Restoracio "Malnova Dogano Domo" (Sankta Petersburgo, Dogano Pereulok, 1.): Priskribo, menuo, recenzoj

Multo en Peterburgo varias, sed restas neŝanĝita restoracio sur Vasilevski Insulo - La "malnovaj kutimoj". Tio estas unu el la plej prestiĝaj kaj respektitaj institucioj en la urbo. La restoracio ekzistis dum dudek jaroj kaj estas unu el la plej populara inter loĝantoj kaj gastoj de la kultura ĉefurbo de Rusio. Pro la alta nivelo de servo kaj elstara kuirarto ĝi estas inkludita en la rating "Plej bonaj restoracioj Petro."

interno

Interne la restoracio "Malnova Dogano Domo", laŭ la gastoj, ĝi aspektas tre ŝika. En la ĉambro estas arkoj, la interno estas plena de aĵoj farita el altvalora lakita ligno, kiu estas ornamita kun ornamaj ĉizadoj. Sur la plafono estas grandega multekosta lustroj. Se ni priskribas la entutan bildon en kelkaj vortoj, la tuta interno detaloj kombinas fari senintenca ekfalon en la malnovaj tagoj: volbis plafonojn, multaj antikvaĵoj de la frua 19-a jarcento. Briko muroj estas ornamitaj kun malnovaj portretoj, enfermitan en ora kadrojn, kaj multekostaj mebloj kaj Chinaware doni respektecon atmosfero.

La institucio konsistas de pluraj komfortaj zonoj. Unue, ĝi estas la ĉefa dancejo kie ĉiuj gastoj venas, ĵus venis al la vespermanĝo, povas akomodi inter liaj muroj ĝis centoj da vizitantoj. En ĝi, ekzistas du grandaj akvarioj: unu kun marakvo, kiu enhavas la Kamĉatka krabo, ostroj kaj mituloj, kaj la dua - kun freŝa, ĝi flosas stelo. Ajna el tiuj ocupantes akvarioj povas fiŝi kaj preparita de la vizitanto peto.

Ĝi krome aparta ĉambro, nomita la "Prezidanta", ĝi akomodas ĝis 40 personoj rigardanta preni granda, brua kompanio. En ĝi, al juĝi por la recenzoj, estas konvene teni malgrandan feston.

Ekzistas aparta ĉambro Montri Kuirejo, unika en sia speco - ĉi tie en la mezo estas granda subĉiela tablo, kuirejo, por kuiristoj kiuj okupiĝas kuiri pladojn de la menuo, kaj gastoj povas observi la procezo, sidis ĉe la tabloj ĉirkaŭe.

Restoracio "Malnova Dogano Domo" estas alia spaco - la salono, kiu laŭ grando estas tre malgranda, ne pli ol 14 homoj povas esti akomodita en ĝi. Ĉi tie, vizitantoj povas studadi fajnan vinoj, sidante sur komforta kanapoj.

kuirejo

La "malnova kutimoj" - restoracio sur Vasilevski Insulo, kiu servas la franca kaj eŭropa kuirarto. Kio estas plej interesa, ĉi tie reprezentita per tiaj pladoj, la kuirado procezo kiu respektis la leĝojn de molekula kuirarto.

Restoracio menuo proponas populara malvarmaj pladoj (skombro kun herbo sorbet, carpaccio de veneras, varma polpo salato kun terpomoj, salato de reĝo krabo), varmaj manĝoj (raviolo-fagottini, brusto juna porko en oranĝa saŭco, crawfish kun cream- brûlée ĉampano), supoj (plenumitaj kun kokido, kremo de verdaj asparagoj kun fumis truto raviolo kun Bisque), teleroj de sovaĝaj marisko (maristo mituloj "Bouchaud", povas prepari Solovevsk ostro Saĥalino ostroj kaj reĝo krabo). Speciala loko en la menuo dediĉitaj al viando (longon de bovaĵo Nigra Angus, ternera vangoj "Ratti" Ribeye de Bovaĵo, kaj ankaŭ "Magret" de anaso brusto) kaj fiŝoj (fileoj Murmansk salmo, Atlantiko labrako, fileon de nigra moruo kun brokolo, anariko fileoj kun ragout da rostita legomoj). Ĝi servas bongustega desertoj (ĉokolado praline arakidoj, vanilo fromaĝo sub kovrilo de pasio frukto, itala Tiramisu kremo sorbets, millefeuille de persiko).

