Kiel bela estas? Etiquette: reguloj de konduto ĉe la tablo. Kiel uzi manĝilaro

Ĉiuj homoj scii ke ekzistas malsamaj reguloj de konduto ĉe la tablo. Sed ĉi tie en pli detalo en kiu malmultaj homoj komprenis. Por multaj, ĝi estas sufiĉa, ke ili scias kion manon vi devas teni tranĉilon, kaj iuj - forko. Tamen, ĉi tiu estas tre malmulta. En ĉi tiu artikolo mi volas paroli pri kiel konduti ĉe la tablo ĝuste.

etiketo

La unua afero por diri ke ekzistas malsamaj specoj de konduto en aparta institucio aŭ eĉ unu lando aŭ alia. Se vi komprenas, kiel bela ĝi estas, tiu temo estos absolute unu el la eŭropaj landoj en kiuj la tablo konduti la minimumon kvieta, kaj aziaj, kie danke al la mastro por bongustan vespermanĝon kaj esprimas laŭta champing frapi. La konduto de la restoracio kaj vizitante parencoj ĉe la tablo povas malsami iomete.

restoracio etiketo

Por kompreni, kiel bela estas, ĝi estas tre grava por tiuj personoj kiuj foje vizitas diversajn restoraciojn. Do, ĉi tie estas grave konduti jam tuj post ĝi transiras la sojlon institucioj. Estas grave memori, ke la vizitantoj estas akceptitaj de la ĉefkelnero, lingvo sur ĉu estas libera spaco, kaj gvidi vin al la deziratan tablo. Ankaŭ en sia devo preni vestojn vizitantoj. Alproksimiĝis al la tablo, viro (se vi venis malgejaj gastoj) devas helpi sidi sinjorino, puŝante reen la seĝo iomete, poste li iras malsupren sola. Estas ankaŭ grave memori kiom sidi konvene ĉe la tablo. Pri la situacio, la reprezentanto de la pli forta sekso devus esti kontraŭa al la virino aŭ al la maldekstra. Se la sinjorino iom malfrue, la viro povas sidiĝi ĉe la tablo, sed kiam la ĉefkelnero teni ĝin al la loko designado, la ulo definitive ekstaras kiel signo de respekto.

La elekto de la ordo

Kiam paro estas jam ĉe la tablo, la kelnero ĉiam servis menuo. Elektu vian manĝoj ne rapidu en tiaj institucioj ne estas prenita en rapideco. Plej ofte, la kelnero vidas, ke la gastoj pretas ordigi ion, kaj li faros. Sed vi povas Flick de la pojno voki bastonon al li. Ordo faras unua virino, kaj nur tiam - viro. Tamen, la sinjorino povas demandi la ulo fari ĝin por ŝi, ĝi estas ankaŭ permesita. Se gastoj ne povas determini la elekto de vino, ili povas peti konsilon de la kelnero. Vi povas ankaŭ konsulti kun li pri aparta plado, ĝi permesis la reguloj de etiketo.

atendado

Kiel konduti ĉe la tablo, ĝis la ordo ankoraŭ ne alvenis? Gastoj povas kviete komuniki en ĉi tiu tempo. La unua, plej verŝajne, la kelnero alportas la vinon. Uncork la botelo nur restoracio oficisto, viro estas necese rompi for de la loko por fari ĝin. Unua trinkaĵo estas servita al la sinjorinoj, kaj poste la uloj. Kiel por manĝaĵo, ili komencas manĝi nur post ĉiuj ĉe la tablo jam ordonis pladojn.

reguloj

Analizante kiel bela ĝi estas, ĝi estas ankaŭ grave memori, ke en la restoracioj estas strikte malpermesita por levi de la planko fali objektoj. Tio signifas ke la kelnero. Li devus alporti puran aparato. Se ekzistis konfuzo kaj rompitaj, ekzemple, telero aŭ glaso, ne maltrankviliĝu. Nur la restoracio inkludas lian valoron en la beko, kaj la kazo estos fermita. Neniu skandalon pri ĝi ne tenas. Se vi volas salo la pladon, kaj salo estas ĉe la alia flanko de la tablo, treni vin mem malantaŭ ĝi ne estas necesa, ĝi estas necesa por demandi blizsidyaschego simple apliki kion vi bezonas. Estas ankaŭ grave memori decibeloj: paroli en la restoracio bezonis por ne ĝeni aliajn.

