Maraj fiŝoj barracuda tre simila al la ezoko. Ŝia korpo kiel longa cilindro, kovrita de malgrandaj skvamoj. Iomete indikis kapon per forta dentoj kaj antaŭaj dentoj, ankaŭ, ĝi aspektas kiel la kapo de ezoko. Barracuda povas distingi per la forta naĝilo dorsal, ornamita kvin "radioj", kaj bone evoluintaj flanko. Sefira (ankaŭ konata kiel la fiŝo) estas valorita en iuj landoj por tre bongusta viando. Tamen, malmultaj homoj scias, ke ne ĉiu manĝebla barracuda. Fiŝo povas kaŭzi pezan, maldiligentaj, sed nekuracebla venenado. Ciguatera (toksiĝon) komenciĝas per forta muskolo dolorojn. Poste ili estis akompanitaj fare de haŭto ulceroj, interrompis la nerva sistemo. Malsano donas multajn signojn kiuj ne ĉiu kuracisto povas diagnozi ĝuste. Ciguatera ofte finiĝas morto de la paciento. Tamen, ne ĉiuj specoj de venenaj barracuda. Totale estas 20 al 26 specioj de predantoj kefaleobraznyh. Estas bonege barracuda, arĝento, japana, Yellowtail, stria, roundnose, Ruĝa, Aŭstralia, kaj aliaj.
Ĉi tiuj malsamaj barracuda
Ĉiaj barracudas vivi nur en la maroj de la Atlantiko, Pacific kaj Hinda Oceano. Idealaj kondiĉoj por ili - subtropikan klimaton. De la marbordo de Mezameriko kutima granda barracuda. Fiŝoj manĝas viandon Blowfish, vivi inter la koraloj. Venenaj substancoj amasigas en lia nagxilojn kaj Sefira iĝas venenaj. Ŝi kaŭzas ciguatera. Tamen, kelkaj fontoj asertas ke la granda barracuda manĝas nur tinuso kaj foje eĉ atakojn sur bangastoj. Ofte konfuzita por giganta ŝarko. Ekstra granda barracudas kreski ĝis 300 cm. Sed pro lia toxicidad fiŝistoj ili interesiĝas sufiĉe. Ĉe la marbordo de Japanio, Orienta Afriko renkontas alian barracuda. Fiŝoj (stria) malgranda - nur 60 cm, sed tre bongusta. Ĝi estas kara por la japanoj. multaj membroj de la specio 'arĝenta barracuda "pri Meksiko kaj Suda Kalifornio. Tiu fiŝo - fiŝkaptado bazo en Sankta Diego kaj Los-Anĝeleso. En la Nigra Maro de Mediteraneo ofte venas oblonga specimeno per arĝento-griza flankoj, verdeca dorso, malhelaj strioj laŭ la korpo kaj kapo, pigre simila al la ezoko. Tiu estas ankaŭ barracuda. Fiŝoj (Sefira melkocheshuynaya) vivas en malprofunda profundo, malsamaj rabaj dispozicion, tiel kiel ĉiuj ŝiaj parencoj. Sefira povas atendi la viktimo en la arbusto aŭ inter la rokoj, kaj malgrandaj aroj povas ataki la anĉovoj aŭ similaj, kaj longan tempon por persekuti ilin. Samtempe, barracuda malofte kunvenas en grandaj aroj. Eĉ en la Golfo de Gvineo, kie multajn predantojn, ili malofte minis trawl, sed ofte kun la helpo de hokoj. Viando barracuda - unu el la plej popularaj en Afriko. Kvar specoj de Sefira troviĝas en la Mediteranea, ok - en la Ruĝa. En la Nigra Maro fiŝo rare naĝas en la Mediteraneo.
Kiom utila barracuda
Juicy viando kiam kuiranta iĝas nur kvinono de la akvo kaj graso estas preskaŭ ĉiujn. Aromaj fiŝoj korpo replenigas poliinsaturados acidoj kaj antioksidantoj, solvas kolesterolon, ĝi plibonigas coagulación normaligas vizion.