La plej granda rusa viando prilaborado plantoj

Ĉiujare en la produktado merkato ekzistas pli kaj pli da entreprenoj. La ĉefa parto de manĝodisponeblo grandaj viando-pakado plantoj subtenas en Rusujo. Inter mezgrandaj entreprenoj, kiuj konsistigas malgrandan konkurado, ekzistis nur duono. Gajnante populareco plantoj de Moskvo, kies produktado komenciĝis relative lastatempe.

El la historio de rusa viando prilaborado plantoj

Kun la kolapso de Sovetio ekzistis drastaj ŝanĝoj en la rusa merkato myasoproizvodstva. La rapida rapideco da pliigis inflacion en la lando, kaj malantaŭ ĝi kaj la prezo de viando. Salajroj de civitanoj, malgraŭ lia konstanta indeksado, ne renkontis la postulatan koston. Pro tio, estis malkresko de la viando produktoj. La problemo por la entreprenoj estis la depreciación de nuna aktivoj, al la sama deliktulo pruntoj kreskis nekredeblan manieron kaj finiĝis je la fino de la 90'oj. La plej granda viando-pakado plantoj Rusio provis subteni produktadon tra direktita financadon de la aŭtoritatojn. Malgrandaj kaj mezgrandaj plantoj ankaŭ sentas severa perdo de produktado en la rusa merkato.

La rolo de la okcidenta produktantoj

La aktuala situacio de la lando kaŭzis la eksportado de produktoj de okcidentaj fabrikantoj. bretoj plenaj de malmultekostaj malbonkvalitaj viando. Ekde fine de 1992 estas plia importado de eluzitajn teamoj de Germanio kaj Pollando por la produktado de viando produktoj. Antaŭ frua 1996, ĉi kondukis al satego en la merkato de malalta kvalito produktoj. Post certa periodo de tempo en la rusa merkato de viando prilaborado okazis por negoco kombinaĵoj. La privatización realigita komence de la 90, ĝi kovris tia grava viando-pakado plantoj, kiel Cherkizovsky kaj Mikoyan. Aktivoj de kompanioj estis aĉetitaj fare de privataj posedantoj. Pli malgrandaj fabrikoj ankaŭ pro la manko de triaj investo ofte deklaris bankroton aŭ produktas produktojn ĉe perdo.

La aktuala situacio

Tute seriozan stadio de modernigo de la lasta jarcento estis rusa viando prilaborado plantoj. Disvolvante procezo de kaj produktado kaj comercialización de la fina produkto. Reduktante inflacion tra la jaroj kontribuis al fortigi la pozicion de la plej grandaj entreprenoj. Krome, la leviĝo de malkovroj de novaj viando-pakado plantoj, kaŭzante la peto de viando produktojn en la populacio.

Malgraŭ tio, ke la plej gravaj krizoj tra la jaroj estis devigita, tamen la industrio myasopererabatyvaniya ajna signifa perdoj. Fortigis la pozicion de granda viando-pakado plantoj, kiu sukcesis organizi la anstataŭigo de malaktuala teamo, tiel kiel pliigi la gamo de viando produktoj. Rusa viando prilaborado plantoj havas tre alta postulo ne nur por civitanoj de la lando, sed ankaŭ eksterlande. Ĉiu entrepreno fabrikas produktojn laŭ iliaj propraj receptoj, kaj sub lia propra marko por altiri la atenton de la aĉetanto. En konkurenciva medio estas malofta lukto por laŭroj de la venkinto en la viando industrio. Sed la ĉefaj faktoroj kiuj povas preteratenti la entrepreno estas la kvalito de la fabrikita produktojn kaj adhero al sanitaraj normoj kaj reguloj. Ne ĉiu planto povas aliĝi al tiuj reguloj, do stalo pozicio en la rusa merkato povas preni nur tiuj viando-pakado plantoj, kiuj honeste plenumi la postulojn. Estas omaĝo al la rusa produktantoj, kies produktoj estas konfirmita por strikta evaluación kaj kvalito. Sur ili estos diskutita poste.

la plej malnova

Unua konsideri Mikoyan viando pretiganta fabrikejon, kies historio de ekzisto en myasoproizvodstva komencis kun la fino de la 18-a jarcento. Laŭ historiistoj, la retejo de la entrepreno antaŭe lokita buĉejo. Antaŭ la Oktobra Revolucio, en la teroj de la vilaĝo Graivoron kaj apartaj kolonioj estis formataj la tuta produktado de mortigo brutoj kaj vendanta viando produktoj. Estas en ĉi tiuj lokoj movis la buĉistoj, kiuj poste formis la plej nemoveblaĵoj viando, kun la subteno de la Moskva aŭtoritatojn. Fine de la 19-a jarcento vidis la anstataŭigo de komercisto budoj ĉe la urbo enspezis fundojn por sumo de pluraj milionoj rubloj. Komence de la dudeka jarcento ekzistis fridujoj, aliro spurojn, por irigacio akvo areoj.

