Kion tio signifas korko kolekto? Kio estas korko kolekto en restoracio?

Se vi iam ordonis vespermanĝo en restoracio (ekzemple, geedziĝo aŭ alia grandskala festo), ni povus alfrontis kun esprimo kiel "korko kotizon". La proponita artikolo al vi, kio ĝi estas, de kie gxi estis kaj kion fari pri tiu fenomeno.

La signifo kaj origino

En la angla, tiu kotizon nomiĝas corkage kotizon. Li estas kotizo por la unsealing kaj servi al la tablo botelon da vino , ke la restoracio alportis vizitanto. Tiu praktiko estas komuna inter homoj kun altaj enspezoj kiuj havas hejmon vinkelo kaj kelkfoje tentita por manĝi eksteren, lavis malsupren kun profesie preparita manĝo trinkaĵon. Vi povas fari tion tre kultura: por vi brilas natrut botelo, malŝtopis kaj servis al la tablo, kaj tiam inkludas la kotizon en via konto. Tion korko kotizon. Tiu kotizo povas varii en malsamaj restoracioj kiuj iras de la 15 al 85 dolaroj.

Kaj nun rigardu la karakterizaĵoj de ĉi tiu restoracio politikon kiel ekzemplon de diversaj landoj kaj individuajn institucioj.

En Eŭropo kaj Usono

Eksterlande estas konsiderata bona praktiko konservi kelkajn regulojn, se vi prezentas vian vinon. Unue, vi devas alvoki la restoracio anticipe kaj avertis pri lia deziro. Ĉi tiu estas kutime farita kune kun la tablo ordo. Samtempe, vi povas specifi kion estas uzata en la institucio de korko kolekto sistemo: ĝi inkludas en si mem, kaj kiom ĝi kostos.

En iuj restoracioj ŝarĝi por unu malfermita botelo egala al la kosto de la plej malmultekosta trinkaĵoj, prezentis la vino listo. En aliaj lokoj ĝi pli alta, sed vi povas havi rabaton, se vi aĉetas pli, kaj lokaj spiritoj krom alportis sola. En aparte inspira restoracioj corkage kotizon kvanto dependas de la marko de vino: la elito, la pli multekosta.

Absolute malbona praktiko aĉeti malmultekostan vinon kun la celo ĝin en la restoracio. En tiaj aferoj ne savas, speciale se vi volas denove viziti tiun lokon en la estonteco.

En la populara feriejoj

Nun, trovu se estas korko kotizon restoracioj en Turkio, Egiptio kaj aliaj popularaj lokoj turísticos. Al juĝi por la recenzoj de vizitantoj de restoracioj kaj trinkejoj lokita en hoteloj, tiu sistemo ne estas en la feriejoj. Turistoj alporti siajn proprajn trinkaĵojn: ĉampano, vino, viskio, ktp Vi povas sekure trinki botelon sola ĉu ies kompanio ... Kelneroj ne inkluzivas kromajn akuzojn al via konto, kaj al peto de (kelkfoje sen atendi ke) alportas glasojn kaj sitelo da glacio.

Tamen, ĉi tiu ne aplikeblas al la praktiko de demokratia bankedoj. Se vi retprovizanton granda evento kun lia alkoholo, devos pagi por la servo laŭ la kurzo.

En Moskvo kaj Sankta Petersburgo

Por rusaj restoracioj tia praktiko ĝis faras malmulta estis konsiderita ekzotika, sed en 2013 komencis prezenti en ĉiuj gravaj kaj popularaj lokoj. La unua kiu pagigas ŝtalo manĝoĉambro en luksaj hoteloj, tiam la fenomeno komencis diskonigi pli larĝa. Nun eblas renkonti pli kaj pli ofte, do vi scias kion korko kolekto en Moskvo restoracioj, ekzemple.

Ekzemple, en "Wasabi" estos akceptita por la fabriko sigelita boteloj da vino, ĉampano kaj diversaj spiritoj. Sed malalta alkoholo preparis hejme aŭ aĉetita en ŝvelaĵo trinkaĵoj en restoracio alporti malpermesitaj. La prezoj iras de 150 al 400 rubloj por ĉiu malfermita botelo, depende de lia volumo kaj forto de alkoholo. Ofte, la spiritoj povas konduki nur se la menuo, ordigante manĝaĵon por certa kvanto.

Ĝenerale, la du ĉefurboj de la restoracioj ne ĉiam subtenas la corkage kotizon sistemon, ĉar ĝi estas multe pli profita por vendi alkoholon de lia propra rezervo. La esceptoj estas la elito lokoj kiuj vizitantoj kelkfoje alporti maloftaj kaj kolekteblaj markoj de vino kaj aliaj alkoholon.

Tute malsama situacio kiam temas geedziĝoj, kompania festojn kaj aliajn similajn okazaĵojn. En ĉi tiu kazo, la restoracio estas tre profita por agordi sian propran regularon, ĉar la leĝo de korko kolekto ankoraŭ ne reguligita.

Praktikita sekvante kotizon sistemo:

• kiom da boteloj alportita, la sama devas esti aĉetita en la institucio;
• aĉetis iom da alkoholo en la loka drinkejo, post kiuj la trinkaĵon eblas alportitaj de libere reciproke;
• ĉiu alportis per (aŭ nur malferma) boteloj prenita zorge.

La prezo varias de 300 al 1000 rubloj por vino kaj ĉampano, kaj de 700 al 3000 rubloj por la spiritoj.

En aliaj urboj

Kio estas korko kolekto en restoracio multe pli tie de Moskvo kaj Peterburgo? Lia esenco estas la sama: mona pago por la rajto havi trinkaĵon kun li alportis de alkoholo. Praktikita ĉi tiu sistemo ankaŭ ĉe bankedoj en la restoracio. Nature, la kosto estos pli malalta kompare kun metropola institucioj: la pli malalta limo de - 50 rubloj po botelo, la supra - 300.

Konsiletoj pri kiel ŝpari

Se vi ne povas trovi lokon sen postenoj por "ŝtopilo" povas pensi tra strategio de efika ago.

1. Konsenti kun restoracio sur reciproke utila terminoj. Kiel sola, leĝe reguligita prezoj ne, vi povas sekure diskuti tiun temon kun la administrado. La rezulto de la intertraktadoj povas esti certa prezo, aŭ interkonsenton por aĉeti iom da alkoholo en la restoracio kontraŭ la ŝancon alporti siajn proprajn trinkaĵojn ankaŭ.
2. Aĉeti enboteligita trinkaĵoj granda kvanto, se la korko kolekto en ĉi tiu institucio estas konsiderata, sendepende de tiu opcio.
3. Se la korko kolekto ankoraŭ multe superas la koston de alkoholo, kiu vi planas aĉeti por ferio, tiam ĝi havas sencon pripensi konsilindas trinkante ilian trinkaĵoj. Foje ĝi povas esti pli profita kaj pli facile ordigi ilin en la restoracio.

Nun vi scias, kio korko kolekto, ĉar ĝi estas populara en Rusio kaj eksterlande, en kio formoj estas esprimita kaj, plej grave, kio estas la prezo de la temo. Kaj ordigante bankedo, vi jam sperta en ĉi tiu kaj ne eraras.