Patkukojn semolo: kuiranta teknikojn kun paŝo post paŝo receptoj

Pancakes - kulinara produkto, kiu estas unu el la supro pozicioj inter rusa kuirarto. Ili estas fritita omletoj faritaj el likva pasto surbaze faruno kaj ovoj. Sed eĉ en antikvaj tempoj homoj provis fari vario en via dieto kaj uzi ne ordinaraj produktoj por la preparado de konata pladojn. Ekzemple, pancake estis preparita de semolo, aldonante cerealojn al la norma formulaĵo. La produkto ŝanĝis lian aspekton kaj gajnis novan nekutima gusto.

utila Krome

Patkukojn el semolo povas prepari en akvo, lakto aŭ jogurto. Sur ĉi tio dependos ne nur konsistenco, sed ankaŭ la nutra valoro de la produkto.

Ekzemple, konsideri eblon kiam patkukojn semolo akirita de la uzo de la sekvaj komponantoj: en glason da faruno de tritiko estas bezonata duona litro de lakto, iom de salo, 3 krudaj ovoj, 100 gramoj de semolo, 50 gramojn da sukero kaj kulero de seka feĉo.

Preparanta patkukojn semolo sekvas:

1. La unua afero vi devas kribri la faruno.
2. Tiam miksi en unu ujo tuta malfiksas komponantojn.
3. Meze fari malgrandan deŝovon kaj verŝi la varmigis lakton akiri iomete. Poste la produktoj devas kirli ĝis uniformo uzante mezclador.
4. Kapablo per visxtuko kaj metis dezirinda en varma loko dum proksimume du horoj. Ĉi-foje necesas certigi ke cerealoj povas ŝvelis iomete.
5. Baki sur varma pato en la ĉeesto de sufiĉa kvanto de vegetala oleo. Unua flanken fritas ĝis ĝis la surfaco de la workpiece ne aperas malgrandaj truoj kaj ĝi estas ne pli longa aperas malsekaj. Poste vi povas klaki patkukojn jam.

Ruddy produktoj povas kaŝi telero kaj servi tuj al la tablo kun acida kremo, butero aŭ mielo.

sen faruno

Iuj kredas, ke la manĝo - tio estas deviga ingredienco, sen kiuj pladoj kiel patkukojn kaj muffins, kuiri neebla. Sed tio ne estas tute vera. Tia maso iluzio estas facile refuti, se vi provas kuiri patkukojn aŭ semolo faruno patkukojn sen anstataŭi ĝin kun alia hordeo.

En ĉi tiu kazo konvenas la sekvaj komponantoj: 0,5 litro de kefiro 3 ovojn, glason semolo kaj oat flokoj, 50 gramojn da sukero, 12 gramoj de sodo trinkis kaj 50-70 gramoj de vegetala oleo.

Patkukojn estas faritaj sen faruno estas tre simpla:

1. Ambaŭ cerealoj devus miksi en bovlo kaj poste plenigi ilin per jogurto kaj lasi dum kelkaj horoj por la ŝvelaĵo.
2. Aparte vipi la ovo aldonante sukero, bakanta sodo kaj salo.
3. Kombini la du miksaĵoj, verŝi la oleon kaj produkti fina parto.

Poste, en la amplekso de rigidaj pasto estas jam plene operacia. Se estas en la procezo estos tre etendantaj, tiam la venontan fojon vi povas simple preni iom pli señuelos. Nun vi povas baki muffins kutima maniero sur bone hejtita pato.

buĝeto opcion

Se la hejmo estas pli ol faruno kaj ovoj por aĉeti simple ne havas monon, ne malkuraĝiĝu. Tiuj provizora malfacilaĵoj ne malhelpas la gastigantino prepari por matenmanĝo bongustega semolo patkukojn, recepto kiu konsistos el la sekvantaj produktoj: 200 ml de jogurto, 4 gramoj da sodo, 200 gramoj de semolo deserto kulero de suko de citrono, iom da salo kaj vanilo, kaj ankaŭ vegetala oleo.

La plado estas kuirita tre rapide:

1. Unua jogurto devus esti varmigis al proksimume 40 gradoj.
2. Aldonu la semolo, ekscitigxo kaj lasi por 20 minutoj en ĉi tiu stato.
3. Entajpu sodo, slaked kun citrono suko, sukero kaj vanilo. La komponantoj devus esti funde miksitaj, la pasto estis preskaŭ uniformo.
4. Ĉe varmego la oleo pato kaj tiam milde disvastigita kulero maso, lasante ampleksaj spacoj inter la workpieces. Tiu estas por certigi ke la patkukojn dum kuirado de senmoviĝanta.

Forigi troo graso, pretan produktoj unua bezonos meti sur tuko aŭ papero mantukon. Servu kukojn bona kun jogurto aŭ acida kremo.

Patkukojn el semifinished

Bona gastigantino scias semolo - ne nur nutra matenmanĝo, sed ankaŭ granda bazo por bongustega kukaĵoj. Ĝi valoras memori tiuj kiuj havas malgrandajn infanojn. Se la infano ne volis mangxi kaĉo, vi ne devus kulpigi lin pro tio, kaj disponi pri la produkto. La finita plado povas esti uzata kiel intera. Patkukojn semolo preparita tre rapide kaj kun malmulta peno.

Por operacio povas uzi la sekvajn recepton: 200 g de dika kaĉo 2 kuleretojn da sukero, 125 gramoj de jogurto, 60 gramoj de faruno de tritiko kaj duono cucharadita de hidratada sodakvo.

La tuta procezo okazas en tri etapoj:

1. Unue, vi devas mueli la cerealo kun jogurto, kaj poste iom post iom aldoni la faruno ĝis la miksaĵo akiras la consistencia dezirita de densa kremo.
2. Entajpu la restantaj ingrediencoj kaj miksi bone.
3. Nun nur devas hejti la oleo en kaserolo kaj kuiri patkukojn ambaŭflanke ĝis la karakteriza krusto.

Se la infano rezignis cerealo, ĝi vere estas plado li manĝos kun plezuro.