Kiel sidi

Analizante kiel bela ĝi estas, estas grave memori, ke vi devas sidi ĉe la tablo. Do, Ne metu viajn kubutojn sur la tablo, kolapsi sur seĝo svingo sur ĝi. Ankaŭ ne eblas fleksi malalte super la telero. Spina kunsido devas esti glata, ne bezonas ankaŭ slouch. Tamen, la sinteno devus esti streĉiĝo kaj rigideco, ĉio devas esti natura. Kiam vi ŝanĝas la telerojn, la gasto rajtas iomete apogi sin sur la seĝo, por ne malhelpi la kelnero kaj iom ripozon en komforta pozicio.

pri manĝaĵo

Ĝi valoras memori ke la restoracioj ne estas faritaj por rapidi, manĝu manĝoj malrapide ĝui sian guston. Se la nutraĵo estas sufiĉe varmaj, vi ne povas blovi ĝin. Por malvarmigi, vi nur bezonas atendi iom, konservante la konversacio. Se brulis brulanta manĝaĵo, vi ne povas svingi ĝin en la buŝon kun histo aŭ viajn manojn, vi nur povas lavi malsupren tutan akvon. Diversaj osto, inter frukto, estas strikte malpermesita kraĉi aŭ forigita de la buŝo per mano. Por fari tion, uzu forko, kiu estas alportita al la buŝo milde kaj ĉiu nenecesa evoluas tie. Se la gusto de manĝaĵo persono ne plaĉis, povas esti proksime al sia buŝo alporti mantukon kaj ĉiuj kracxi ĝin, sen altiri la atenton de aliaj perturboj en tiu okazo.

Se vi volas movi

Kulturo de konduto ĉe la tablo havas sian rekomendoj pri poŝtelefonoj. Ekzemple, se gasto nomita, povas mallonge diri, ke la alvoko reen povas apartigi de la seĝo. Tamen, se la alvoko estas urĝa, oni nepre moviĝi. Parolante ĉe tablo telefone - malbona formo. Ankaŭ, se vi devas ausentarse mem, ekzemple, al la banĉambro, vi devas demandi permeson de ĉiuj ĉeestis la tablo. Ankaŭ ne povas paroli kun la homoj sidantaj en la sekvanta tablo. Se ĉi tiu ulo aŭ nur bezonas iun por demandi, vi devas ellitiĝi kaj iri al li. En la okazaĵo ke la restoracio inkludas familiara, ili bonvenigas la sidanta, eta kapjesas. La viro ekstaras nur kiam la tablo estas alfiksita al sia sinjorino. Virinoj ne movi en ajna situacio.

Fino de la manĝo

Kiam la vespermanĝo finiĝis, la gastoj nutritaj kaj feliĉa, ili povas esti demandita de la kelnero, kio signifus ke ilia restado en la institucio finiĝis. Ĉambro servo kondukos la dosierujo en kiu estos specifita de. Estas ankaŭ grave memori konsiletoj - 10% de la ordo valoro. Kiu devus pagi la prezon - tio estas alia demando. Do, faru ĝin plejparte viroj en la post-sovetiaj landoj. En eŭropaj landoj, virinoj estas aktive baraktis kun tiu, kredante relikvo de la estinteco, kaj ĝi povas pagi por ĉiuj. Kiam vespermanĝo estis nur amika, la kelnero anticipe, vi povas demandi alporti personan konton, aparta por ĉiu persono. Estas ankaŭ grave memori kaj kapitulacigi. Se ĝi estas bezonata, persono simple silentas. Se la dosierujo estas mono, reveni el kiuj ne bezonas, devas nur diri "ne kapitulaco", kaj en ĉi tiu kazo estas finita. Estas grave memori, ke decidi kiu tuj pagos, vi devas antaŭeniri, ne agrabla fari ĝin antaŭ la kelnero. Vi bezonas scii pri kiel la homo devas esprimi liajn plendojn. Parolado pri ĉio vi ŝatis aŭ ne ŝatas ĝin, vi devas gvidi kelnero kaj la kelnero ne.

