La ekipaĵo por bucxo brutoj: priskribo, karakterizaĵoj kaj recenzoj

Eventoj bucxu brutoj kaj plua prilaborado de viando akiris estas kompleksa kaj multistage procezo. Teknologioj inkludas aktivigo de teamo specialigita, kio inkluzivas unuoj por malvarmigo, stokado kaj konservado de kadavroj. Modernaj aparatoj kaj prilaborado linioj permesas organizi praktike malŝparo-libera produktado kun utiligo de la de krudmaterialoj. Kutime, por la mortigo de brutoj ekipaĵo uzita por la kunveno de individuaj ĉambroj. Sed lastatempe akiras popularecon kaj modulaj planto, kiu jam provizis la teknika ekipaĵo postulata por bucxo unuoj. Tiuj objektoj reprezentas frapis la erojn kiu estas karakterizita de alta funkciojn kaj minimumigi kostojn.

Ekipaĵo por stun

Por impona uzante specialaj skatoloj. Kutime, ili estas desegnita por labori kun porkoj. Kiel materialo uzata por la konstruo de neoksidebla ŝtalo. Norma dimensioj de la skatoloj havas la sekvajn karakterizaĵojn: 162 cm longa, 175 cm de alteco kaj 75 cm de larĝa. Tia ekipaĵo por bucxo porkoj havas mason de ne pli ol 200 kg, permesante stun individuoj pezantaj ĝis 140 kg. Boksado Laboro efektivigas tiel:

• Porkoj administris por buĉado, post kiuj la kovrilo estas fermita.
• Per speciala nippers farita impresa.
• Lever skatolo estas forigita de la seruro.
• Carcass aŭtomate falas ekster la skatolo en la buĉejo.

La avantaĝoj de tiaj modeloj estas atribuita al aturdir undemanding en zorgo. Kompreneble, post ĉiu okazaĵo devus produkti funda purigado, sed pro la simpla dezajno, ĉi tiuj agoj ne kaŭzas ajnan problemojn. Post la operacio por aturdir aktivigita ekipaĵo por mortigado de porkoj alia tipo. Aparte, la teknika rimedo povas esti aplikata por primara pretigo de brutaro.

Butiko de primara prilaborado

Malgrandaj viando prilaborado kompanioj kutime ne povas provizi altan-grado aldonitaj kalkulita por la ekzekuto de ĉiu ciklo kun alta rendimento prilaborado. En tiaj kazoj, optimuma primara prilaborado iĝas kompleksa. Tipe, en tiaj kompleksoj estas koncentritaj maŝino, kio organizi mini-masakro. Teamo de ĉi tiu tipo permesas provizi plenan ciklon de procesorado. Denove, la maŝino funkcio estas efektivigita kun la atendo de kosto minimumigon uzanta ne-malŝparo teknologioj. Alivorte, la kompanio disponas de ĉiuj malĉefaj produktoj. De transiro al tia potenco por multaj malalta produktiveco kaj malriĉaj funkciojn. Sed tio ne validas por modernaj linioj. Unue, la ĉeesto de aŭtomata aparatoj kaj maŝinoj akcelas prilaborado. Due, buĉejoj estas provizitaj per malsamaj specoj de ekipaĵo, kio devus esti konsiderata aparte.

Opcioj mini- masakro

La teamo prilaborado kompleksa inkludas plurajn tipojn de teamo. Fakte, ĉiu maŝino estas malgranda linio, interpretante strikte ilia prilaborado funkcio. Ekzemple, ekipaĵo por buĉado "brutaro" en la kompleksa prilaborado sistemo, reprezentita de la sekva maŝinoj:

• Branĉo por aturdir, kiu provizas por kaptilon por la kapo kaj manĝanto.
• Skinner levo platformo tipo kun tamburo.
• Nutrovochnaya bazo kun la ricevilo de la intestoj.
• Levu plenumi acuartelamiento.
• Artefakto por la produktado de Mascara sur falsaj vojoj.
• Spuri skaloj.
• Cooling tunelo.
• Pezo (kutime provizitaj kiel eblo).
• Bandsaw.

Kompreneble, la kunveno povas ankaŭ inkludi aliaj unuoj, sed en ĉi tiu kazo estas konsiderata norma aro de primara prilaborado rimedoj. Gravas rimarki la similecon de linio kun la industrio kupeoj por bucxo. Eĉ en minimuma konfiguracio ekipaĵon por buĉado "brutoj" ebligas ne nur bazaj operacioj sed ankaŭ apogas procedoj - kiel tiuj asociitaj kun la sama rubo prilaborado.

Karakterizaĵoj kompleksa "RNC"

Modulaj linio povas esti desegnita por labori kun diversaj gradoj de efikeco, permesante provizi venkobato en meza rapido al 5 kapoj por horo. Tia kompleksa "RNC" havos la sekvajn karakterizaĵojn:

• Pezo - 14 tunojn.
• Dimensioj - 1220h244h554 vidi.
• Reto Postuloj - 380 V sub la kondiĉo de seka kontakton konekton.
• Energikonsumo somere - 24 kW / h.
• Energikonsumo vintre - 28 kW / h.
• akvo premo - minimuma nivelo de 2 atm.
• Ligo grandeco kloakaĵo - 11 cm.

