Chillers: laboranta principon, aparato kaj aplikado

Chillers estas vaste uzita en diversaj industrioj. Estas desegnitaj por forigi varmegon de objekto al esti pli malvarmeta ol tiu de la medio. La pli malalta sojlo estas minus 150 gradoj, kaj la plej alta - +10.

Aparatoj uzitaj por la malvarmigo de manĝaĵo kaj fluidoj (ekz, kabinetoj por ŝoko congelación, fridujoj maŝino chillers). Ekzistas ekipaĵo por malvarmigo la plastoj uzitaj en la kemia industrio kaj aliaj kampoj.

La principo de operacio de aparatoj estas malsama komplekseco. Refrigeration sistemoj kaj maŝinaro en sia laboro per la principo de la varmego pumpilo, kiu trapasas varmo energio de la varmego profundiĝi al la salajro-offs. Plejofte, la medio agas kiel teplootdatchika.

Kiam ni parolas pri la aparatoj, kiu elfluon la varmego, la medio estas ricevilo kaj elfaras malvarmiganta funkcion. En ĉi tiu temperaturo malsuprenirante produktita de la fakto ke la malvarmetigita korpo estas prenita kaj la energio estas transdonita al la ricevanta enton. De ĉi tie, pli bone dirite la chillers estas desegnitaj por transdoni la mekanikaj aŭ termika energio, anstataŭ por la malvarmigo sistemo.

La procezo de transporto de energio iĝas ebla helpe de specialaj fridigaĵoj, kiuj estas kapablaj abscesoj je negativa temperaturo de la medio.

Fridujo maŝinoj konsistas el ok bazaj elementoj, kiuj elstaras de la ĉefa condensador, evaporador kaj compresor. La unua produktas aspirante refrigerante vaporon je malalta premo kaj temperaturo. Ĝi tiam tra la vaporo kunpremo agado estas pliigo en la datumoj, post kiu la refrigerante eniras la compresor. La plej gravaj karakterizaĵoj de la compresor estas la volumeno de la laboranta refrigerante kaj la grado de kunpremo. La condensador malvarmigas la varmigita vaporo, per energio estas transdonita en la ĉirkaŭa medio (akvo aŭ aero).

funkcias fluida (likva aŭ aliaj membro) estas pasita de la evaporador, kaj la refrigerante paro. Krome, la aparato inkludas ventumilo, la trafluo kaj dorsflankanta solenoide valvo.

Inter ĉiuj uzataj por malvarmigi la plej interesaj aparatoj estas kompleta fridigo maŝino. Ĉi tiu teamo, kiu estas reprenita en speciala maniero, konsiderante la celo de ĝia uzo.

Ekzemple, la aparato estas uzata por rapida congelación produktoj, permesante konservi la kvaliton de varoj; signifas por malvarmigo likvaĵoj celita por kemia aktiveco, ktp Tiaj maŝinoj estas instalita ĉe la lokon de la fridujo ĉambron, kaj povas plu esti ekipita kun diversaj komponantoj kiuj etendas la funkciaron de aparatoj.

Postulo ankaŭ ĝuas tian chillers kiel copo glacio generatoroj. Ili estas uzataj en karno, fiŝo, bakejo kaj kolbaso industrio. Ĉambroj kaj kabinetoj por congelación (ŝoko) povas konservi dumplings, fiŝo, viando, legomoj, beroj kaj fruktoj.