Sculpin viando raso: fotoj kaj superrigardon de la plej fama taŭro rasojn

Ĉiuj rasoj de bovinoj estas dividitaj en tri ĉefaj grupoj: viando, laktaĵfabriko kaj viando kaj laktaĵfabriko. Kompreneble, la plej populara speco de brutaro estas la dua. Tamen, la viando de bovinoj sur bienoj tenis tre ofte. Reproduktiĝas de animaloj, estas multaj. La plej populara estas en Rusio nur kvin.

La ĉefa klasifiko

Viando raso virbovojn, siavice, estas dividitaj en tri ĉefaj grupoj:

• Brita origino. Tiu grupo inkludas Aberdeen Angus, Galloway, Hereford kaj Shorthorn raso. La ĉefa karakterizaĵo de tiu specio estas bovino precocidad. La plej bona viando raso bovidoj de ĉi tiu grupo - Hereford kaj Aberdeen Angus.

• Franca-itala deveno - lumo Aquitania, Charolais, Majno-Anjou, kianskaya, markidzhanskaya, Piemonto, Simmental. Komuna trajtoj de ĉi tiuj specioj estas konsideritaj peza kaj malfrua maturiĝante. En la viando de bovidoj en ĉi tiu grupo enhavas tro da graso.

• Zebuvidnyh reproduktiĝas nova, derivita de ili. Ĉi tiu grupo inkluzivas Brangus, Santa Gertrudis, bramuzinskaya, Canche kaj t. D. La distingaj trajtoj estas grandaj, de adaptación al varmo, rezisto al parazitaj malsanoj.

Popularaj bovaĵo reproduktiĝas virbovojn en Rusio

En nia lando plej ofte forsendi tiaj varioj de bovaĵo bovinoj;

• Kazaĥa Whitehead. Ĝi estis akirita de transiri brita Hereford kaj loka kazaĥa-Kalmyk loĝantaro. La raso estas bredita en Sovetunio en la unua triono de la dudeka jarcento.

• Aberdeen Angus. Tiu raso estis akirita en Skotlando.

• Hereford. Breditaj en Anglio de lokaj neproduktiva brutojn.

• Limoĝio. La loko de naskiĝo de la bovino estas Francio.

• Kalmyk. Ĝi klasifikita unue en nombro en nia lando. Ĝi estis breditaj dum longa tempo nomadaj triboj de Kalmyks.

kazaĥa Whitehead

Tiu specio estas bredataj en preskaŭ ĉiuj regionoj de nia lando. Sculpin viando rasojn (kazaĥa blanka) havas:

• fortaj ostoj;

• mallongaj kruroj;

• barelo-forma trunko, kovrita per densa vintro mantelo.

Withers, dorso kaj flankoj en virbovojn de ĉi vario de ruĝa kaj la kruroj, abdomeno, kapon kaj bruston - blanka. La raso estas karakterizita de precocidad kaj tre alta rendimento de viando - 58-68%. Plenkreskaj gobies atingi pezon de 900 kg. Depende de la regiono kaj de la kondiĉoj en ĉi-lasta figuro povas esti pliigita aŭ malpliigita al 200-300 kg.

Unu el la karakterizaj trajtoj de la kazaĥa blanka estas, ke ĝi estas tre bone toleri varmegon. Kreskas tiu raso ĉefe en paŝtejo teknologio. Gobies viando rasojn (foto prezentita en la paĝo, montri sian imponan grandecon) plejparte iom kaprica al manĝaĵo. Por blanka-kazaĥa ĝin preskaŭ ne aplikas. Vintre, tiuj bestoj anstataŭ fojno eĉ permesitaj por nutri pajlo.

Kalmyk raso

Gobies ankaŭ breditaj tiu specio en nia lando ĉie. La ĉefaj trajtoj estas Kalmyk raso:

• lumo skeleton;

• formo de duona luno kornojn;

• la ĉeesto de okcipita kresto sur la kapo.

La plimulto de ĉi tiuj bovinoj havas ruĝan mantelon koloro kun blankaj markoj. Foje ekzistas ankaŭ speciala bruna-kvadratumita kostumo. La averaĝa pezo plenkreskaj taŭro Kalmyk estas 950 kg, sed en kelkaj kazoj ĝi povas esti ĝis 1100 kg.

