Ĉokolada kuko

Preparu ĉokolada kuko estas multe pli facila ol ĝi montriĝu kiam rigardas la foton kun ĉi miriga delikateco. Sperta gastigantino scias ke krei ĉokolado ĉefverko postulas aron de tute malkomplika produktoj.

Unu el la plej simplaj receptoj - ĉokolada kuko plenigita per kazeo.

Ingrediencoj: RDX margarino, 2 tablespoons butero, ovoj (6 peco), ≈400 g sukero, ≈ 80-100 g kakao, ≈200 g de ajna ĉokolado, paketon disintegrant paston salon, 400-500 g fromaĝo, vanilina.

Por Testa ≈100 g de ĉokolado (unu tegolo) fandi kune kun margarino sur vaporo bano ĝis la konsekvenco de densa kremo. 4 ovojn kombini kun sukero, batis ĝis la akiraĵo de maso de blanka, aldonu al ŝia kakao. Ĉi versxu ĉokolado kaj margarino miksaĵo. Antaŭ vi komencas miksi la rezultanta maso de faruno, vi devas verŝi salon en la faruno kaj bakpulvoro. Kombinu ĉiuj ingrediencoj por la ĉokolado paston kaj knedas ĝis glata en konsistenco kaj koloro.

Prepari la fromaĝo kompletigo estas necesa por mueli la fromaĝo, aldonu 2 ovojn kaj multajn duono sakon vanilo, miksi bone.

Por ke li ne forbruligu la kuko dum bakado, la formo devus malfermi pergameno. Verŝu la paston en la muldilon parto, pinto kun plenigi sur ĝi, fermu ĝin per nova tavolo de pasto. Ripetu tavoloj ĝis la fino de la maso kaj kompletigo. Kompletigu la metado de tavoloj, nepre testi ke la plenigita dum bakanta helpi reteni humideco.

Por bakado, meti la kuko en la forno dum proksimume unu horo. Dum tiu tempo, ni devas prepari la ĉokoladon fondant por ornami. Fandi la ĉokolado restanta sur vaporo bano, aldonante iom kakao butero.

Apliki dolĉa sur la finita kuko povas esti tiel longe kiel ĝi estas ankoraŭ varma: tiam trempis la pinto. Ĉokolado kuko estas preta. Kromaj ornamadoj povas esti metitaj sur la ĉokolado kiel vi dikti via kulinara imagon.

Ĉokolado kuko kun pomoj

A bongusta kuko kun acida-dolĉa pomoj kapablas krei tian delikata gusto kombinaĵoj, el kiuj multaj estis eĉ konscia.

Por la preparado de bezono: funton da pomoj, sukero vitro, polplitki ĉokolado 3 ovojn duono briquette buteron sachet disintegrant, kakao 2 kuleroj de konjako iom (aŭ likvoro).

Krado la ĉokolado. Senŝeligis pomojn, tranĉita en kvaronoj. Whisk la butero (fandita) kun sukero kaj ovoj, aldonu brando (likvoro), ĉokolado kaj miksi bone. Tiam, aspergi en la faruno bakpulvoro kaj kakao, miksi ĉiuj kun la finita ĉokolado maso. La pasto, kiu devus esti dikaj, metita en muldilo kaj mildigi per kulero, loko pomoj sur, iomete premi ilin en la pasto.

Bake ĉokolado kuko en forno je 180 gradoj ĉirkaŭ 40 minutoj. Cool la finita kuko, tranĉita en pecoj kaj aspergos per ĉerizo, ornami kun beroj.

Ĉokolado kuko sen faruno

Tiu opcio ĝojigos ĉiuj ĉokolado amantoj, kaj ankaŭ tiuj, kiuj zorgas pri la figuro, kiel ĉi tiu recepto ne enhavas farunon. La rezulta kuko, kompare kun aliaj, multe malpli kalorioj.

Prepari la preni ≈270-300 g sukero, ovoj (5 pecoj), briquette butero, lakto kaj 2 kaheloj 1 amara ĉokolado.

Mixer batis la ovojn kun 100 gramojn da sukero por 15 minutoj. Solvu la ceteraj sukero en 100 ml akvo, kuiri 3-4 minutoj, tiam aldoni akvon por ĉokolado, antaŭe rompita malsupren en pecojn. Stir per kulero, ĝis ĝi estas tute solvita. Tiam metu la oleo tie. Iom malvarmigita likva ĉokolado maso konekti kun ovo, ĉiuj estas bone moviĝis.

Pafoj disigis ŝimo kun pergameno, verŝu en ĝin la miksaĵo resultante kaj metis la formon en bano de akvo, doni ĉiujn ingrediencojn bone solvita.

Preparanta kuko ≈35 minutoj en forno precalentado al 175 gradoj. Kiam la kuko hardis la mezo, iomete malfermi la forno kaj lasu la kuko stari dum proksimume 5 minutoj, forigi la finita ĉokolada kuko, turnante malvarmigita formo, turni ĝin sur telero. Saturi vino saŭco. Vi povas alporti al la tablo.