Kiel elekti la tablo por lia naskiĝtago hejmo malmultekoste, rapide kaj bongusta?

Antaŭ la komenco de ĉi tiu memorinda dato, la koro senĉese frostas kun ĝojo antaŭ anticipoj, amuzaj, amikaj kunvenoj. Sed kelkaj homoj ne ŝatas iliajn naskiĝtagojn pro diversaj kialoj. Iu ĉar ili havas almenaŭ unu jaron, sed ili pliiĝas. Kaj iuj, speciale ekonomiaj temoj, streso kalkuli kiom kostos festo-vesto vespermanĝo, kaj per la anonco de la taksoj ili havas malbonan humoron. Vivo estas tiel komplika, ke ĉiuj periode devas savi monon. Sed ĉi tio ne estas kialo senigi vin mem de ferioj. Sekve, ni provos respondi la demandon: kiom malkara estas la tablo por la naskiĝtago?

Kie venas la tradicio?

Kiam homoj komencis festi naskiĝtagojn? Estas du versioj. Laŭ la unua, la tradicio baziĝis sur romaj ceremoniaroj, aranĝitaj en honoro al la dioj. Paganoj kovris abundajn tabulojn, gratulojn sonis, diversaj donacoj estis donitaj. Ĉi tiu hipotezo estas pli moderna. Kaj la dua versio diras, ke la radikoj de la tradicio reiras al antikva tempo, kiam estis kredoj pri la speciala vundebleco de persono en la tago de sia naskiĝo. Oni kredis, ke iuj deziroj aŭ malbenoj estas duobligitaj en tiaj datoj. Tial, oferinte, antikvaj homoj klopodis kroĉi spiritojn por ke ili ne difektu la novnaskitan.

Nomumaj tagoj de Mukha-Tsokotuhi

La naskiĝtagoj ŝanĝiĝis laŭgrade al individuoj, sed dum longa tempo neniu atentis la daton de naskiĝo de infanoj kaj virinoj. La unua virino, kies naskiĝtago okazigis grandskala, estis la bela Cleopatra. En la simplaj homoj ĝi ne estis akceptita noti kaj festi naskiĝtagojn.

La grekoj kaj egiptoj ofte kaj patte markis la naskiĝtagojn de la dioj, same kiel la faraonoj kaj reĝoj. Kelkfoje okaze de la naskiĝo de faraono el malliberejoj malliberuloj estis liberigitaj. En ordinaraj familioj oni praktikis festi nur la naskiĝtagon de la kapo de la familio.

La pozicio de kristaneco en ĉi tiu afero komence estis tre malfacila: vivo estis donita al homo por pekliberigo de pekoj, do li ne volis amuzi. Poste la preĝejo moligis iom kaj solvis la baptadon kun la nomo de la tago. Sed la sovetia sistemo kontraŭstaris al la nomo de la nomo kaj, figurie parolante, piedpremis la tradicion per sia fera ekspluatado. Eĉ la fama muŝa knabino estis ordonita esti prenita el la verkoj de la maljunulo Korney.

Por iu, en Rusujo, la nomo de la tago estis tre populara: bakis panon, kuiris bongustan bieron, kuiritajn kukaĵojn kaj nepre kantis kantojn. Kompreneble, kamparanaj ferioj multe pli modeste ol reĝa; kelkfoje la kvanto elspezita por la naskiĝtago de la kronita persono povus konstrui plurajn luksajn palacojn.

Kukaĵo kun surprizo

Estas certe ke ordinaraj homoj ĉiam sonĝis de bongusta kaj malmultekosta por meti la tablon por la naskiĝtago. Sed kia festo sen kuko? Malmultaj homoj scias, kie venis ĉi tiu nemalhavebla atribuo de naskiĝtago. Se vi pli profundiĝas, oni opinias, ke la ideo mem revenis de la epoko de paganismo, kiam en la mallumo la sanktaj altaroj lumiĝis en honoro de la antikvaj dioj. Sed la germanoj enkondukis la tradicion. Ili kreis ĝeneralan ceremoniaron por la okazigo de naskiĝtago de infano. Por fari ĉi tion, kuiris delikatan kukaĵon, en kiu kaŝis plurajn ikonajn objektojn, kandelojn estis kalkulitaj dum la jaroj de la festo kaj, vekante la infanon de la mateniĝo, kantis kantojn por li. Rimarku, ke la kukaĵo ne estis manĝata ĝis la vespero, ĝis la tuta familio kunvenis ĉe la tablo. La infano devis kompensi ion kaj trempi la kandelojn samtempe. Estas familiara, ĉu ne?

