Kion vi opinias, ĉu eblas manĝi krudan florbrasiko?

Alportita de la Mediteranea, florbrasiko ekradikitaj nun kaj sur la tablojn de la rusa loĝantoj. Kaj por bona kialo: ĝi estas ne nur riĉa je vitaminoj kaj oligoelementos, sed ankaŭ permesas vin varii la menuon sufiĉe granda nombro de receptoj.

La estrino de la mondo adoptis ĉi legomo kiel flanko pladojn, aperitivoj, ĉefa ingredienco por teleroj. Sufiĉe facila por prepari, ĝi permesos ilin al trakti ajnan nivelon de kuirado lertecon.

Dum longa tempo restis malfermita demando ĉu ni povas manĝi krudaj florbrasiko. Se jes, kiuj specoj de homoj estas necese esti singardema? Kaj kio ecoj ĝi havas por la korpo? Ĝi devus funde kompreni ĉiujn.

"Brasiko kun alta edukado"

Rajtoj estis Mark Twain sinkronigis tiu speco de brasiko tiel. Legomo estas tiel riĉaj en nutrientes kiu estas simple "bonega" kompare kun aliaj specioj de kulturo.

La nomo de la florbrasiko gajnis ne per la brilaj koloroj, sed pro la strukturo de la nutraĵoj konsumitaj en la kapo. Ĝi konsistas apartan inflorescencias, similaj eksteraj koloroj. De ĉi tie la nomo.

En Rusio, ĝi komencis uzi en nutraĵo dum la regado de Catherine II. La ĉefaj provizantoj de ĉi legomo estas Usono, Francio kaj Azio.

Nutricional Valoro de florbrasiko

Ĉi brasiko estas riĉa fonto de multaj mineraloj kaj oligoelementos. La kvanto de vitamino C en ĝi estas kapabla de konkurenci kun lia enhavo en citronoj, kaj la ĉeesto de legomo proteino nur konfirmas la unikeco de la produkto.

Plue, florbrasiko enhavas vitaminojn de la grupo B, A, PP, K, N, amelo, organikaj acidoj, natura sukero.

Fibro en lia komponado kontribuas al la laboro de la intesto kaj plibonigas metabolo, kiu havas efekton beneficioso sur la figuro. En kombino kun proteino kiu estas implikita en muskolo kresko, florbrasiko estas nemalhavebla por homoj kiuj luktas kun esti sobrepeso. Kun ĉiuj de ĉi tiu produkto estas tre malalta kalorioj.

Florbrasiko - fonto de omega-3 poliinsaturados graso acidoj, kiuj helpas forigi la "malbona" kolesterolo kaj subtenas la cardiovasculares sistemo.

Ĉu mi povas manĝi krudaj florbrasiko?

Studoj montras ke dum la termika traktado plej produktojn perdas ilian utilaj ecoj. Same okazas kun la florbrasiko. Kiam kuiras, ĝi perdas multajn vitaminojn. Do ĉu eblas havi la krudan florbrasiko? konsilo de kuracistoj kondukas al la konkludo, ke ĝi eblas. Tiu speco de, interalie, pli facile digestibles ol brasiko, kiu estas uzitaj por manĝi en la krudan formon.

Kompreneble, kiel kun ajna nutraĵo produkto, ĝi ne povas uzi ĝin. Homoj kiuj estas inklinaj al iuj malsanoj, unue konsultu vian kuraciston antaŭ kuiri pladojn de florbrasiko!

Kiu bezonas manĝi florbrasiko?

Rekorda enhavo en florbrasiko substanco biotin faras ĉi produkto mosto por tiuj kiuj suferas pro malsanoj de la haŭto kaj haroj, kiel seborrhea.

Tiuj kiuj suferas de malsanoj de la hepato, ankaŭ rekomendis la uzon de florbrasiko, ĉar ĝi stimulas la fluo de galo kaj regula intesto movadoj. Jam ne restas dubo, ĉu vi povas manĝi krudaj florbrasiko.

Tiu legomo trinkaĵon kun gastrito, bronkito, forigi toksinojn kaj eĉ por la preventado de kancero.