Servo en la restoracio meritas specialan atenton. Al juĝi por la recenzoj, la bastono estas respektema al ĉiu vizitanto, subtile kaptante liajn gustojn kaj dezirojn. Ĉiu Serve - peco de arto kiu aspektas belega. Por utili telerojn en la restoracio uzita multekosta porcelano.

drinkejo

Trinkejo menuo estas reprezentita de sortimento de bongusta koktelo kaj trinkaĵoj. Ekzistas aparta vino listo, kiu prezentas la plej bonan vinojn, alportitaj el diversaj anguloj de la mondo. Gastoj estas utilitaj de profesia sommelier, kiu ankaŭ estas la posedanto de la establo - la anglo Entoni Gir. En la salono areon, Vi povas provi iun el la vinoj prezentita en la trinkejo.

Montri programoj

Restoracio "Malnova Dogano Domo" estas malsama de multaj aliaj institucioj en tio ĝi ne pasas la murojn de brua ebria partioj, kaj recenzoj de la institucio - rekta konfirmo. Vizitantoj diri ke ajna programo tie estas malsama gusto kaj sofisticación. Kulturaj publiko amuzis per ĵazo prezentistoj kaj aliaj talentaj muzikistoj ludas klasikajn instrumentojn. ekzistas aŭtoveturejo de danco, kie vi povas inviti viajn alia duono por romantika danco por danco geamantoj.

Ĉiutage, la restoracio tenis video prezento de kuirado, kiu estas karikaturo karaktero sur la ekrano, disponebla en la koridoro. Ĝi estas sufiĉe interesa kaj informa. Post kuiri ilin al aparta plado la kelnero alportas la reala finita laboro de kulinara arto sur ekrano vizitantoj.

bankedoj

Restoracio "Malnova Dogano Domo" (Sankta Petersburgo) estas ĉiam granda plezuro elspezi ia via evento, kalkulante ĉiun detalon. Ĉi tie vi povas aranĝi bankedon kiel kun multaj homoj kaj malgranda ĉambro ĉar institucioj havas apartajn areojn desegnita por malsama kvanto de vizitantoj. Ferio, markita ĉi tie restos neforgesebla. Pli ol multaj jaroj, la institucio ricevis en sia Adreso multajn admiri komentoj pri la granda servo kaj la organizo de okazaĵoj de diversaj specoj.

modon

La restoracio estas malfermita ĉiutage de 13:00 al 23:00, sep tagojn semajne. La administrado rekomendas ke antaŭ-libro tablojn antaŭ la vizito al la institucio - ĝi povas esti farita uzante la telefonnumeron en la oficiala loko de "Malnova Dogano", aŭ per plenigado interreta aliĝilon, la formo de kiu ĝi estas metita.

Kiel trovi

La restoracio situas en Sankt-Peterburgo en la Dogano vojeto 1. Ĝi estas proksima al metrostacioj "admiraleco", "Vasileostrovskaya" kaj "Sporto". Grandaj limŝtonoj - VO Sago kaj la Palaco Ponto.

Por la vizitantoj de la restoracio provizas liberan sekura parkado, kie ĉiu gasto institucio povas lasi vian aŭton. Por kliento komforto, la ĉambro havas liberan aliron punkto al interreto.

La restoracio ĉiam feliĉa vidi vizitantoj kiuj venis kun siaj tutaj familioj - tie enhavas ĉiujn agrablaĵojn por eĉ la plej juna gastoj ekzistas aparta infanaj seĝoj kaj infanaj kvara de ludoj kie la gepatroj povas lasi infanojn por amuzo pasatiempo.

Agrabla, relajante atmosfero, la klasika lukso internoj, bongusta kuirarto kaj mirinda servo - ĉiuj el kiuj estas komponantoj de la statuso de la institucio kaj ĝi determinas la ĉeeston de la "Malnova Propra" en la kvalifiko "Plej bonaj restoracioj Petro" kune kun aliaj restoracioj, kiel ekzemple "Penthouse", "rusa vodko Ĉambro №1 "kaj" Stroganoff Steak House ". La plej grava afero estas, ke tiuj epitetoj institucio nomita la personoj vizitas ĝin.