La populareco de ĉi tiu specio el la farmistoj gajnis ĉefe pro ĝia earliness kaj malofta kapablo rapide nazhirovke. En la aŭtuno, antaŭ vintro, taŭro viando raso - Kalmyk - precipe amasigi rezervojn de nutrientes (graso en la formo de "marmora" tavoloj).

En la haŭto de bovinoj de tiu specio enhavas plurajn elirojn de la glandoj sebáceas. Pro tiaj trajtoj, ĉi tiuj bestoj malsamas malsimpatieco al hasto. Ankaŭ, tiuj bovinoj sub la haŭto estas la dika tavolo, kio permesas al ili facile kopii kaj varmo, malvarmo. Tiuj trajtoj, laŭ sciencistoj, ne havas neniu alia raso de bovaĵo bovidojn. Iuj minus Kalmyk raso estas konsiderita esti sentema al manko de akvo.

Aberdeen-Angus taŭro bovidoj

Sur la teritorio de Rusio ĉi tiu raso estas bredataj ĉefe en la Volga regiono, Bryansk kaj Kaluga regionoj. Ankaŭ, tiuj bovinoj povas trovi en la Norda Kaŭkazo kaj centra regionoj de la lando. La ĉefa markostampoj de Aberdeen Angus estas:

• rondigita prefere mallonga trunko;

• mallongaj kruroj kaj kolo;

• malgranda kapo kun elstara frunto;

• muskola dorso, loin kaj pugo;

• maldika haŭto malfiksas kun estimindan fibro;

• senkornaj (balotigitaj).

La plej multaj el la bovoj kaj bovinoj de ĉi tiu raso havas malhelan koloron. Plenkreskaj bestoj atingi pezon de 850 kg. Breed malsamaj maduración kaj alta viando kvalito. Carcass rendimento atingos 70%.

La ĉefaj avantaĝoj de ĉi tiu raso de bovinoj estas konsideritaj rapida adapto al ajna klimato kondiĉoj, fekundeco kaj facila calving. Bedaŭrinde taŭro viando raso Aberdeen Angus eble sovaĝe sxprucigi kaj eĉ montri agreso al homoj. Tiu estas konsiderata grava malavantaĝo de tiu specio.

Hereford taŭro bovidoj

Tiu raso estas la dua plej granda ejo en Rusio post la Kalmyk. Disvastigi ĝin en Orenburg, Chelyabinsk, Saratov kaj Rostov regionoj same kiel en la Altai Teritorio. La ĉefaj trajtoj estas la reprezentantoj de:

• malaltaj barelo-forma korpo;

• tre eminentaj dewlap.

Koloro gobies Hereford bovaĵo raso estas malhela ruĝa. En ĉi tiu kazo, la fundo de la piedoj, kapo kaj abdomeno dewlap velkas - estas blankaj. Korpo pezo plenkreskaj Steers tiu raso estas 850-1000 kg bovinoj - 550-650 kg. En ĉi tiu buĉado rendimento estas 58-62%. La raso estas imuna al malfavoraj veterkondiĉoj kaj etendiĝas.

Limoĝio bovino

Gobies tiu specio komuna en nia lando ne estas tiel etendita kiel rokoj, sed ankoraŭ foje mamnutritaj de farmistoj (ĉirkaŭ 1,8% de la tuta), kiel priskribita supre. La ĉefa stampoj limuzinskogo RNC estas:

• maldika skeleton;

• evoluinta musculatura;

• fortaj kruroj kaj hufoj;

• sacro.

Koloro viando raso taŭro limuzinskoj eble ruĝa, bruna aŭ ora bruna (kornoj kaj hufoj de lumo). La karno de ĉi tiuj bestoj estas tre malmulta graso. Limuzinskoj raso brutoj povas atingi pezoj en la 580-1100 kg. Slaughter rendimento - 63-65%.

Dikiĝas bovidoj viando rasojn - ĝi estas plej ofte avantaĝa. La kialo estas tre simpla. Viando de tia brutoj karakterizita de "marmora" kaj fajna fibered kaj, de ĉi tie, estas multekostaj. La pezo de la roko ĉefe gajnante rapide, kaj en la prizorgo de malsamaj malebeneco.