Mirinda gusto de kakao. Recepto por prepari trinkaĵon

Malvarma vintro vesperoj estas tiel agrable sidi en la muĝado fajro? ĝuas bonodora kakao. La recepto de lia preparado estas simpla kaj ĝi havas multajn eblojn kiuj povas kontentigi eĉ la plej postulema gusto. De kie tiu mirinda trinkaĵon venis al ni kaj kio avantaĝoj provizis al nia korpo?

Cocoa rakonto komenciĝis unu kaj duono mil jaroj aK Indian tribo Olmekoj vivanta en Centrameriko komencis uzi pulvoron el Kakao prepari apartan trinkaĵon havanta malhela bruna koloro. Ekzistas historiaj evidentecoj de la uzo de la maya Kakao. Recepto por prepari trinkaĵon tenis en la speciala sekreto, kiel konsiderita magia kaj uzitaj por ritoj funerarios. Kakao estis ekstreme multekosta kaj en plej kazoj, ludis la rolon de mono. Dek aknoj sufiĉis aĉeti juna kaj sana sklavo.

La astekoj esti signife vastigita la plantación plantis arbojn kaj faris trinki pli atingeblaj. Kvankam ĉi tiuj fabojn estis alportitaj al Eŭropo fare de Kolumbo, ĝi prenis nekredeblaj cent jarojn por miriga kakao trinkaĵon estis tute granda disvastigo. La eŭropanoj nomis ĝin la "trinkaĵo de la dioj."

kakao kuirado estis ne nur amuza pasatiempo, sed ankaŭ profitodona negoco. Sperti kun ŝanĝoj en receptoj aldonante malsamaj fruktoj, lakto, butero kaj sukero, oni inventis lakto ĉokolado kaj bombonoj kun bongusta kompletigoj. Ni rigardu pluraj ebloj por prepari bongustan trinkaĵon, meritas reĝoj.

Cocoa. recepton klasika

Unu servanta de trinkaĵon bezonos kulero de kakao pulvoro, cucharadita de sukero kaj glason da lakto. Miksu la kakao kaj sukero kaj aldoni malgrandan kvanton de lakto. Stir ĝis uniformo. Nur tiam verŝi la reston de la lakto, ekscitigxo kaj metis la kaserolon sur malalta varmego. Kun jeno trinkaĵon boli. Forigi el la forno kaj verŝis varman kakao mugs. Manĝas ĝi devus esti varma.

Cocoa. Recepto kun la aldono de kafo

Por la preparado de tre bongusta kaj bonodora kakao mocha bezonas kulero de polvo fabojn, cucharadita de kafo kaj sukero, iom da akvo, pinĉaĵo de grundo moscada, iom kremo. Miksu ĉiujn ingrediencojn ĝis uniformo. Metu la paton sur malalta varmego kaj alporti al sxvelajxon. Forigu de varmego kaj ferma kovrilo insistas ĉirkaŭ 10 minutoj. Verŝu la trinkaĵon en la tasoj, aldonante en ĉiu kremo por gustumi.

Cocoa. Recepto kun la aldono de ovoflavon

Prepari tiun riĉan trinkaĵon postulata bona kulinarajn kapablecojn. Ni bezonos du glasojn da lakto, du tablespoons de kakao pulvoro kaj sukero, unu ovo yema, pinĉaĵo de vanilo sukero, cinamo kaj cardamomo. En poto, miksi ĉiujn seka ingrediencoj, aldonu unu kulero de sukero. Dilui malgrandan kvanton de lakto al sponga stato. Verŝu la restanta likvaĵo, fajron, kaj alportu al la momento de bolado. Lasu malvarmigi al temperaturo medio trinkaĵon. Forgxu yemas kun sukero kulero. Aldoni al la ovo maso de varma kakao kaj denove metis sur fajron. Nu kolera, sed ne kuiru, efikantaj senĉese kun ligna espátula. Forigi el la varmegon kaj singarde whisk trinki kun mixer. Versxu en la tasoj kaj ornami kun vipita kremon. Tia ekzotika trinkaĵon el viaj parencoj ne provis.

Ĉiuj amantoj de ĉi tiu delikateco interesus scii ke la utilaj propraĵoj de la trinkaĵon reen al la 17-a jarcento estis enketita. Ĝi estas vaste uzata kiel afrodisíaco. Nepre trinku la kakao, se vi havas problemojn kun la cirkulada sistemo. La trinkaĵo povas fortigi la vaskula muro kaj la normaligi premo vazoj pligrandigi bronkoj kaj koro, kaj ankaŭ stimuli kora aktiveco.

Ĝi pliigas la nivelo de serotonina kakao kaj antioksidantoj en la sango, kiu daŭrigas homa vivo kaj donas senton de eŭforio.