Modulaj sistemoj formiĝas el la sama komponantoj kiel tradicia viando prilaborado plantoj. Moderna ekipaĵo por buĉado kaj primara prilaborado estas tre rilata al maŝinoj kaj aparatoj por la forigo de kaŝita kaj evisceration. Tiu alta teknologio maŝinoj kiuj estas ekipitaj kun sensores aŭtomate ĝusta, fidinda, pezoj kaj aliaj utilaj elektoj.

Teknika subteno oficejoj buĉejo

Tipe, estas kvar branĉoj, en kiuj operacioj estas plenumataj sur impresa, mortigado kaj pli fora pretigo de viando kaj malŝparoj. La ĉefa branĉo konsistas el la jam menciita por sensacia skatolo rekte ekipaĵo por bucxo elektrooglushayuschee aparato, kaj ankaŭ la brulantajn tanko. Tiu estas sekvita de areo sur kiu prilaborado estas farita intesta malŝparoj. Lia teamo inkludas maŝinojn por intesta eltiro kaj procezo tablo. En iuj entreprenoj ankaŭ provizas oficejoj kie kuirita manĝaĵo. Tie estas establitaj specialaj tinoj, tramoj, la sama teknologio tablo kaj kaldronoj.

Preskaŭ en ĉiu stadio de procesita eblas la formado de graso. Por lia kolekto povas esti provizita diversaj aparatoj, sed la plej efika solvo estus la organizo fako de la ŝvito de graso kun la konvenaj maŝinoj. Ni notu, ke ekipaĵo por buĉejoj, dividita en pluraj oficoj, ĝi daŭras pli longe kaj postulas malpli bontenado. Sed por atingi tiujn avantaĝojn praktike povas esti atingita nur sub la kondiĉo de racia zonigo de spaco en la entrepreno.

Recenzoj de posedantoj por bucxo ekipaĵo

Tipe, recenzoj de aŭtoj konataj fabrikantoj helpema. Equipment posedantoj noti la alta funcionalidad, fortikeco kaj elfaro. Parenteze, la aktualaj modeloj estas provizitaj per epidemio de specoj de elektronikaj sistemoj kaj aŭtomata aparatoj. Tia ekipaĵo por bucxo brutoj, kompreneble, ĝi pliigas la rapidon kaj kvaliton, sed en la kazo de malsukceso devos prepari gravan sumon por riparoj. Tamen, la uzantoj de ĉi tiuj linioj parolos pri serviceability specialigitaj tech ekipaĵon. Sed ĝi valoras ĝi estas multekosta kaj postulas pli zorgema alproksimiĝo al la enhavo.

Recenzoj de modulaj laborejoj

Kompleta linioj havas la avantaĝon de kompakteco, optimizando reciklado procezoj kaj en iuj kazoj malsamaj ekonomia en operacio. Tamen, laŭ la posedantoj de modulaj plantoj, ekipaĵo por bucxo estas proksime ligitaj kun la alia kaj kun la fiasko de ununura aparato ĉiuj ciklo haltas. Tamen, tiaj fenomenoj dependas de la teamo kaj agordo de la individua mini- masakro. Plie, tiaj riskoj estas kovritaj blokas movebleco kaj racia uzo de spaco. Se ni parolas pri la kosto, tio estas en iuj kazoj pli alta ol la kosto de ekipi konvencia planto.

Kiom kostas la teamon kosto?

prezo koridoro estas sufiĉe vasta, kiel la teamo mem estas diversaj. La plej malalta nivelo estas reprezentita de individuaj aparatoj kaj aparatoj. Tiu estas la unua teamo por la buĉado brutojn la prezoj estas eble 30-50 mil. Rub. Se ni parolas pri la aldonaj aparatoj en la formo de hokoj kaj purigiloj, ili taksis je 5-10 mil. Froti.

Estas preterlasas ke la modula buĉado linioj estas taksitaj en grandaj kvantoj. Meze gamo ni povas paroli de 2-3 milionoj rubloj. Tamen, ĉiu dependas de la agordo, aldonaj aparatoj, funcionalidad kaj ludado de mini-laborejoj. Ekzemple, la plej multekosta estas konsiderata aŭtomata ekipaĵo por buĉado - en ĉi tiu kazo la prezo pliigo al 3-3.5 milionoj rubloj. en unu butiko.

konkludo

Kiel la produktanto de viando, kaj ankaŭ entreprenistoj, kies aktivecoj estas rilatigitaj kun la kampo, la teknika organizo de la buĉado ne reprezentas neniun malfacilaĵon. La ĉefa afero - por identigi la specifan taskoj de la entrepreno, por trovi taŭgan proprieto kaj kalkuli la komunikado subteno linio. Malfacilaĵoj povas ankaŭ ekesti pro la negoco senutilaj. Gravas konsideri ne nur la teamo por buĉejoj, sed ankaŭ produktoj kiuj estos produktitaj per ĝi. Ne mirinde, multaj fabrikantoj marki la gravecon de ne-malŝparo planto. Se vi ĝuste kalkuli la potencon de la masakro, la vico da eblaj operacioj kaj organizi la kondiĉoj por la taŭga stokado de krudmaterialoj, la probablo de sukceso de la negoco pliiĝos signife. Sed tiuj aferoj devus esti adresita eĉ antaŭ la volo de renversi en la teamo, ĉu ĝi estas individua maŝino aŭ plene ekipita modula linio.