Kaj ĉu vi interesas scii kiom pezigas la bovino? Maksimuma pezo de bovino kaj taŭro

Bovinoj estas grandaj bestoj, kiuj estas la bazo de agrikulturo en multaj landoj. Kaj ili taksas ne nur danke al granda kvanto da nutra lakto, sed ankaŭ danke al sia karno. En besto-kultivado, tre gravas la kvanto da produkto kiun iu individuo povas doni. Sekve, ĉiu posedanto estas tiel grava scii kiom pezigas la bovino. Kaj ĉi tiu indikilo dependas de multaj faktoroj.

Kio influas pezon

Antaŭ ĉio, kiom la bovino pesas dependas de ĝia raso. Reprezentantoj de malsamaj rasoj povas pezi de 150 kg ĝis tuno. En terminoj de produktiveco, bestoj estas dividitaj en lakto kaj karno. De la nomo estas klare, ke la unuaj bovinoj havas altan rendimenton, dum ĉi tiuj lastaj estas la fonto de pli da viando.

Krom la raso, pezo dependas de streso, kondiĉoj de konservado, aĝo de la besto. Ĝi valoras la domaĝon ellabori ĉiun punkton por kompreni kiom la bovino pezas. Ĉi tio estas speciale grava por tiuj, kiuj tuj aĉetos ĉi tiun beston.

Daraj rasoj

Bestoj de tiaj rasoj donas altajn indikilojn de rendimento, dum la lakto havas altan grasan enhavon. Tamen, la viando de tiaj brutaroj estas multe malpli nutra ol karnaj bovinoj. En nia lando jen la plej komunaj rasoj de laktaĵoj:

- Ruĝa stepo. Kiom multe pesas la averaĝa bovino de ĉi tiu raso? Ĉirkaŭ 400-500 kg. Plenkreska taŭro-produktanto povas havi amason de ĝis 900 kg.

- Blanka raso ne estas malpli komuna, kaj la pezo de ĉi tiuj bestoj ne estas tre malsama al la antaŭaj. La ino pesas ĉirkaŭ 500 kg, la masklo pesas 800 kg.

- Kholmogory. Ĉi tiu raso estas unu el la plej unuaj breditaj en nia lando. La pezo de plenaĝa bovino de ĉi tiu raso ankaŭ dependas de eksteraj faktoroj, la averaĝa pezo de Kholmogory bovinoj estas 500 kg. Tamen, iuj reprezentantoj estas konataj, atingante maso de 800 kg.

- Holstein. Unu el la plej grandaj lecherinoj. Ilia averaĝa pezo estas 650 kg. Taŭroj povas pezi ĉirkaŭ 1200 kg.

Karno

Ĉi tiuj bestoj kreskas specife por akiri sablan kaj sana karno. Tiom karno kiel eble. Estas tial, ke la posedanto de bovino aŭ bovoj de ĉi tiu direkto estas tiel grava por kontroli la kiom da bovino pezas. Konforme al la indikiloj, vi povas ŝanĝi sian dieton, kondiĉojn de aresto aŭ decidi pri la tempo de buĉado. La karno de ĉi tiuj bestoj havas altajn gustojn kaj estas biologie kompleta produkto. La pezo de bestoj, laŭ la metodo de grasiĝo kaj la raso, varias inter 650-850 kg en bovinoj kaj 900-1350 kg en taŭroj.

La plej konataj rasoj de bovinoj estas manĝaĵo: Hereford, Aquitanian light, Russian komolaya, Auliekolskaya, Kalmyk, belga bluo, Kazaĥa blanka kapo, Galloway, Kian, Aberdeen-Angus.

Bovaĵoj de karno

Krom ĉi tiuj, estas interaj rokoj. Bestoj apartenantaj al ili havas altajn impostojn en kvalito kaj kvanto da lakto kaj en la samaj parametroj de viando. Tamen, laŭ la plej bonaj indikiloj de la speciala direkto, ili perdas.

Tiel, bovino apartenanta al ĉi tiu direkto donos pli dakto ol karno, kaj pli da viando ol lakto. Samtempe, ĝi pezas malpli ol karno kaj donas lakton malpli ol laktaĝa bovino de la sama aĝo.

La plej famaj rasoj de ĉi tiu tendenco estas Kostroma, Lebedin, Alatau, Ruĝa Gorbatov, Simmental.

Streso

Strestaj situacioj forte influas kiom la bovino pezas averaĝe. Kaj la pli longa besto estas en stato de streso, pli da maso ĝi perdas. Precipe valoras konsideri tion antaŭ vendi la beston al buĉado, ĉar la valoro en ĉi tiu kazo estas ĉiu kilogramo.

Estas tre grave konsideri, ke brutaro estas la posedanto de ampleksa digestiva vojo. Ĝi enhavas ne nur manĝaĵon, sed ankaŭ likvaĵon. Tiel, kiom la bovino pezas (vivi) dependas de la pleneco de ĝiaj internuloj.

