Kiel disiĝis de kokosoj en la hejmo?

Multaj el ni amas ĉi ekzotika produkton kiel kokoso. Ĝi ankaŭ estas tre utila kaj nutra, do ankaŭ bongusta. Lakto kaj pulpo de la frukto uzata en kuiri por desertoj, kaj nukso estas kombinita kun malsamaj viando kaj legomo pladoj. Elektu la vendejo kaj alporti hejmen la produkto povas fari ĉion, kaj tie estas kiel dividi la kokoso, tre malmultaj homoj scias. Kompreneble vi povas per sia tuta forto ĵeti sur la planko aŭ bati per martelo, sed la karno estas makulita, kaj la lakto rezultos. Ne estas necesa recurrir al radikalaj metodoj, se io povas esti farita bele kaj precize.

Sur la bretoj tiuj nuksoj venas jam senŝeligis, do ne estos tro malfacile fendi la kokoso. Homemade lakto kaj pulpo produktado metodo, ĉiu povas havi sian propran, sed ĝi estas pli facile unua trinkaĵo, aŭ versxu en glason da likvaĵo, kaj poste tute rompi la ŝelon. Unuflanke, ĉiu kokoso havas tri malhelaj okuloj, estas la loko por kiu li estis ligita al la palmo. Estas necese fosi ambaux tranĉilon kaj jxetis unu tubon, tra kiu vi povas trinki lakton aŭ kunfandi ĝin en la ujo. En iuj kazoj, se la ŝelo povas esti, estas necesa recurrir al la uzo de borilo.

Antaŭ dividi la kokoso, estas por decidi kion fari kun lakto. Uzu ĝi devus tuj, ĉar ĝi estas la ŝelo difektas tre rapide. Kiam la likvaĵo estas drenita aŭ malplenigis, vi povas daŭrigi per la eltiro de la pulpo. Kvankam ĉi nukso kaj similas tiel atakebla, sed vere nenio malfacila tie, nur bezonas scii, kiel dividi la kokoso. Je distanco de 1/3 de la truoj al la alia fino ĝi havas malfortan punkton, sur kiu kaj esti batis.

Antaŭ dividi la kokoso, oni metu gxin sur firma surfaco, kaj poste bati per martelo aŭ la malakra flanko de tranĉilo sur la celo flanko. La fendoj aperis bezonas baton tranĉilon kaj haki la fruktoj en du duonoj. En iuj kazoj, la kokoso povas esti tre firma kaj ne cedas, do ili devus esti metitaj por 5 minutoj en forno precalentado al 200 ° C. La ŝelo estos pli delikata kaj supla.

Gravas scii ne nur kiel fendis kokosoj, sed ankaŭ kiel elekti ĝin. La butikoj havas frukton falo libera de la fibreca membrano, do ilia pezo estas tipe malpli ol kilogramo. Coconut oni povas akiri proksimume 0,5 kg de pulpo kaj 300 ml de lakto. Antaŭ vi aĉeti fruktojn, vi devas ekzameni ĉiuj flankoj, tiel ke ĝi ne putras, fendoj, ŝimo. Vi devas ĉiam elekti la kokoso, kiu estas pli peza, ĝi devas nepre ŝprucante lakto. Se prostukivanii aŭdis bato, tiam la produkto estas detruitaj, ĝi sekiĝis la mezo. Ŝimo sur la ŝelo indikas la korupto kaj ene.

Kokosa suko kaj la karno povas esti uzata por la preparado de trinkaĵoj, salatoj, kukaĵoj, desertoj, supoj kaj saŭcoj. Se necese, la pulpo povas stoki en fridujo kaj antaŭe tranĉitaj en strioj kaj aspergitaj lakto. Ĉi delikateco iras bone kun fiŝoj aŭ kokido. La sekigita pecetoj estas en la ordeno de kukoj, kukaĵoj kaj aliaj kukejo produktoj.