manĝilaro

Sed se ĉiuj antaŭaj ne tro pelas la senscia timo, jen kiel fari kun manĝilaro - estas scienco. Ja estas tiom da malsamaj grandecoj kaj celon teleroj, tranĉiloj, kuleroj kaj glasoj. Elementa bezono scias kiel teni forkon kaj kiel uzi ĝin. Do, kiam persono eksidas ĉe la tablo, ne gravas kie okazas - en restoracio aŭ hejme, ĝi devas rigardi. Tiel, laŭ la reguloj de dekstra devus esti manĝeti telero, dekstre de ĝi - Pie Butiko aŭ histo. Maldekstre de la telero devas esti kulerojn kaj tranĉilojn dekstre - forko. Se la tablo ĉiuj renkontiĝis, ni povas konkludi ke de la gasto postulas certa maniero. Vi ankaŭ devas memori ke antaŭ la telero situas deserto aparato, plej verŝajne, cucharadita. Dum la sama telero estos vino glasoj kaj vino glasoj, ili ankaŭ havas propran destinon.

Kiel uzi manĝilaro

Do, kiel teni forkon? Tiu demando estas ofte ekscitas homojn. Ĝi valoras memori ke tiuj aparatoj, kiuj restis el la teleroj, prenita kun la maldekstra mano, tiuj dekstre - dekstren. Jen ĉio scienco. Deserto samaj aparatoj estas aranĝitaj tiel ke la tenilo aspektos dekstren aŭ maldekstra flanko. Depende de tio, kaj vi bezonas por decidi kiun manon por preni ilin. Koncerne la tranĉilo, la fino de lia plumo sur la reguloj devus ripozi en la centro de la palmo, dikfingro kaj meza fingro situas sur ĉiu flanko de la tranĉilo, la indekso - en la mezo. La resto de la fingroj klinis iomete direkte al la palmo. Forko dum manĝado ripozas por ke lia dentoj rigardis suben, pritrakti la sama kiel tiu de la klingo ripozas sur la palmo. En la evento ke vi devas manĝi malgrandajn pecojn de manĝaĵo, tiel kiel kromplado - terpomon puré aŭ kaĉon, renversita forko dentoj supren, tiel povas helpi iom tranĉilon en kompostado manĝaĵo. Kulero tenas en sia maldekstra mano, tiel ke lia fino estis surbaze de la montrofingro kaj la komenco - averaĝe. Se la plado estas facile apartigis, la kelnero povas submetiĝi nur la kromprogramon, en ĉi tiu kazo oni devas teni en la dekstra mano. Nun ĉio estu klara, ne nur kiel teni forkon kaj tranĉilon, sed ankaŭ aliajn nuancojn de uzante manĝilaro. Precipe ĉar tio ne estas tiel malfacile, kiel ĝi povus unua ŝajnas.