En sovetiaj tempoj, en la frua 30-ies de la popolan komisaron AI Mikoyan, kune kun fakuloj 'Soyuzmyasa "vizitis Usonon por la interŝanĝo de sperto en la viando prilaborado industrio. En la sama periodo ĝi estis konstruita novaj konstruaĵoj por la produktado de kolbasoj fabriko. Ekzistas konata marko "Teo", "Doktoro", fabrikita laŭ GOST. Dum la Granda Patriota Milito, viando pretiganta fabrikejon estas aktive provizi la fronto kun viando produktoj. Novaj tipoj de produktoj estas dizajnitaj por provizi manĝaĵon al la hejmo antaŭ laboristoj. Kondukita kotizojn por krei militan teknikon al la sovetia armeo. En la 90 jaroj Mikoyan viando pretiganta fabrikejon estis renversi en la modernigo de la teamo de la holdingo "EXIM". En la 2000-aj jaroj, ĝi lanĉis gravan viando pretiganta fabrikejon en la areo de "Eŭro EM" kun la lasta teknologio de disvolviĝo de produktoj.

Viando Processing Plant de la fora Urales

Jekaterinburg Meat Processing Plant estas alia plej malnova entrepreno en Rusio. Produktado de viando produktoj lanĉita ekde 1939. La planto partoprenis la propono de produktoj al la fronto dum la Granda Patriota Milito.

Nuntempe, modernaj teknologioj por la produktado de viando produktoj.

Kuban Fabrikejo

Medvedovsky viando pretiganta fabrikejon povas esti konsiderata kiel la plej granda produktanto de kolbaso produktoj. La historio de la planto komencis kalkuli en 1962. Por tia granda tempo, la firmao movis de la tradicia al la plej altnivelaj teknologioj. Viando produktoj fabrikita Kuban fabrikantoj havas altan kvaliton.

Ĝis la jaro 2010 ĝi estis metita en funkciado nova kolbaso fabriko kun alta rendimento teamo. Lige kun tiu granda produktado de kolbasoj produktojn al pli ol 200 specioj. La kruda materialo uzita estas taŭga por la entrepreno. Verkoj ankaŭ estas la ricevanto de ĉiaj rusa ekspozicioj.

Malahovskiy viando pretiganta fabrikejon

Tiu entrepreno komencis ĝian viandon prilaborado aktivecoj de la komenco de 1990. Malahovskiy viando pretiganta fabrikejon venis longa vojo de la malgranda Abattoirs al grandaj organizoj. La ĉefa aktiveco de la entrepreno estas la produktado de kolbasoj kaj semi-finitaj produktoj. Nuntempe, la kompanio uzas la nova ekipaĵo provizis ambaŭ el Rusio kaj de eksterlande. Subteni la breto vivo de la produktoj estis lanĉita en la gaso linio pakita kaj vakuo medio. Ĉiutaga normo de efikeco kiel alta kiel 60 tunoj. Poŝtmarkoj kolbasoj razrabatony rusa spertuloj laŭ la GOST. Ĉe la planto estas ankaŭ ekskluziva disvolviĝo, kune kun kolegoj de Aŭstrio. La krudmaterialo konsistis ĉefe de bovaĵo aŭ porkaĵo. Specialistoj de la kompanio proksime rilata al la kvalito de produktoj manufacturados, buĉado butiko substrekas en la preparado de viando.

Premium produktoj de la buĉejo Klin

Pli ol cent kolbasoj produktas la entrepreno. La teritorio inkludas ambaŭ fumis kaj kuirita produktoj. Ĝi produktas pli ol 30 specoj de semi-finitaj produktoj. Fabrikantoj atingis la plej altan rangigon pro postulas ne nur en populara starigoj de Moskvo, sed ankaŭ en la centraj regionoj. La uzo de nova planto por buĉi brutojn forigas la akiro de frostigita krudmaterialoj de eksterlande.

En sovetiaj tempoj, la kompanio spertis konstantan renovigon laborejoj, malfermo de novaj laboratorioj kaj anstataŭigo de malaktuala ekipaĵon. Ekde la malfruaj 90'oj Klin viando planto ricevas registriĝo por la plenumo de la postuloj de GOST. Pro granda spezo de viando produktoj, kaj pli ol 50 mil tunoj je jaro, la planto estas unu el la plej bonaj rusaj viando prilaborado plantoj.

Elekti nur altkvalitaj produktoj.