Ceramiko Tranĉiloj - Pros Kaj Trompoj

Ceramikaj tranĉiloj estis inventita en Japanio fare de Kyocera. En 1984, la unua tranĉilo estis vendita. Hodiaŭ ceramikoj tranĉiloj el diversaj fabrikantoj estas inkluzivita en la supro 20 produktoj por la kuirejo laŭ Japanio plej granda Interreta projekto Rakuten. Vendoj ne estas limigitaj al la japana merkato. Nuntempe, ceramikoj klingoj estas en postulo ĉie en la mondo, kaj aĉetantoj preferas tranĉiloj estas farita en Japanio, fidanta sur ilia kvalito kaj sekureco.

Fabrikado tia klingoj - a sinterización zirkonio oksido ĉe tre altaj temperaturoj (super 1500ºS). La rezulta materialo estas malsupera en malmoleco nur diamanto, kaj estas multe pli granda ol la malmoleco de ŝtalo.

Ni rigardu la avantaĝoj kaj malavantaĝoj de japanaj klingoj faritaj de ceramiko.

La unua afero kiu altiras la klingoj el zirkonio rusto - a necesis. Obtención altkvalitaj tranĉas sen akrigi zirconia klingo estas enkorpigita en la plej alta nivelo. Facila prizorgo + diamanto akreco - tio estas la sekreto de amo dommastrinoj. Crisp freŝa bakita pano, sabrosa kolbaso, fiŝoj aŭ viando - tiuj konataj produktoj ĉiam tranĉi perfekte, se tranĉi ilin per tranĉilo farita el ceramiko!

Aĉeti ceramikoj tranĉiloj, vi forgesas pri la bezono akrigi dum kelkaj jaroj. Jes, kelkaj jaroj la tranĉilon servos vin fidele kaj sen akrigi.

Samtempe forgesi pri rusto. Kontraste multekosta ŝtalojn ceramikoj tranĉiloj ne rustos kaj postulas zorga vivtenado.

Alergio ceramiko materialo estas unua elekto. Ĝi ne oxidar eĉ en la plej agresema medioj, kaj ne oxidar manĝaĵo mem. Ĉiam pratempa gusto - kio ĉiu fano sonĝoj de naturaj produktoj.

Estas iuj monduma avantaĝon. Probable ĉiu el ni memoras kiel malfacile estas por forigi la karakterizan odoron de haringo aŭ fumis kolbaso en la avangardo. Do, ne sorbas odorojn ceramiko, vi povas sekure salti antaŭen al la venonta rikolto de produkto, simple enjuague la tranĉilo. Via fromaĝo estos odoras de kolbaso kaj pomoj - fromaĝon.

Multaj gepatroj elektas ceramikoj tranĉilo kiam knabo rompas helpi en la kuirejo. Nekredebla leĝereco, rondigita randoj de la klingo kaj gaja koloroj de ceramikoj tranĉiloj (ekz hatamoto tranĉiloj) helpi junajn povaryata amo kreivo en kuirado.

Bedaŭrinde, ceramikoj tranĉilo ne estas perfekta. Ekzistas kelkaj malavantaĝoj, kiu nepre bezonas scii konsiderante la aĉeto de ceramika tranĉilo.

La ĉefa malavantaĝo de zirconia - la inversa flanko de ĝia avantaĝojn: la pli malfacila la materialo, la malpli fleksebla. Ceramikaj tranĉiloj ne devus esti ĵetita en la lavmaŝinon, ili ne eltenas falo sur la kahela planko. El tiaj ŝarĝoj sur la tranĉilo povas aperi blatoj.

La solida roko kiel zirconia neeble akrigi convencional Whetstone. Antaŭe, vendistoj klare ne rekomendas akrigi tia klingoj sur sia propra. Nun sur vendo tie sharpener kun diamanto tavoleto, en kiu ceramikoj fajnan tochitsya hejmo usloviyah.Odnako tia Sharpeners esti aldone akiri, dum ili estas ankoraŭ maloftaĵo en niaj kuirejoj.

Ceramikaj tranĉilo estas neverŝajna esti konvena por tranĉi grandajn produktojn. Metu kiam tranĉaĵoj akvomelono, melono aŭ kukurbo.

Ankaŭ, ne lasi profanaj tranĉilon post labori kun la kolorigo de fruktoj kaj legomoj: je longa kontakto de la suko, kiel karotoj aŭ beto, povas lasi makulojn. Tamen, por rando koloro, vere bezonas longtempa kontakto.

Sed la plej granda malavantaĝo de ceramikoj tranĉiloj, malkiel ŝtalo estas ke pro la fragilidad de estas neverŝajne resti kunulon por la vivo, kiel iu ajn posedanto volos. Tamen, ĉi tiu malfacilaĵo estas facile ripari la aĉeton de alia ekzemplero. Parenteze, ĉar la granda kvanto aĉetantoj, aĉeti novan tranĉilon anstataŭ perditaj. Ja, la japana ceramiko tranĉiloj montris liajn avantaĝojn kaj uzantoj ne pretas doni ĝin al ili.

La elekto estas via: la tradicia ŝtalo aŭ ceramiko novigado.

www.kinzoku.ru