Eĉ dum la tago ŝanĝas la pezo de la besto. Matene, post la dormo de la nokto, ili pesas multe malpli ol dum la tago kaj vespero, post plenigi la stomakon.

Nur per kuŝejo kaj urino perdiĝas al 4,5 kg de pezo de la besto. Se la bovino estas en streĉa stato, la peza perdo povas esti ĝis 18% - tio estas tre.

Tiel, daŭrigita transporto povas grave influi kiom la bovino pezas averaĝe. Kaj besto kun multe pli malgranda korpa pezo alvenos al la fina celloko.

Aĝo

Ĉio estas simpla kaj klara. Junulo aŭ malnova besto pezas multe malpli ol plenkreska sana individuo. Se kadavroj de junaj bestoj atingas nur 100-150 kg, tiam la maso de plenkreska besto dependos de la raso, la metodo de konservado kaj la kondiĉoj de nutrado.

Provizado kaj bontenado

Grava por la limŝtonoj de brutaro, sed speciale grava rolo en la karna industrio. Estas klare, ke eĉ peza kaj promesplena besto, kiu pasigas ĉiutage sur la herbo, ne pezos tiom multe da averaĝa bovino, en la dieto, kiu havas ambaŭ cerealojn, legomojn kaj vitaminajn suplementojn.

Krome, bestoj de karno ne estas rekomendataj por longaj piediroj, kiuj kontribuas al pezo.

Enhavo de karno

Bovino tute ne estas 100%. Por iomete kalkuli kiom la bovino pezas karno, oni devas memori, ke nur la intesto estas ĉirkaŭ 30% de la tuta maso. Krome, la ŝtono ne devas preni kaj iujn partojn de la besto, kiuj ne reprezentas nutran valoron. Tial ĝi estas preferinde vendi la bovinon eĉ por viando kun viva pezo.

Rekordoj

Estas certe ke la taŭroj pezas multe pli da bovinoj. Kelkfoje eĉ pli ol dufoje. Sed estas individuoj, kiuj estas multe pli grandaj ol ne nur bovinoj, sed ankaŭ ĉiuj iliaj fratoj. Kelkaj el ĉi tiuj bestoj estas eĉ listigitaj en la Guinness Book of Records.

La plej granda konata taŭro vivis en la lasta jarcento en Svislando. Donneto pesis 1,740 kg, lia alteco ĉe la marĉoj estis 190 cm. Li apartenis al la porcelano reprodukta bovino. Malgraŭ ĝia vere giganta grandeco, la taŭro estis fama pro sia bona varmo kaj eĉ apodis la Dobriak-Doneto.

Alia elstara taŭro - Ĉilio, apartenas al la merga raso, derivita pli frue de porcelano. Malgranda bovido estis trovita proksime de la rifuĝo en Fern (Britujo). Nenio indikis ke en nur dek jaroj li fariĝus famulo. Hodiaŭ turistoj estas alportitaj al li. Je la aĝo de dek jaroj la besto pezis 1,300 kg, sed ĉiujare la taŭro tajpis pli ol 100 kg. Kiel Donneto, Ĉilio estas konata kiel amata kaj amata infanino, tamen malsama, kun neevitebla obstineco. Estas simple neeble movi taŭron el sia loko sen sia deziro.

Alia reprezentanto de la freesa raso estas Trigger. Lia alteco ĉe la velkuloj estas 196 cm kaj lia pezo estas 1200 kg. Kurioze, ili volis mortigi lin per bovido, sed la najbaro aĉetis ĝin kaj ne perdis ĝin. La longeco de la Trigger de la pinto de la nazo ĝis la radiko de la vosto estas 4.3 m. Nuntempe, la "infano" daŭre gajnas pezon, kio donas al li ŝancon eniri en la "Guinness Book of Records". Kiel multaj gigantoj, Trigger estas bonkora kaj dolĉa. Li ŝatas besti en herbejo kaj manĝi pomojn. Malgraŭ la bona naturo, la kornoj estis tranĉitaj al li tiel ke li hazarde ne vundis iun.

La plej granda taŭro hodiaŭ estas la Kampo Mariscal de la Charolais-raso. Ĝia alteco ĉe la marĉoj estas 190 cm. Al la sama tempo ĝi pezas 1700 kg. Ĝi naskiĝis kaj ĝi vivas ĉi tiun gigante en Anglio. Bona tremo, longaj haroj kaj vagaj oreloj faris lin favorito de la tuta distrikto. Kurioze, ĉi tiu besto manĝas iom pri ĝia pezo. Preskaŭ dum la tuta jaro la taŭro pasas sur paŝtejo. Bovinoj de ĉi tiu malofta raso estas unika per la fakto ke tre ofte alporti kune du bovidojn, kiujn ne estas tipa por la brutaro.