The Day of Jam: iliaj kutimoj

En malsamaj landoj, tiaj ferioj traktas malsame. Eksterordinara sinteno inter la plimulto de la loĝantoj de la planedo estas por jubileoj. Sed iuj nacioj okazigas nur neparajn aŭ ne-rondajn datojn. Ankaŭ ekzistas malsamaj tradicioj: en Italio, la nemalhavebla plado sur la tablo por la naskiĝtago estos spaghetti (por vivi longa), kaj en Latin-Ameriko, ili devas rompi la piñataon kun la donacoj ŝarĝitaj en ĝin.

La angloj, kiuj loĝis ĝis 80 jaroj aŭ pli, persone gratulas sian Royal Moŝto. Sed la plej malfeliĉaj naskiĝtagoj vivas en Japanujo: ili gratulas siajn gepatrojn anstataŭ infanojn, kaj donacoj estas ĝenerale donitaj nur post 60 jaroj.

Reguloj de lerta tablo

Se la edzino de la naskiĝtago ankoraŭ decidis kolekti proksimajn homojn sub ŝia gastama tegmento, sed volas mezuri bezonojn kun ŝancoj, tiam ekzistas ekskurso. Kovru la tablon por la naskiĝtago de la domo estas malmultekosta, tre bongusta, kaj eĉ por ke ĝi aspektas prezenta - absolute farebla tasko. Por tio necesas aliĝi al la plej simplaj reguloj:

1. La menuo devas esti konsiderita antaŭen. Bonas fosi en kulinaraj libroj, por rigardi tra revuoj. Oni Devas prunti atenton al la ingrediencoj: ĝi estas pli malmultekosta aĉeti sezonajn produktojn, do la menuo estas elektita laŭe. Se la terkulturisto volas malkarakse kovri la tablon por sia naskiĝtago en la hejmo, receptoj kun fotoj estas precipe bonvenaj, ĉar tuj vi povas vidi kiel la pladoj rigardos la tablon.
2. Kalkule kalkulu la nombron de gastoj (donitaj, kompreneble kaj kelkaj nevolataj gastoj). Vi povas kuiri varmegaĵon, sed en ĉi tiu kazo, la naskiĝtina knabino ne ripozos. Pli bone estas fari ĝeneralan teleron kun stoko.
3. La unuaj teleroj en la naskiĝtaga menuo, kiel regulo, ne estas inkluditaj. Esceptoj estas ekzotaj gourmetaj supoj.
4. Se tradicia festo estas planita, tiam estas sufiĉe eble kovri la tablon por la naskiĝtago de la domo je malmultekosta prezo. Receptoj por malalta kosto povas trovi en ajna fonto al via gusto. Sed ferio menuo devas esti inkluzivita malvarma kaj varma manĝetoj, ĉefa plado (karno aŭ fiŝo), salato kaj deserto.

Alkoholaj trinkaĵoj ankaŭ estas grava atributo de la gaja tablo, ĉar ili pliigas la gradon de humoro, pardonas la punon.

Modesta tranĉaĵoj kaj luksaj ruloj

Multaj familioj aliĝas al klasikaj longvaraj tradicioj kaj kovras la tablon kun plaĉaj pladoj, kiujn la gastoj konas en la koro. Sed en ĉi tiu alproksimiĝo estas profito: homoj neniam malsatos kaj garantias resti kontentigitaj.

Inter la normaj malvarmaj manĝaĵoj estas karno, fromaĝo kaj verda tranĉaĵo. Ĉi tiu klasika aliro neniam malsukcesis iun. La ĉefa afero estas la vario de varioj en la komponado de tranĉaĵoj. Ĉiuj scias, ke ĝi estas kun malvarmaj manĝaĵoj, ke vi devas komenci feston. Ĉi tiu estas la nomata organiza momento: ĝi estas netaŭga espereble, ke neniu malfruiĝos. Kaj atendante, ke la resto de la gastoj perfekte refresxigxos, por ke ili ne trinku malplenan stomakon.

Por tiuj, kiuj deziras meti la tablon por la naskiĝtago de la domo je malmultekosta prezo, koreaj biskvitoj estos perfekta: iom post iom (post provi la pladojn) kaj metu ilin sur tablon en malgrandaj teleroj. Ankaŭ, hejmaj pikloj kaj marinadoj estas tre postulataj.

