Eksterordinare utila purpura terpomoj

Terpomoj por multaj - simplan, senĝena manĝaĵo, kaj estas malfacile surprizi. La diverseco de varioj estas granda, sed ili diferencas inter si ĉefe per kresko karakterizaĵoj kaj adapto.

Gamo da gradoj

Konvencie, ĉiuj terpomoj povas esti dividita laŭ la koloro de la ŝelo, aŭ la koloro de la pulpo. Estas blanka, flava, rozo, ruĝa kaj púrpura terpomoj. Ankaŭ okuloj estas malsama koloro de la haŭto kaj esti rozkoloraj aŭ siringo. terpomoj La karno estas kutime blankaj aŭ flavaj. Sed estas sufiĉe nekutima terpomon vario kun purpura karno.

Ĝi troviĝas nur en la bretoj de ekzotika butikoj, kvankam en Eŭropo ĝi povas trovi en la merkatoj. Famulo kuiristo Dzheymi Oliver ofte uzas tiun terpomon vario en siaj teleroj. En Anglio, estas vera eksplodo en la uzo de ĉi tiu mirinda radiko.

La plej utila terpomoj. grado

Purpura terpomoj altiras ilian unikecon. Kion li sur strukturo - same kiel blankaj aŭ havas trajtojn? La respondo estas simpla. La nekutimaj koloroj estas kaŝita nutrientes. Koloro purpura terpomoj, blueberries, rubusberoj, malluma vinberoj, melongeno, bazilio kaj multaj aliaj plantoj estas pro antocianinas. Ne mirinde homoj de antikvaj tempoj rimarkis iliajn utilajn trajtojn. Estas purpura terpomon povas esti sekure ajn. Contraindicaciones, ĉi tiuj substancoj ne havas.

Nekutima legomo kapablas redukti premon. En ĉi tiu kazo, purpura vario de terpomoj ne favoraj por la perdo de pezo. volontula grupo de 18 personoj kun alta sangopremo kaj estante sobrepeso estis studita. Manĝante 6-8 terpomoj por tago, subjektoj reduktis ilian averaĝa valoro en la tonometer de ĉirkaŭ 4%.

origino

Potato kun purpura pulpo estis forigita elekto. Sciencistoj de la universitato de Kolorado demandi tian celon, klopodante regionalize kaj kultivi sovaĝajn terpomoj andaj altebenaĵoj. Konata antaŭe havis aliajn nomojn: "nigra virino", "vitalot", "ĉina trufo" kaj "trufo fritoj." Grado "purpura trufo fritita franco" delonge preparas en la plej bonaj restoracioj en Parizo. Ĝi diras, unue, la bona gusto de la terpomojn kun blueca karno. Tiel ke la origino de la miraklo terpomon afero ke nek estas leĝa, kaj neniu fremda genoj ĝi ne enhavas. Indian triboj en la ĉilia Andoj malsamas eksterordinara sano kaj longevidad. El tio ni povas konkludi pri la utilaj propraĵoj de ĉi tiu nekutima planto.

Purpura terpomoj. priskribo de la vario

Per si mem, la mezgranda purpura terpomoj. Liaj dimensioj estas malgrandaj kun ansero ovo pezas ĉirkaŭ 70 gramojn. Karno koloro estas pro granda kvanto de anthocyanin - substancoj blokante liberaj radikaluloj. La proprietoj de ĉi tiuj nekutimaj substancoj trovitaj en multaj purpura fruktojn kaj legomojn, longe estis konfirmita de la scienco.

Antocianinas helpi malrapidigi la maljuniĝanta procezo, ili luktas kun diversaj malsanoj kaj helpi en la antaŭzorgo de kancero. Granda profito kaj havas la viandon kaj ŝelo, do pretigu purpura terpomoj en la forno, sen senŝeligi. Post la termika traktado la pulpo retenas koloro, kaj tial la plena profito. Kalorio tiaj terpomoj nur 110 kcal po cent gramojn de la produkto. La produkto estas sufiĉe crumbly.

Distribuado en Rusio

Purpura terpomoj rapide konkeris Skotlando kaj perfekte adaptita al ĝia grundo. Ĝi poste aperos en Rusio. En Tomsk jam faris esploradon kaj evoluon de varioj de adapto al Siberio. La unuaj sukcesoj jam.

Manĝi terpomon ĉiutage anstataŭ la kutima, ĝi eblos plibonigi sian sanon, malhavi la multaj medikamentoj kaj kosmetikaĵoj proceduroj. Krome, ĝi estas tre bongusta. Dum estas sekure ordigi purpura terpomon semoj. Nur memoru, ke dum la tuberoj aperas nur en la dua jaro. Unue vi ricevas manplenon da semo terpomoj. Ĝi estas ege grava por prizorgi la preparado de planti materialo, malhelpi lian kontrakti malsanojn, por protekti kontraŭ plagoj.

manĝado

Dzheymi Oliver kuiri konsilas el nekutima malvarmo terpomo salatoj kaj aperitivoj. Ĝi iras bone kun ĉi tiu mirinda legomo rafanoj, verduloj, tomatoj kaj paprikoj, asparagoj. Cook eksperimentanto metas en iliaj pladoj el terpomoj, eĉ senŝeligis pomelo. Por plenigi nekutima salato estas bona olivoleo. Tio ĉi ne influas vian figuron.