Kefiro: la avantaĝoj kaj nocas, la komponado kaj propraĵoj

Kefiro estas unu el la plej popularaj produktoj de slavaj kuirarto. Historio de acida lakto originis de la jarcento jarcento, kaj gusto estas konata al ĉiuj ekde infanaĝo. Forlasi ĝin en favoro de aliaj laktaĵoj ne havas signifon. Kefiro (profito kaj damaĝon de ĝi) kaj la bazaj propraĵoj de la manĝo plurfoje submetita al esploro nutricionistas.

La komponaĵo, krom proteino kaj kalcio, inkludas ekstreme utila por biologiaj komponantoj de la organismo, ekz-e, bakterioj, prebiotics. Ili plibonigas digeston, fortigi la imunan sistemon kaj kontribui al la natura purigado. Kefiro estas utila por ĉiuj, sendepende de aĝo kaj sano. Alia avantaĝo de ĉi fermentitaj lakto produkto estas la prezo kiu estas havebla al ĉiuj kategorioj de civitanoj.

Fermentitaj bakita lakton, la avantaĝoj kaj nocas de kiuj restas disputata, rapide kaj facile sorbita de la korpo. Kalcio kaj fosforo ĉeestas en ĝi en granda dozo, konfirmas lian utilecon por sano. Fosforo povas provizi kompensan efikon en osteoporosis osto, ekstreme malagrabla malsano.

La uzo de laktaĵoj estas innegable. En ilia uzo plibonigas la funkcion de la renoj kaj la tracto gastrointestinal. Scivolante "Ryazhenka: profito kaj malbonon", ĝi valoras memori pri la negativaj aspektoj de la uzo de acida lakto. Ĉi tio, por supozita, lia alta kalorioj enhavo.

La efiko de trinkebla acida lakto dependas de freŝeco. Kiam aĉetanta salajron atenton al ĝia koloro. Fermentitaj bakita lakton, la avantaĝoj kaj damaĝo de kiuj dependas de lia kvalito, ĝi devas esti esprimitaj kremo koloro, neniu coágulos kaj delikata gusto de fermentitaj lakto. Fermentitaj bakita lakto aĉetado, atentu la daton de lia produktado.

Alia utila trajto de acida lakto estas ke ĝi estas same bone taŭgas por ambaŭ soifo kaj malsato. Se, post la vespermanĝo, vi spertas senton de overeating aŭ subnutrado, trinkas glason da acida lakto, vi povas facile forigi ĝin. Ĉi acida-lakto produkto forigos la malkomforto, kongesto de la stomako kaj restarigi la naturan senton de harmonio de sana korpo.

Por la prevento de multaj malsanoj (atoreskleroza, malordoj de internaj organoj, hipertensio) laktaĵojn estas nur kion ni bezonis. Eĉ Ilya Mechnikov emfazis ke manĝado acida lakto havas efekton beneficioso sur la resanigo procezo.

Ne mirinde estas analogoj de malsovaĝaj acida lakto en multaj aliaj landoj tutmonde. Armenio - matsun, Kartvelio - jogurto, Egiptio -leben kaj tataroj - ĉevalino. En Norvegio, tiu utila produkto nomata "Pogribnyi lakton." Rusa recepton postulas specialan vojon de fermentaĵo - la tiel nomata .. "Bulgara bacilo". La nomo de ĉi tiu speco de fermentaĵo estis en Bulgario, la loĝantoj de kiuj infano uzas acida lakto kaj estas rekonitaj de longevidad.

Kiel kosmetika produkto ryazhenka ankaŭ trovis lian uzon. Aldono al la bano litro de acida lakto, povas signife plibonigi la kondiĉo de la haŭto. La regula ripetado de ĉi tiu proceduro estas tre utilaj efikon al la aspekto kaj sano de haŭto.