Kio estas utila cepo

Leek Estaĵo dujara cepo familio, venis al ni el la Mediteraneo. En nia lando, poreo (perlo cepojn) kreskas ĉie, ĝi havas longan platan folioj, la dua jaro post plantado aperas inflorescencias kaj malgrandaj cepojn kun vasta radika sistemo. En ĉi tiu kazo, poreojn fruktoj tute malfrue. Tiu planto estas kutime plantita sur malsekaj loza grundo, kaj cepojn kreskis bone, estas necese sterki la grundo.

Tia kulturo kiel poreo enhavas grandan kvanton de nutrientes, vitaminoj kaj mineraloj, ĝi plibonigas digeston, ĝi akcelas la metabolon. Pro la alta enhavo de vitaminoj, li estas kontraŭ la diversaj virusoj kaj iuj infektoj, do la arko rekomendas por inkludi en la dieto, speciale en la vintro tempo. Cetere, la uzo de perlo cepojn antaŭenigas excreción de toksinoj, Redukti kolesterolon, preventi coágulos.

Poreojn rekomendas uzi por tiuj kiuj suferas de obezeco, reno ŝtonoj malsano, diabeto, astmo aŭ aterosclerosis. Tamen, ĝi devus konsideri ke en ĝia kruda formo, ĝi estas contraindicado en gastrito kaj stomako ulceroj.

En kuiri poreojn uzata kiel kondimento kiu povas doni ajnan pladon unika gusto. Plej ofte, ĝi estas aldonita al kukoj, viando, fiŝo kaj legomo kaseroloj, saŭcoj kaj preparita kiel aparta plado. Por la preparado de pladoj estas uzataj kiel la suba parto de la arko, kaj la junaj folioj, malnovaj folioj ne estas taŭga por manĝi. Samtempe, konsciu, ke vi bezonas aĉeti nur freŝajn cepojn. ĝi devus esti bone lavita antaŭ uzo, kiel en la pli malalta parto amasigas grandan kvanton de lando.

Konsiderante la demandon de kiel planto cepojn poreojn, oni devas diri, ke la plej bona maniero por akiri bonan rikolto estas kreski la plantidoj en frua printempo. Por ricevi pli rapida ĝermoj, ĝi rekomendas teni la semojn en varmaj akvoj nokta, sekigitaj kaj plantis en potoj kun humedal. La potoj estas kovritaj rapiron, kio devas esti periode forigita por certigi ke la planto havis la ŝancon ricevi oksigeno. Kiam estas junaj ŝosoj, la filmo estas forigita kaj la potoj estas metitaj en varma loko lumigita.

Post du monatoj de poreo povas planti en malferma grundo, kiu antaŭ tiu devas esti bone fecundar. Folioj kaj radikoj de junaj plantoj antaŭ ol planti kropo. Ĝi havas diri ke la plantidoj bezonas regulan akvumado kaj fertilizantes. Konservu la kropo bezonis en la kelo, kovrita de sablo bulboj.

Aĉeti poreo, varioj povas esti elektita kiel la meza kaj malfrua-maduración. Distingi la sekvajn variojn de perlo cepojn:

1. Karantansky (frua maturiĝante varioj) - sufiĉe por lumo diferencas malgranda blankigita bulbo.

2. Merkuro (meza grado) - La duoninsulo havas guston, la folioj samtempe havas malhelverda.

3. elefanto (meza grado) - havas akran guston, kiel bluverda lasas kun vakso revestimiento.

4. Casimir (malfrua-maturiĝante varioj) - havas bluverdaj folioj, tigo kaj grandaj milda cepo.

5. Bulgara (malfrua-grado) - diferencas granda blankigita bulbo, malhele verdaj folioj kun vakso revestimiento

Leek, bone guston, dotitaj per sanigante propraĵoj ankaŭ, do nemalhavebla en la dieto de tiuj, kiuj suferas pro la interrompo de la digesto kaj metabolo organoj. Ankaŭ tiu kulturo estas vaste uzata en la dieto de tiuj, kiuj luktas kun sobrepeso, aŭ traktita por malsanoj kiel ekzemple reŭmatismo, absceshavan guto. Ni notu, ke la perlo cepojn kreskas en la hejmo ne estas tro malfacila.