Piklita tomatoj recepto por bongusta plado

Ŝajne ne estas unu gastigantino kiu ne piklita por vintro tomatoj. Ili povas marinate kun kukumo kaj sonorilo pipro, kaj vi povas fari bongustan salato. Por enlatado estas plej taŭgaj malgranda-fruited tomatoj pruno aŭ ronda formo.

Se grandaj tomatoj aŭ misa, vi povas marinate ilin tranĉaĵoj. Estas multaj receptoj por marinating. Ĉiu sperta gastigantino kiu antaŭ ĉiuj jaroj por la vintro marinado tomatoj recepton viajn proprajn. Provinte plurajn malsamajn manierojn marinating, juna gastigantino trovos lian subskribon recepton. Jen kelkaj el la plej popularaj receptoj.

piklita tomatoj
Klasika marinita tomatoj recepton kiu estas ne nur la plej populara sed ankaŭ la plej simpla, povas fari ecx la novulo mastrino. Elektitaj por marinating fruktoj devas esti tuta kaj sana, densa teksturo, la sama grandeco kaj koloro. Fruktoj bezonas esti preparita en la kutima maniero: apartigi de la pedúnculo kaj Rinse en malvarma akvo. Antaŭ vi metis la tomatojn en antaŭ-vaporo tedaĵoj, bone metis ilin sur paro de golfeto folioj kaj tiom da pizoj allspice kaj nigra. Vi povas aldoni najlo. Bankoj pli bone uzi malgrandan, duone litroj. La fruktoj devus esti pakitaj firme, sed ne esti dispremita.

Pickle verŝante kuirita en emajlo poto. 10 duono litroj tedaĵoj bezonos 1,7 litroj de akvo, duona litro de ses procentoj vinagro, 100 gramoj de salo kaj ĉirkaŭ la sama aŭ pli - sukero. Adobo devas bolas por 10-15 minutoj, poste verŝis en ujojn al la supro, kovrilo, kiu kreskis ilin objekto steriligitaj en ajna granda pato. Etaĝo litroj tedaĵoj devas steriligi 5-7 minutoj litro bokaloj steriligi por 8-9 minutoj, tri litroj steriligi dum proksimume dek kvin minutoj. Post hejti la bankoj devas tuj ruliĝi supren forte kaj refrigerate.

Piklita tomatoj recepton kun ajlo
Tre bongusta akiris marinado tomatoj kun ajlo recepton estas por kvin tri litroj kruĉoj.
Prepari la adobo, vi devas preni 3 litroj da akvo, 3 grandaj kuleroj de 70% vinagro kaj 12 tablespoons de sukero kaj salo - kvar grandaj kuleroj. De spicoj kaj bonodora postulata nigra pipro - 25 pizoj kaj najlo - 20 Pc-oj.
en tia da aromajxoj ŝatus ĉeesti en la adobo, sed ne regas. Kiuj amas la forta odoro povas pliigi sian numeron. Vi povas eĉ aldoni iun spicon al via plaĉo. Ekzemple, en peklitaj tomatoj recepton estas priskribita, eblas aldoni golfeto folio, cardamomo, koriandro kaj mustardo greno.

Dum steriligitaj kruĉoj kaj palpebroj, lavi la tomatoj. Poste, iuj dommastrinoj dent milde trapiki unu la tomato de la tigo.
Senŝeligis ajlo najlo metita sur la fundo de la bankoj. Grandaj dentoj povas tranĉi en tranĉaĵoj aŭ telero. Kutime, unu banko por preni 2, 3 najlo povas esti, sed eblas kaj pli. Vi povas aldoni al ĉiu poto bona ombrelo anizo ben kaj tranĉaĵon 3-4 folio ribo kaj ĉerizo. Tomatoj stakigita en bankoj kaj en tiu tempo, dum preparanta la adobo, verŝu la bolado akvo. Supre sur la tomatoj povas meti ombrelon anizo kaj ribo folioj.

Iam la adobo estas preta, varma akvo estas verŝita kaj plenigis en tedaĵoj bolantan adobo. Bezonas por plenigi tiel ke la tomatoj estas tute kovrita, tio estas, sur la supron kaj tuj ruliĝi frandaĵoj. Kovru ĝis la lasta momento de gardi en la pato en kiu ili estis steriligitaj. Fermita tedaĵoj turnis sin, envolvita kaj metis malvarmigi.

Vi povas Pickle verdaj tomatoj. Sed ĝi ne estas por ĉiuj, sed la dolĉa tomato recepton kiu estas ne multe diferencas de la antaŭa, certe apelacii al ĉiuj membroj de la domanaro. Por ĉi tiuj tomatoj bezonas sukeron por fari du fojojn pli ol salo, sed ankaŭ aldoni al la bordo vizaĝoj tranĉitaj karotoj kaj dolĉa pipro. Kredu min, ĉi tiuj tomatoj estas dissemitaj per krako!