Multaj patrinoj, demandi infankuracisto pri tio, ĉu ni povas manĝi krudaj florbrasiko infanoj ankaŭ ricevos jese respondi. Cetere, ĝi ofte estas uzata kiel logilo por la malgranduloj. Ĝi ankaŭ estas tre utila, do pli kaj pli mallaŭte helpas la stomako kaj intestoj sen kaŭzi bloating, kiel ĝi okazas en la uzo de blankaj.

Ĉu mi povas manĝi krudaj florbrasiko al graveda virino? Ne nur eblas, sed necesas. Ĉu re-numeri la aro de nutrientes kiu povas ricevi la expectantes patrino kaj ŝia bebo kun ĉi tiu produkto? Interalie, malhelpi kreskon de pezo dum gravedeco kaj ĵetu trafis kilogramoj post livero ankaŭ helpos la ofta uzo de ĉi tiu tipo de brasiko.

Kiu ne manĝu nekuiritajn florbrasiko?

Specialistoj negativa respondo al la demando pri tio, ĉu ni povas manĝi krudaj florbrasiko homoj suferas pro iuj malsanoj gastrointestinales (enterocolitis, alta acidez), kaj ankaŭ tiuj kiuj spertis kirurgion en la abdomeno kaj brusto.

Pacientoj kun guto, personoj kun malordoj en la renoj, alta sangopremo devas ankaŭ atenti al ĉi tiu produkto, ĉar ĝi povas levi la nivelon de acida úrico, kiu kondukas al plimalboniĝo kondiĉo.

Homoj kiuj havas nutraĵon alergiojn, estas necese konsulti kun via kuracisto kaj vidu se vi povas manĝi krudaj florbrasiko.

Speciala zorgo devas aludi al la konsumo de legomoj por homoj suferas pro hipotiroidismo.

Kiel elekti freŝa florbrasiko?

Florbrasiko devus esti mola cremoso, sen la malsamaj punktoj kaj malakreco. Folioj - ne letárgico, verda.

Aĉeti ĝi povas esti ambaŭ ĉe la superbazaro kaj sur la placoj. Nur en la dua kazo oni devas esti pli atenta al la integrecon de la kapo. Se ĝi estas difektita, ne estas oportune fari, ekde la breto vivo de lia signife reduktita. Hejme, la samaj kondiĉoj, la tuta kapo estas stokita ĝis semajno. Estas pli bone konservi ĝin en la fridujo en papera sako.

Opcioj receptoj de freŝa florbrasiko

Por tiuj kiuj dubas, ĉu oni povas havi florbrasiko krudaj, donu iu salato receptoj.

1. Florbrasiko salato kun banano. Por preparado postulas 100 g de brasiko duono banano, duona citrono, sekvinberoj, kremo. Brasiko tranĉis en malgrandaj pecoj kaj miksi kun tranĉaĵoj banano. Por la saŭco, kremo kaj bati bone kombini kun sekvinberoj kaj citrona suko. La rezulta miksaĵo plenigi la salato.
2. Freŝa salato. Ingrediencoj: florbrasiko, meza cepo, kukumo kaj de anizo jogurto, acida kremo, saŭco de sojfabo. Lavitaj kaj sekigitaj brasiko tranĉitaj en malgrandaj pecoj. Aldoni al ĝi la anizo cepo kaj kukumo, fajne hakita. Plenigu la miksaĵo resultante salato jogurto, acida kremo, saŭco de sojfabo. Laŭvole aldonu hakis bolas kokidon.
3. Spicy salato. La konsisto inkluzivas: florbrasiko, ŝinko, kukumo, verdaj pizoj, vegetala oleo, salo. Brasiko, ŝinko kaj kukumo estu tranĉita en malgrandaj pecoj, prisolit, aldonu vegetala oleo (kiuj verŝajne apelacii).

La demando, ĉu ni povas manĝi krudaj florbrasiko, ne necesa por tiuj, al kiuj tio estas ĝenerale ne contraindicado. Tiu legomo povas efektive esti konsiderita unu el la plej valoraj kaj utilaj al la homa korpo.

Bonan apetiton!