Enzimo - katalizilo de biokemio procezoj en la korpo

Enzimoj ludas tre gravan rolon en la homa korpo. Ili akcelas kemiaj procezoj okazantaj al ĉela nivelo. Enzimo - katalizilo asimilación de nutrientes eniri la korpon. digestiva sistemo laboras por transformi kaj fendanta de la grasoj, karbonhidratoj kaj proteinoj, kiel en nutraĵo, ĉiuj ĉi tiuj komponantoj en malfacila-al-digesti formon. Sen la partopreno de enzimoj estas la procezo neebla. Kaj ili formiĝas en la homa korpo, estas necese akiri pi bolanta certa kvanto de vitaminoj. Kiam Avitaminozo reduktita enzimo agado kaj malrapidiĝas la procezo de metabolo. Ĉiu tipo de enzimo estas aktiva nur en sia medio - stomako enzimoj labori nur sub acida kondiĉoj, pankreata enzimoj - nur alkalaj. La ideala temperaturo por ili - tio estas la temperaturo de la homa korpo kaj nur supre, ne pli ol 39 gradoj. Enzimo - specifa proteino, kaj tial ne povas rezisti ekstreme malaltaj kaj altaj temperaturoj. Je pli altaj impostoj, ili estas malebligitaj, por tre malalta - perdi agado. La rapideco de reago de enzimoj, tio estas: ilia agado dependas de kombinaĵo de tiuj faktoroj - la temperaturo, pH-medio kaj ankaŭ la koncentriĝo de la startanta materialoj de la substrato.

tipoj de enzimoj

Depende de la tipoj de reagoj enzimoj estas dividita en ses klasoj, kaj la al subklasoj. Akcelante la oxidación reago enzimo - a oksidoreduktase. Transferases katalizi la transigo de kemiaj komponantoj inter molekuloj. Respondeca por la hidrolizo de la enzimo - a hydrolase. Katalizilo rompi kemiajn ligojn en la produktoj - enzimo lyase. Isomerases katalizi ŝanĝojn en la strukturo de la startanta materialoj molekuloj. Ligases implikita en la formado de kemiaj ligoj inter la substratoj.

Ĉiuj enzimoj digestivas povas dividi en tri grupoj.

Amilasa estas implikita en la konvertiĝo de karbonhidratoj, disfendante ilin, tiam ili penetras rapide en la sangocirkulado. Tiu enzimo estas liberigita en la intesto kaj salivo.

Lipase estas produktita de la pankreato, estas enhavita en la suko gástrico. Bezonis por la procesorado de grasoj.

La proteasa ankaŭ liberigita fare de la pankreato kaj enhavis en la suko gástrico. Tiu enzimo estas uzata algluigxante la proteino.

Plue digestivo, distingi alia grupo de metabolaj enzimoj implikitaj en la biokemio procezoj ene de la ĉelo.

Nutraĵoj riĉa en enzimoj

Por ricevi la natura enzimoj de manĝaĵo, por eviti ilian kuirado kaj manĝi tiuj nutraĵoj krudan. Kutime, ĉi validas por nutraĵoj de planto origino. Estas tre riĉa en naturaj enzimoj papajo fruktojn, avokado, tenilo, ananaso. Ne pli malbona ol kutime sauerkraut, natura frukto kaj legomo sukoj. Vi ankaŭ povas kompensi la mankon de enzimoj, prenante dietaj suplementoj - Suplementoj. Enzimoj produktitaj de farmaciaj firmaoj en la formo de tablojdoj kaj kapsuloj. Tre bone agas sur la korpo, kombinita preta enzimoj. Tipe, kombinaĵoj enhavas esencaj enzimoj por la digesto - proteasas, lipases kaj amylases.