun varma akvo por ke la produkto ne tute estis kovrita de akvo, alie la kukurbo, revenigos akveca kaj sengusta. Iu aldonis al la akvo, kiu bolas de sukero, iu aspergitaj kun sukero kuirita blokoj, sed ĝi estas plej bone ne por endulzar kukurbo mem estas sufiĉe dolĉa. Se la pecoj estas facile trapikis per forko - do kuirado estas finita. Vi devas tuj akiri kukurbo, disvastiĝis sur granda plado aŭ pleto kaj permesos al seka. Ekzistas tia regalo bona kun malvarma lakto.

Kaj ĝenerale ne necesas kuiri la kukurbo. Eĉ tastier kaj pli utilaj estas en bakita formo - simple meti sur cocción hakis en pecoj kaj meti en la forno. Baku, kaj tute, ekstermos la supro, forigu la semojn kaj plenigis kun plenigaĵo - ekzemple, miksaĵo de nuksoj, sekigitaj abrikotoj, pritondas, mielo, aŭ nur cerealo. Kaj kukurbo kaĉo estas bona en si mem, ĝi estas bongusta kaj utila ambaŭ por plenkreskuloj kaj por infanoj. Tia estas la miro bero!