Mini Smokehouse en ĉiu hejmo!

Nun ĉiuj parolas, pri la danĝeroj de fumado. Malutilaj fumaĵita viando, fiŝo, lardo, kolbasoj, fromaĝoj. Jes vi volas! Ni lernis homoj buzzword - "kancerogenaĵo", kaj ripeti ĝin, se necesas kaj kie ĝi ne estas necesa. Fumado aplikos ekde la Ŝtonepoko, kiel maniero por la konservado de la produktoj, kaj kio devas konfesi, ke ĝi estas tre bongusta vojo. Niaj prapatroj ne sciis la zumado vortoj dum jarcentoj konsumis viandoj kaj malĝojo ne scias.

Ĝi estas tentanta kuiri karnoj hejme, unue, ili diferencas de butiko al gustumi ĵus kiel caseros supo estas malsamaj de la "kantino", kaj aliflanke, estos multe pli malkara. Sed por tio vi bezonos mini Smokehouse.

Antaŭe, mini-smokehouses estis faritaj nur de kvalifikita craftsmen, la industrio ili estas preskaŭ ne liberigita. Se la metiisto vivis en lia domo, la instalado problemoj ne ŝprucis. Mini Smokehouse estis metita en la ĝardeno. Ĝi estis, kiel regulo, primitiva aranĝo, kiu konsistas el forno ĉambro por fumado kaj kamentubo. Kutime metis du - Smokehouse Smokehouse por viando kaj fiŝo. Sed mini Smokehouse por apartamentoj estis multe pli komplika en dezajno. Kompreneble, la ĉefa problemo estis la fumo.

Nuntempe, mini Smokehouse povas esti instalita en ajna kuirejo. Industrio produktas grandan varion de modeloj. Ĉiuj ili estas kompakta, malkara, kaj ili solvis la problemon kun la ĵeto de fumo. La produktado estas tiel bagatela, kiu ne kaŭzas ĝenon, krom ĝi okazas nur kiam la kovrilo estas forigita.

Kio estas portebla mini Smokehouse? Veturado estas simpla: la korpo malplenigi la suko pleto, kovrilon kaj krado por produktoj. krado ofte aranĝita en du niveloj. Loĝejo kaj krado estas faritaj el tiel nomata "Manĝaĵo" neoksidebla ŝtalo.

Mini Smokehouse permesas fumo produktoj ambaŭ endome kaj ekstere, kaj ankaŭ povas esti uzata por vojaĝado. Ĝi funkciigas la plimulto de mekanismoj en la universala brulaĵon de la alkoholo al seka gaso. Mini fotilo Smokehouse por fiŝoj povas esti uzata kiel kaserolon aŭ kaldrono kuiri supoj.

Uzita mini Smokehouse por varma kaj malvarma fumis vasta gamo de manĝaĵoj. Ĉi tiuj povas esti produktoj de origino besto: karno, fiŝo, lardo, kolbaso kaj legomo: oni povas fumi la sekigitaj abrikotoj, sekigitaj pirojn, nuksojn, bananoj, daktiloj, kaŝtanoj, ktp Popularaj fumado molajn fromaĝojn .. Por acidaj nutraĵoj, estas pli bone aĉeti la instrumento fumis, por malalta-dika estas pli bone aĉeti modelon por la fumado varma. Fumado en ili estas rapida, permesante vin uzi tian aparaton por kuiri tuj antaŭ utili.

Aparta atento estu donata al la elekto de blatoj, pro la kvalito de la fumo dependas, kaj de ĉi tie la gusto de la finita produkto. La ĉefa afero por certigi ke la aserrín malrapide bruletis ĝis nun kaj ne bruligis. Sekve, la malgranda aserrín humido, speciale kiam fumis ne vundita. Sed la humido ne estu troa, tiuokaze la produkto nur kuirita. Anstataŭigi blatoj bona blatoj aŭ maldikaj branĉetoj, ili bruleti pli longe. Plej polvo - branĉetoj aŭ ligno blatoj de frukto rasojn, ankaŭ taŭga ligno alno kaj kverko.