doily

Analizante kiel bela manĝi, estas grave scii, ke ankaŭ bezonas por povi akiri per per visxtuko. Ofte ĝi fariĝas afero de la tablo ordeno, sed havas sian rekta celo. Antaŭ la manĝo, la buŝtuko devus esti zorgeme faldita en duono kaj metis sur la genuojn al la rando mem. Tio helpos protekti la kostumo aŭ vesto gutoj kiuj povas verŝi. Ankaŭ, ĉi tiu tuko povas forviŝi la manojn aŭ buŝo post manĝado aŭ trinkado. Pendigi kiel ŝia kolumo, farante la salivtuko estas strikte malpermesita. Tio estas maloportuna, kaj tre malbela. Stained fingroj milde kaj kviete viŝis sur la supra rando de la ŝtofo, kiun ankoraŭ restas sur la genuoj. Se vi bezonas malsekigi la lipojn, kolekti buŝtuko, sed tiel ke ĝi estas tute en la manoj, ne pendis. Malaperu (ne frotis) lipoj duonvoje buŝtukoj, tiam ĝi estas metita reen en loko. Neniam uzu ĝin kiel poŝtukon aŭ mantukon por malsekaj aŭ malpuraj manoj. Ankaŭ, vi ne povas forviŝi la tuko kovritaj, rigardante ilin lokon. Tio povas esti granda ofendi la gastigantoj. Se tiu objekto falis, devus esti demandita alporti novan. Antaŭ la fino de la manĝo la visxtukon estas metita sur la maldekstra de la telero, sed neniam pendis sur la dorson de seĝo.

pri trinkaĵoj

Ĉiu scias, ke la ĝusta konduto ĉe la tablo - la ŝlosilo al sukceso de la vespero en kultura institucio. Ĝi estas ankaŭ grava por preni kelkajn vortojn kaj trinkaĵoj, kaj ankaŭ ujoj kiuj konvenas al ili. La ĉefa afero - memoru la regulon: la pli forta la trinkaĵo, la malpli kapablo bezonata por ĝi. Vitro - pro vodko trinkaĵojn, Maderna vitro - por riparado, glasoj aŭ okulvitroj por blankaj kaj ruĝaj vinoj, vino vitro aŭ vitro - ĉampano. Unue servita fortaj trinkaĵoj, ktp - en supreniranta ordon. Vino glasoj estas plenaj de du trionoj.

pri infanoj

Gravaj estas la etiketo por tablo por infanoj, ĉar la infanoj ankaŭ bezonas scii kiel konduti en la socio. Tamen, oni devas diri, ke la reguloj por ili esti pli malpezaj kaj pli modera ol por plenkreskuloj. Kaj infanoj erarojn ĉe la tablo neniu devus pagi specialan atenton. Tamen, la patrino aŭ patro devus fari panerojn kviete rimarkigu, instruante lin kiel konduti. Kio gravas por infanoj kun konduto ĉe la tablo? Gravas, ke la infanoj sciu, ke la tablo ne povas paroli laŭte, ridas, ploras. Vi ne povas paroli kun plena buŝo, estas malbela kaj eĉ malutilaj por la procezo de manĝado. Vi ankaŭ povas slurp kaj krakadis, ĉi tiu estas neakceptebla. Vi devas diri al via infano kiel trakti viŝtuko; ĝi estu uzata por viŝi la makulitaj lipojn kaj manojn, kaj kiam ĝi ne estas necesa - devus esti sur la genuoj. Ankaŭ, vi devas diri al via infano ke ekzistas pladoj kiuj vi povas manĝi kun viaj manoj, kaj tiuj por kiu ĝi estas necesa por uzi manĝilaro. Ekzemple, fritita franco, salikoko, fiŝo bastonetoj, vi povas facile preni viajn manojn, vi povas ankaŭ kapti la infloresko de florbrasiko. Sed tio finas listo de produktoj, kiuj estas prenitaj sen instrumentoj. Por nekonataj kialoj, la infanoj ŝatas manĝi pasta kun la manoj, sed estas malbela kaj malbona. Baby ĉi tio oni devas diri. Infanoj devus ankaŭ memori ke ili devas resti ĉe la tablo, dum ĝi ne estas por manĝi. Kaj, kompreneble, ĝi estas grava por diri "dankon" al la posedantoj, kiu regalis. En la kazo de la manĝo en la restoracio "dankon" por paroli al la kapo kelnero. Se ĝi estas tro peza por la panerojn de scienco estas la etiketo ĉe la tablo, bildoj - kiu povas tre bone helpi en trejnado. Nur estas necesa por montri la infano kelkajn video lernilojn, aŭ specifaj bildoj, kaj ĉion fariĝas pli klara.