Ĉiu estas sata de salato de tomatoj kaj kukumoj, kaj la konsisto de la nova jaro Olivier multaj scias parkere, kaj haringo sub mantelo de haŭto, tamen bongusta, sed ankoraŭ unutona manĝaĵo. Vi volas ion nova, freŝa, delikata ... Estas solvo! Preparu salato "Gentle" kun kokino! Pli milda gusto kaj agrabla aromo lasos neniun indiferenta. Ĝi alvokas al ambaŭ plenkreskuloj kaj infanoj. Kaj ornamas ne nur la familio vespermanĝo, sed brua festeno. Estas pluraj receptoj por kiel prepari salaton, "Gentle" kun kokido. Mi proponas al vi du el la plej bongusta versio de ĉi tiu telero.
Salato "Gentle" kun kokido kaj prunes
Ĉi salato ornamos vian tablon. Li estas nekredeble delikata, sukaj kaj sabrosos. Por lia preparado ni bezonas:
- Kokido fileon 200 gramojn.
- Terpomoj 100g.
- Prunes 100g.
- Karotoj 100g.
- Juglandoj 100 gr.
- Salo kaj pipro
- lumo majonezo
- grundo papriko
- olivoleo
Kokido fileon lavo kaj seka iun paperon mantukon. Tiam froti ĝin per salo, pipro kaj tero papriko, oleo kaj graso metis en bakado pladon. Precalentar forno al 190 gradoj kaj meti la kokidon en ĝi dum duona horo. Dume, lavi kaj purigi la terpomoj kaj karotoj. Kuiru ilin en salita akvo por 30-35 minutoj. Prunes, versxu bolanta akvo kaj kovru per kovrilo, por igi ĝin pli mola kaj sukoplena. Kiam zapechetsya kokino, forigu ĝin el la forno, malvarmeta kaj tranĉitaj en cubitos. Karotoj kaj terpomoj ankaŭ hakas en malgrandaj pecoj. Tiel same agu kun pritondas kaj juglandoj. Meti ĉiuj ingrediencoj en profunda salato bovlo kaj sezono kun malpeza majonezo. Bongustega kokido salato estas preta! Estas pli bone manĝi kun tranĉaĵoj de pano de sekalo aŭ tutaj-greno panoj. Se vi estas sur dieto, vi povas anstataŭigi la majonezo kun acida kremo kun la aldono de suko de duona citrono, tiam tiu salato volas ne nur bongusta, sed ankaŭ dietajn pladojn. En ĉi tiu kazo ĝi estas tre utila, ĉar pritondas kaj juglandoj enhavi multajn vitaminojn kaj mineralojn kaj malalta-dika kokidon - bonega fonto de proteino.
Salato "Tenereco" kun kokido kaj champiñones
Tiu estas la dua versio de la populara salato. Ĝi estas multe pli bone nutritaj la antaŭa recepto, permesante sendi ne eĉ kiel aperitivo, kaj kiel plena ĉefa kompreneble. Prepari la "Gentle" salato kun kokido kaj champiñones, ni bezonas:
- 200 gr. kokino;
- 200 gr. piklita agarikoj;
- 100 gr. cepojn;
- 100 gr. terpomoj;
- 100 gr. karotoj;
- 2 ovojn;
- majonezo;
- olivan oleon;
- salo;
- pipro.
Por komenci, lavi la kokidon, froti ĝin per salo, pipro kaj oleo de olivo. Precalentar forno al 200 gradoj kaj baku kokidon ekzistas ne pli ol unu horo, poste ŝi akiras la plej sukaj kaj mola. Dume, lavi kaj kuiri terpomojn kaj karotoj ĝis tute delikata, ĝi prenas proksimume 40 minutojn. Ankaŭ, kuiri du ovojn. Kiam la kokidon baku, malvarmigi ĝin kaj tranĉi en cubitos. Mueli ĉiujn ingrediencojn por ke la pecoj estis proksimume la sama grandeco. Ĉi salato estas pli bona por fari nubeto, do eble pli bone rasprobovat. La unua tavolo kuŝis terpomoj, karotoj kaj poste lubriki majonezo. Metu la kokidon en la majonezo, cepo sur supro, kaj poste mantelo de piklita agarikoj kaj majonezo denove. Kaj ĉe la plejsupro estas hakis ovojn. Vi povas unuan metis proteino, kaj tiam renversiĝi la yema kaj ornami kun brancxojn de verdaĵo. Bonan apetiton!