Estas esprimaj receptoj por la komencitaj, kiel agrablaj kaj malmultekostaj por meti la tablon por la naskiĝtago: Malvarma rulo kaj snack kun romantika nomo "Rafaello". La unua preparas kiel sekvas:

• Folio de maldika lavaso estas tranĉita kun miksaĵo, kiu inkluzivas: majonezon, ajlon, verdon kaj kraditan fromaĝon;
• Supro disvastigas maldikan pikitan hamelon;
• Tiam ripetu la agojn;
• Foldu pita pano en formo de ruloj;
• Enŝovu la produkton en manĝaĵo kaj purigu ĝin en la fridujo dum almenaŭ 2 horoj.

Servu ĉi tiun malmultekostan, sed originalan pladon, tranĉante ĝin per tre akra tranĉilo por partoj.

La Rafaello-bakaĵo postulos tiajn ingrediencojn:

• Krabaj bastonoj;
• Ajlo;
• Fromaĝo estas malfacila;
• Majoneco;
• Cashews (sed por ekonomio vi povas uzi juglandon).

Miksaĵo de fromaĝo, grasa majonezo kaj ajlo ruliĝas la kernon de la nukso. Tuj poste, sur fajnaj graterfrapetoj frostis kraban bastonon. En tortom krabo viando boned Fromaĝo pilkojn kun surprizo: la plado estas preta. Inkluzive uzante ĉi tiun recepton, vi povas malkaŝi la sekreton pri kiel rapide kaj senpense starigi la tablon por la naskiĝtago. Al tiaj buloj aspektis festaj, ili disvastiĝis sur la folioj de freŝa salato.

Vi ankaŭ povas uzi telerojn por la sezono. Buĝ-menua elekto estas farita dum la somero. Ekzemple, melongeno, lingvoj aŭ fingroj. La dua opcio estas pli multekosta, ĉar estas tre malmulta en ĝi, sed viando estas inkluzivita.

Ĉarmaj varmaj manĝaĵoj

La gastiganto, demandante la demandon pri kiel agordi la tablon por sia naskiĝtago kaj senĉese starigi la tablon, ne devas forgesi pri varmaj manĝaĵoj. Ili sekvas la malvarmon kiam ĉiuj kolektas ĉe la tablo kaj estas tempo por la unua brusto. Ili ne devus esti multe, kaj ili estas preparitaj baldaŭ antaŭ servado. Ĉi tio estas facila plado, kiu estas malgranda en grandeco. Ekzemplo de tia snacko povas esti simpla por kuiri viandajn pilkojn:

• Tradicia, pikita karno tranĉaĵo estas farita, kun aldono de kruda ovo;
• La finita masa folio estas ruliĝita kaj tranĉita en striojn;
• La karnaj buloj estas envolvitaj en mastaj fadenoj laŭ la tipo de bobeno;
• La plado estas bakita en la forno ĝis kuirita.

Ŝajnas, ke ĉi tiu aperitivo estas tre ĉeestanta.

Nun por la gastiganto ne estas problemo kovri la tablon por la naskiĝtago de la domo ĉe malmultekosta prezo, receptoj simple saltas el revuoj, kuirlibroj, interretaj portaloj. Ĉi tie, ekzemple, telero simila al julieno, kiu pretas ridinde rapide, sed la gusto simple estas fascinanta. Ni prezentas al la atento de la gastigantaj ĉampionoj en suna krema saŭco. La plado prepariĝas kiel sekvas:

• En zorgeme savitaj cepoj kaj karotoj, purigitaj fungoj estas aldonitaj kaj kuiritaj dum ĉirkaŭ 10 minutoj;
• Poste agrabla kremo estas metita, vesperiĝanta kaj ĉio estas ŝveta ĝis preta.

La plej simpla plado povas esti bela, ŝprucante ĝin per kradrita fromaĝo kaj verdoj, kaj servita en ceramikoj.

Salatoj por dato

Se vi volas starigi tablon por via naskiĝtago hejme malkara, tiam vi ne povas fari sen salatoj. Ĉar la tradicia alproksimiĝo estas taŭga olivier, herringo sub la haŭto, "Mimosa" aŭ "Cezaro". Vi povas uzi la plej simplan eblon, kiu postulos produktojn kiel:

• Verdaj pizoj;
• Hamo;
• Ĉampioninoj marinitaj;
• Mayonezo.

