Kukumo-akvomelono - du en unu

Ĉi amuza planto multaj malsamaj nomoj. Lia nomo kaj la usona kukumo, akvomelono kaj muso, kaj acida pepinillos, kukumo kaj akvomelono, kukumo kaj kolibroj. Ankaŭ ekzistas scienca nomo - melothria scabra (latina Melothria scabra.). Ni estis kukumo akvomelono, kukumo aŭ melono, cucamelons venis de Centra kaj Sud-Ameriko. Interese la nomo: cucamelon - devenas de la angla kukumo (kukumo) kaj akvomelono (akvomelono).

Kukumo ekzotika

Sour gherkin fruktoj estas manĝeblaj. Ili estas tre malgrandaj, de 1 ĝis 4 cm, helverda koloro kun malhelaj strioj, kiel akvomelono. Ilia haŭto estas kovrita per dika rando, malmola, acida. De tie la nomo "acida gherkin".

Tia mini- melonojn estas tre sukaj kaj crujiente, la gusto estas rememorado de siaj parencoj, la kutima kukumo. Ili estas bone frotmiksitan, fermentita, piklita, manĝis krudan. Kolekti maturajn fruktojn bezonas pli juna, alie la pulpo ne estas tiel milda kaj ili havas multe da semoj. Sur unu arbusto povas ensamblar de 4 al 6 kg de fruktoj kaj 1.5 kg de tuberoj. Perespevshy akvomelono kukumo iĝas dolĉa gusto, la semoj hardi, ĝia koloro fariĝas ne tiel brila, ilumini malhelan strioj kaj flava. Estas ankaŭ aliaj varioj de mini-melono. Ilia koloro en la formo de maŝo estas pli kiel melono. En Latin-Ameriko, ili estas nomataj Sandita aŭ "muso melonojn."

bongustega gratifiko

Ni ne povas ignori la radikojn. Ili estas ankaŭ manĝebla, la gusto similas al batato, rafano kaj kukumo, kaj estas bonaj en salatoj kun herboj kaj sezonaj legomoj. Nur ili stokas por longa, do tuj post la fosi necese sendi ilin al telero.

Tigoj kaj folioj

Tiu estas planto perenne kun lianovidnoe malgranda ovala frukto, kiel granda vinbero, kolorigo similas mini-akvomelonoj kaj gusto - kukumojn. Oni ofte kreskis kiel ornama pro ĝia tigoj atingas altecon de tri metroj. Melotrii havas multajn foliojn kaj fruktojn. Ĝi estas tre taŭga por planti en la ĝardeno Gazebos, ŝedoj, bariloj. Ĉi vinberbrancxoj tre rapida ventoj kaj kreskas, alkroĉitaj al ĉiu malglata lipharoj, do ĝi bezonas la subtenon de almenaŭ 2 metroj de alteco. Floroj kaj folioj estas similaj al muso akvomelono kukumo. Nur en la vira floroj estas kolektitaj en inflorescencia, dum la virinoj estas sola floroj kun agrabla odoro kiu altiras abeloj. Male al iliaj kuzoj, kukumo-melono restas verdaj tuta somero, ne flava kaj ne verŝi ĝiaj folioj kaj ĝiaj fruktoj reteni sian koloron kaj formo al la unuaj frostoj. Melotriya tre imposti konservi, ne postulas oftaj akvumado kaj grandan kvanton de tero, ĝi povas eĉ kreskas sur la balkono.

utilaj propraĵoj

Kiel estas konata, kukumo, akvomelono estas ne nur uzataj kiel ornama planto. Pli fruktoj estas manĝeblaj kaj utila por la organismo. Tiel, fibro, parto de ilia strukturo kaj normaligas intesto funkcio, mildigas estreñimiento, helpas forigi toksinojn kaj malŝparo.
Malalta kalorioj antaŭenigas pezan perdon en homoj kiuj volas perdi pezon. Regula uzo de ĉi tiuj legomoj utile influas la pankreato, reno, reduktas ŝvelaĵo, ĝi plibonigas kardiovaskulan sistemon, reduktas sangopremo.

contraindicaciones

Malgraŭ kelkaj utilaj propraĵoj de acida gherkin, li ne taŭgas ĉiujn. Ekzemple, la homo suferas acidez, devus sindeteni de manĝado. Pro la acido enhavita en la haŭto, kukumo, akvomelono povas kaŭzi gastrito kaj stomako ulceroj. Salita kaj peklitaj fruktoj estas contraindicados en hepato kaj reno.

receptoj

Mini kukumojn arbuziki bona ĉe Pickles kaj adobo. Kelkfoje ili aldonas ruĝan kapsiketo kaj pipro, kiu nur plibonigas la guston. Ili estas bonaj en la salazón-diversspeca kun tomatoj, paprikoj, kalabaseto kaj brasiko kaj brokolo. Elstari la nekutima kaj ekzotika pladoj nutri miniaturo pladoj en brilaj koloroj.

Ili povas ankaŭ esti uzata kiel ornamas por viando kaj fiŝo pladoj. ili estas taŭga por salatoj, el kiuj proponas malalta krudan.

vegetaĵa salato kun melotriey

Vi bezonos:

• krispa laktuko;
• melotriya - 5 PC;
• ĉerizo tomatoj - 5 PC;
• feta - 100 g;
• olivojn - 5 PC;
• olivan oleon.

La larĝa telero kuŝis ekstere laktuko, ĉerizo tomatoj kaj tranĉi en duonoj melotriyu, aldonu feta, olivoj, sezono kun oleo de olivo.

Viando salato kun melotriey, arugula kaj tomatoj

Ĉi tiu telero estas tre facila, nutra kaj enhavas malmultajn kaloriojn. Se dezirata, vi povas anstataŭigi majonezo kun malalta grasa jogurto anstataŭ bovaĵo por vario de uzo kokidon.

ingrediencoj:

• bolas bovaĵo - 300 g;
• kuiritajn ovojn - 2 pecoj;
• melotriya - 10 Pc-oj;
• ĉerizo tomatoj - 10 Pc-oj;
• arugula;
• aneto;
• cepojn;
• sekalo biskvitoj;
• majonezo.

Arugula lavis kaj metis en neprofunda salato bovlo, aldoni la hakita aneto. Tranĉu la duonoj tomatoj kaj mini arbuziki. Bolas bovaĵo haku la strioj, ĉiuj miksaĵo kaj majonezo. Antaŭ utili, ornami la supro de biskvitoj.

Tio estas sufiĉe facila kaj kontentiga pladon. Kompreneble, kukumo, akvomelono eblas anstataŭita per salita kukumojn. Sed estis lia pika gusto donas la pladon tenereco, freŝeco kaj malpeza acidez.