Shredder por brasiko por ĉiuj gustoj: de la tranĉilon al la Slicer

Ĉiu aŭtuno venas la tempo de rikoltado legomoj en diversaj pickles kaj Canned salatoj. Bela vintro trakti vin al tiu yummy. Ne gravas kiom da dommastrinoj preparis diversajn manĝetaĵojn kaj salatoj, adobo, centra loko en la vegetala riĉeco ankoraŭ prenas sauerkraut. Sed ŝia aspekto estas antaŭita de iom tede kaj ne tre ŝatata procezo de shredding brasikoj.

Antaŭ multaj jaroj, mi memoras, mi diris "hakas brasiko". Tiu estas ĉar uzata por tia kazo speciala tranĉilo-kotleton, aŭ chopper, ne Shredder por brasiko. Brasiko hakis grenventumajxo sur la rondaj lignaj trinkujon, tilio aŭ kverko, kaj ĝi estis salita en ligna tinas kaj stokita ĝis la sekva rikolto.

Kaj la nun tre malmultaj personoj fermentigas la tutan brasiko bareloj, provu rebanar procezo havigita de diversaj aparatoj. Tamen, por malgrandaj volumoj inventis specialan tranĉilon kun kelkaj akraj ŝtalo klingojn, angled. Ĉi trituradora por brasiko (manlibro, kiel oni nomas) estas absolute sekura kaj povas signife akceli la parlamento kaj plibonigi lian kvaliton. Rezultas glata maldika tubo, kiu kutime estas tranĉilo povas nastrogat krom se la kuiristo-profesia. Estas vere, ni bezonas iun lertecon, sed neniu gastigantino rapide lerni tiun mekanismon, malgrandajn saĝon.

Por malmulto de taŭga plasto trituradora por brasiko. Tiu simpla aparato similas convencional de muskato kaj estas formo de solida plasto kun forprenebla tranĉiloj. Iuj produktoj havas ujo por tranĉo legomoj.

Pli rapida kaj pli fidinda trituradora por ligno brasiko, estas ankaŭ tre simpla aparato, kiu preferas uzi multaj dommastrinoj. Ĝi povas aĉeti en la vendejo aŭ fari vian propran. Ligna trituradora estas tabulo sur kiu la plifortigita telero ŝtalo tranĉiloj. La grando de breĉoj inter la klingoj kaj la dikeco de la estraro dependas de la tranĉita pecojn. Kutime ligna tala brasiko por fari grandan grandecon kaj meti ilin rekte sur la kapablo por Peklado. Por la sekureco de la verko, kelkaj shredders moviĝas provizo tolva havanta kubo formon kun premo ĉapon. Kapo konvenas en la tolva, kovritaj de la ĉapo, kaj tiam antaŭeniras al la tranĉiloj. Ĉi trituradora por brasiko estas sekura uzi kaj havas bona okupas.

Ĉiuj supre aparatoj faciligi trituradora estas nur duone, ĉar la mano estas ankoraŭ laca teni kapon eksteren. Sed teknologia progreso, kiel ni scias, ne staru, kaj nun kelkaj dommastrinoj fidas trituradora moderna muelilo havanta specialajn cigaredingoj, inkluzive brasiko. Manĝaĵo procesoron - eĉ pli plibonigita kaj ĝisdatigita trituradora, kun blokoj de brasiko, li subpremis en demando de minutoj. Fine, la Slicer - elektra legomo cutter.

Tamen, post shredding brasiko en ĉi miraklo tekniko rezultas ne tiel bela kiel mi deziras, tiom da dommastrinoj preferas slaw simpla aparatoj. Aŭ la malnovtipa maniero, kun liaj propraj manoj.