Ĉi tiu salato taŭgas kiam la gastoj laŭvorte ĉe la pordo aŭ venis neatendite. Finfine, estas nenio preliminar preparita, ĉiuj komponantoj simple estas miksitaj.

Originalaj salatoj kun mariskoj povas aspekti originalaj, precipe ili estas al la plaĉo de la ina duono de la gastoj.

Baza servado de pladoj

Tre grava punkto, kiam post arta ekkrio: "Fedya! Ludo! "Sur la tablo aperas, ekzemple, bakita apetiga anaso, plenigita per sekaj abrikotoj kaj pomoj. Sed la demando estis, kiel malmultekostigi la tablon por la naskiĝtaga festo, kion devas fari la ludo? Do ne necese baki anason, same oni povas fari kun kokido. Vi ne povas uzi la tutan birdon, sed ĝiajn krurojn aŭ flugilojn. Se vi konvene marinos ilin, kaj eĉ ruliĝos en mielo, vi ricevos bonegan teleron kun delikata kriza ŝelo.

Ĝenerale, antaŭ ol vi planas la ĉefan tonalton, vi devas demandi vin, kio pli ŝatas viaj gastoj: viando aŭ fiŝo? Nur post tio vi povas prepari la aviditan ĉefan kurson. Kompreneble, la fiŝoj plurfoje pli problemojn ol viando, sed plenigita karpo aŭ ezoko fariĝos vere gaja kaj gastoj estos longe memoris. Ne estas malbone servi ĉifonojn, kranĉojn, medallojn aŭ stekojn al la gaja tablo. Oni povas diri kun certeco - karno sur la tablo devas esti ĉeestanta.

Garni por ĉefaj pladoj devas esti selektitaj de terpomoj en iu ajn formo: pura, fritita, fritita, boligita kun verduloj.

Kaj kompoto?

Por kovri la tablon por naskiĝtago estas malmultekosta, receptoj de pladoj - ĉi tio ne estas ĉio, kion bezonas la gastigantino. Trinkaĵoj ankaŭ estas gravaj. Kompreneble, vi ne povas fari sen kompotoj, sukoj, karbonataj trinkaĵoj, eble eĉ karaŝoj. Sed kio pri alkoholo? Gravas konsidere, ke forta alkoholo tute ne ebria, do ĉampano kaj aliaj vinoj estas deviga atributo sur la gaja tablo.

La desertoj bezonas teon aŭ kafon. Kiel dolĉa, kompreneble, en la klasika versio, kuko kun kandeloj estas servata, sed kiel kovri festan tablon por naskiĝtago senspeze? Antaŭ ĉio, kukoj estas sufiĉe multekostaj. Ekzistas eliro: aŭ baku kukon, aŭ aĉetu kukojn, biskvitojn aŭ dolĉaĵojn. Por iu, produkto de kukejo kuirita persone, pli bona ol ajna aĉetita produkto, ĉar la gastiganto metas animon en la telero.

Misteroj sekretoj

Por kovri la tablon por la naskiĝtago de la domo je malmultekosta prezo, sed samtempe faru ĝin neforgesebla, oni devas scii la sekreton: kompetentaj servantaj kaj ornamaj pladoj. Ĉi tio ne valoras la tempon.

Kion vi bezonas por servado kaj ornamado:

1. Tablotuko. En la klasika versio, blanka, sed aliaj koloraj solvoj estas permesitaj.
2. Tableware. Kovrilo kaj glasoj devas esti poluritaj. Por la solena okazo, estos superflua eliri el la binsoj sian plej bonan servon.
3. Ne forgesu pri ŝtofukukukoj laŭ la nombro da gastoj. Ili povas esti bele elmetitaj en ondoj aŭ laŭ formo de figuroj.
4. Ornamu pladojn kun verduloj, brilaj beroj, kiel arbores, pizoj, olivoj. Por figural kortego legomoj kaj fruktoj estas speciala tranĉilo, bona ideo aĉeti ĝin. Se vi demandas vin mem: kiel kovri tablon por naskiĝtago estas malmultekosta, receptoj povas esti tre mirindaj. Kaj ne nur ne tro multekostajn kaj bonkorajn platojn priskribitajn en ili, sed ankaŭ prezencan aspekton. Ĉi tio estas ĉar la plado estas ornamita ĝuste, ĉar kiam vi rigardos la manĝaĵon venu la apetito.
5. Ne elspezu multe da kulinaraj eksperimentoj, ĉio estu kutima, krom unu aŭ du pladoj.

