Gramo faruno: aplikon kaj propraĵoj

Ne tiel longe aperis sur la bretoj bretoj kikero faruno gajnas la respekton pro lia granda gusto kaj multaj manieroj por uzi. Ĝi estas farita el kikeroj aŭ kikeroj, kiu estas vaste konata de la loĝantoj de Azio kaj Afriko. Por ili, ĝi estas unu el la ĉefaj ingrediencoj de la loka gastronomio. Faruno povas fritita, farita de la antaŭ-bakita kikeroj kaj krudaj freŝa adultigata sekigitaj pizoj. Se dezirata, eblas fabriki kaj hejme.

Kikero faruno: utilaj ecoj

Tro da homoj estas sur ilia propra sperto estis kapabla taksi la uzeblecon de la produkto. Tiu faruno estas vaste uzita en kuirado, kosmetikaĵoj kaj dietética. Perfekta por tiuj kiu suferas de gluteno maltoleremo, kaj ankaŭ vegetaranoj, pro la ĉeesto de grandaj kvantoj de proteino. Milde purigas la tracto gastrointestinal, forigas toksinoj.

strukturo

Kikero faruno estas tre riĉa en proteino. Depende de la vario, ĝia enhavo etendiĝas de 20 al 30%. Al grasoj estas ene 6-9%. Ankaŭ kuraĝigis diversaj vitamino kaj mineralaj komponado. Kalio, fero, magnezio, zinko kaj kupro estas reprezentitaj en la plej granda kvanto. Prezenco vitamino B, E, acida, nicotinic acido kaj pantenolovaya solvebla kaj nesolvebla fibro. Nutra valoro pro alta kalorio (360 kcal), kiu antaŭenigas rapida saturación.

kuirejo

En kuirado, Hindio kaj multaj afrikaj landoj kikero faruno estas uzata vaste. Ĝi estas uzata por supoj, cerealoj, patkukojn, dolĉaj, saŭcoj, uzata por breading. La plej elstaraj reprezentantoj estas konsideritaj Indian kukojn Pudelo kaj dolĉaĵojn laddu. Afrikanoj kiel Falafel kaj hummus. Kikero faruno povas esti miksita kun ajna alia akiri diversajn tipojn de pasto. Ĝi havas aceitoso-Nutty gusto kaj iras bone en pladojn. Por ŝanĝi la recepton 1 ovo, oni povas miksi cucharadita de faruno kaj la sama kvanto de akvo.

Ofte de homoj suferas pro malsano celíaca, vi povas aŭdi, ke el kikeroj fari bonegan gluteno-libera faruno. La malsano estas rilata proteino maltoleremo de iuj cerealoj. En ĉi tiu kazo, kikeroj ne nur perfekte anstataŭi tradicie uzata faruno de tritiko, sed ankaŭ multe pliriĉigi la korpo kun utilaj substancoj, kiel la faruno el ĝi estas konsiderata esti la plej utila el ĉiuj.

Cosmetology

Regula uzo en siaj dietoj kikeroj kaj faruno povas signife plibonigi la kondiĉon de la tracto gastrointestinal, saturi la korpo kun fero kaj kalcio ke tuj havos pozitivan efikon al la kondiĉo de haroj, haŭto kaj najloj.

Por subĉiela aplikoj gramo faruno estas uzata en la formo de specialaj maskoj faciales arbustaroj sapo por la korpo kaj por lavi la miksaĵo.

Maskon recepto estas tre simpla. Kvarono tason da faruno necesas dilui la sama kvanto de akvo, metis cucharadita de mielo kaj oleo de olivo. Stir ĉiuj ingrediencoj kaj apliki egale al la vizaĝo. Post 15-20 minutoj, la natura masko povas esti lavita for kun varma akvo. La haŭto iĝas mola kaj freŝa. Helpas batalo bolas kaj aliaj procezoj inflamatorios.

Por ricevi naturan gramo sapo, vi devas miksi glason da faruno kun akvo por formi densa pasto. Apliki ĝin sur la haŭto, estas facile masaĝi kaj Rinse kun varma akvo. Tiu miksaĵo ne nur purigas la haŭto sed ankaŭ nutras ĝin.

Nutrado kaj Medicino

La maso de la sanigante propraĵoj de kikero estis konata ekde antikvaj tempoj. Estis uzata kiel mirinda adstringa decocciones helpi la hepato, likva supo rekomendas por pulmo malsano.

La ĉeesto en la kikero faruno grandan nombron da solveblaj planto fibro permesas montri la malbona kolesterolo kaj nesolvebla fibro stimulas peristalsis, purigas ĝiaj muroj, forigas amasigis toksinoj.

Pro la alta fera enhavo, vi povas forigi anemio. Precipe utila uzo de faruno de kikeroj virinoj post la ciklo menstrual, redoni la nombro de ruĝaj globuloj.

Fortigi vazo muroj okazi pro la ĉeesto de acida ascórbico kaj vitamino C establas la cardiovasculares sistemo.

kikeroj ankaŭ uzitaj por traktado de kataraktoj kaj intraocular premo redukto.

Nutricionistas rekomendas manĝi antaŭ-trempita tranokte kaj muelita en viando muelilo aŭ miksilo kikeroj. Ĝi estas manĝata en malgrandaj porcioj tra la tago, aldonitaj al salatoj, cerealoj aŭ supoj. La kurso daŭras 7-8 tagoj. Post semajno de faciligxo povas esti nur unu direkton.

Kikero faruno: utilaj proprietoj kaj damaĝo

Malgraŭ la multnombraj avantaĝoj kaj avantaĝoj, ĝi havas kelkajn contraindicaciones, kiu devus konsideri en la apliko.

Ĝi ne rekomendas uzi kikero faruno en la sekvaj kazoj:

• La ĉeesto de cholecystitis kaj thrombophlebitis.
• Kiam inflamo de la tracto gastrointestinal.
• Se estas akra nefrito aŭ guto.

Ĝi estas ankaŭ necese konsideri la fakton, ke la kikero apartenas al la guŝo familio kaj povas kaŭzi bloating kaj flatulencia.