Kvaso hejme - nia tuta

Kiu ne konas pri Kvaso? Mi pensas, ke tiuj homoj ne ekzistas. Ĉies favorato bongusta trinkaĵo, ekzistantaj por miloj da jaroj, estas konata ne nur en Rusio, kiu ĉiam estis ne nur trinkaĵo, sed ankaŭ la bazo por diversaj pladoj, sed ankaŭ en Germanio, kie ĝi apartenas al unu el la bieroj. Kvaso - tre malnova trinkaĵo, mencias similajn trinkaĵoj troviĝis inter la egiptoj de antikva Egiptio kaj de la antikvaj grekoj.

En la varma somero, estas vera liberiĝo el la neeltenebla varmego. Kompreneble, en la somero de tiu trinkaĵo estas vendita ĉie, sed faris Kvaso hejme kondiĉoj multe tastier se nur ĉar vi mem faris ĝin. Kaj, kompreneble, farante la bierfarejo mem, vi povas doni ĝin nur la koloro kaj gusto kiu vi ŝatas.

Mi ŝatus diri iom pri la sanigante propraĵoj de Kvaso hejmo, ĉar ĝi estas ne nur trinkaĵo, soifas-rapida malvarmigo, sed ankaŭ tre utila produkto por sano. Kvaso estas riĉa en vitaminoj, aminoacidoj, ĉar la korpo bezonas, estas bonega bactericidas kaj toniko. La historia fakto estas, ke la hospitaloj en la Imperia Rusa soldatoj estis donita la trinkaĵon por pronta reakiro.

Kvaso estas vaste uzata en popola medicino por liaj proprietoj curativas. Multe atenton proprietoj curativas de tiu trinkaĵo donas Akademiano B. Bolotov, kiu donas Kvaso, hejmo-kuirita mirakla resanigo potenco. Kaj ankaŭ donante granda kvanto de Kvaso receptoj, proponante la uzon de lia fabrikado ĉio kreskas.

Tio reprezentas la bierfarejo el kiu ĝi estas farita? Ĝi akiris rezulte de fermentado kaj infuzaĵo de pano, feĉo, sukero kaj akvo. Hodiaŭ, ekzistas multaj diversaj de receptoj Kvaso, kvankam la bazo restas neŝanĝita. La plej komunaj estas la jenaj specoj de Kvaso: bero, frukto, mielo, pano. Tamen, la plej populara estas la pano.

Por la preparado de Kvaso taŭgas kaj sekalo kaj tritiko pano. Por doni specifajn gusto povas uzi diversajn aldonaĵoj sekvinberoj, mento, pomojn, saltetas, kaj aliaj.

La plej facila recepto Kvaso hejme

Prepari Kvaso hejme devas preni la panon (prefere sekalo), 1 taso sukero, 3 litroj da akvo, 2 tbsp. tablespoons sekvinberajn kaj 20 gr. gisto. Tiam, kompletigi la sekvajn paŝojn:

1. Tranĉu la panon en panerojn, grandeco ne gravas.
2. Fry viajn panetojn en la forno ĝis lumo ora bruna. Se ili bruligos ion strashnogo- koloro estos pli malhela kaj pli saturita. Tiel, se vi volas trinki estis riĉa bruna estas pli bona preni sekalo pano kaj friti ĝin en kelkaj lokoj ĝis la nigra.
3. Metu la pano rallado en kaserolo kaj verŝi bolantan akvon kaj lasu malvarmigi.
4. Iam la akvo malvarmigita, metis reen la sukero kaj gisto.
5. Lasu fermenti en varma loko dum 10 horoj.
6. Post 10 horoj streĉi infuzaĵo tra cheesecloth kaj botelo, post meti ilin en la sekvinberoj.
7. Metu la botelon en la fridujo dum 48 horoj.

Rezulte, vi finos kun bonega Kvaso hejme.

Gravas memori, ke ĉi tiu recepto Kvaso hejme estas ne estas la sola, pri kiu ekzistas grandega nombro. Ĉiu recepton de ĉi tiu trinkaĵo estas interesa en ĝia propra maniero kaj estas plena de vitaminoj kaj tiel la korpo bezonas acido. Estas rekomendinde provi kelkajn receptojn kaj fokuso sur kiu estas la plej bona por vi.

Kvas estas malfacile kuiri hejme, kaj eĉ pli interesa kaj ekscita. La preparado de tiu trinkaĵo donas grandan ŝancon por sperti. Ŝanĝi la tempo por la tinkturo de Kvaso, vi povas alĝustigi la intenseco de lia gusto. Tio indikas ke, uzante Kvaso, ni ne nur estingi soifon, sed ankaŭ plibonigi lian sanon, dum ricevi plezuron.