Gaja tablo ne devas fari sen vegetaĵaj fruktoj. Se la alkoholo estas planita forta, tiam zorgu pri bela kaj abunda manĝo.

Al la malgranda naskiĝtago

Kiel malmultekosta kovri la tablon por la naskiĝtago de la infano, do li ĝojis, probable pensas, multaj patrinoj. Fakte, ĝi estas sufiĉe simpla. Ekzistas pluraj konsiletoj, kiujn vi povas uzi por fari neforgeseblan feston por via infano kaj liaj amikoj:

• Papaj uzaĵoj de brilaj koloroj - ĝi estas sekura kaj bela, kaj estas nenio por lavi;
• Ornamado de la ĉambro kun buloj, papero-girlandoj;
• Malgrandaj pladoj - plejparte kanapoj, salatoj en kremankah, lavash-ruloj kun malsamaj faldoj, kokaj kroketoj - infanoj, kiuj ne ŝatas ŝanceliĝi, krom se, kompreneble, ĝi estas dolĉaĵoj;
• Akvaj flugiloj povas oferti hejmajn limojn, fruktojn, sukoj, kompotojn kaj lakton kaj fruktokoktelojn;
• Desertoj estas prefere al domaĝa fromaĝo;
• Saladoj estas plej bone akvumitaj kun dolĉa kremo kaj jogurto.

Por kanapi ĉio taŭgas: ŝinko, fromaĝo steloj, pipro tranĉaĵoj, olivoj, maizo, salikoko. Dolĉa varianto estas farita de ĉi tiu maniero: banano, vinberoj, kiwoj estas kovritaj sur kruĉoj.

De bolas kokidon, tomatoj, paprikoj kaj malmole kuiritajn ovojn povas fari bongustan salato, ornami ĝin en la formo de erinaco kun muŝo agaric sur la dorso. Salato metis tavoloj: tranĉaĵoj kokidon tomatoj → → → dispremita ovojn rallado pipro. Ĉiu tavolo estas ŝmiritaj cremoso jogurto vesti. Erinaco devus aspergo de rallado karotoj kaj muzelo markon uzante ovo blanka. La okuloj kaj nazo estas farita de olivoj kaj pritondas, kaj Amanita ovojn kaj tomatoj.

Gravas por krei festan etoson kaj permesi malyshni movi aktive.

alternativaj ideoj

Fine, vi povas sugesti kelkajn ideojn kiuj havas nek la tempon nek la deziron pasigi tempon en la kuirejo, sed la animo bezonas ferion. Agordu la tablo por lia naskiĝtago hejme malmultekosta kaj bongusta ebla, aĉetante pretan manĝon de la kuirado aŭ restoracio. Ĉi tiu varianto estas aparte taŭga juna altnivelaj firmaoj. Vi povas ordigi picon, preta rostita kokino kaj salatoj. Iomete pli multekosta kostos la japana kuirarto.

Estas interesa kaj moderna versio - buffet. Sed estas submetitaj al certaj reguloj:

• apartiga en disponigebla parto;
• manĝoj devus esti ĉefe sur brochetas;
• Vi povas alŝuti ĉiaj goodies sur granda tablo;
• entrée en korboj aŭ fari Pancakes antaŭe esti tranĉita ili;
• se nutritaj kokidon kruroj, la osto, envolvita per vesto.

Alkoholaj trinkaĵoj devas malŝtopis kaj gastoj estas nepre provizita glasoj kaj pokaloj. Sed grandega plus estus kiu la naskiĝtago knabino ne devas konstante ŝanĝi la telerojn kaj manĝilaro.

La plej interesa eblo estus naskiĝtago en naturo. Feliĉa homo naskiĝis en la someraj monatoj, Vi scias kion tio signifas. Pikniko, rostokrado, rostokrado, aero kaj suno - kio povus esti pli tenta? Sed eĉ tie nuancoj:

• salatoj kun majonezo - ne rekomendita pladoj ĉe la pikniko;
• viando devus marinate anticipe;
• devus prizorgi trinkakvo;
• sandviĉojn kaj flanko pladoj eblas prenita de la domo.

Kaj kio bongustan Pilaf brulas aŭ bakita terpomon en cindro!

Sed ne gravas la naskiĝtago knabo elektis, la ĉefa afero - ĝi estas festa humoro kaj amatojn proksime.