Plej restoracio de juda kuirarto (Moskvo). Liston de restoracioj, adresoj, recenzoj

Juda kuirarto estas listo de la plej antikvaj. Tiel okazis historie ke la popolo estas disjxetita tuta mondo kaj por miloj da jaroj adoptis plurajn tradiciojn kaj kulinaraj kutimoj de aliaj kuirartoj.

Precipe juda kuirarto

La ĉefa karakteriza trajto - dum la preparo kaj konsumado de manĝaĵo por sekvi ĉiujn leĝojn de Koŝera. En la sankta libro de la juda popolo la Toraon, la reduktita aro de reguloj kiuj difinas la speciala rilato al manĝaĵo. Manĝaĵo estas ne nur la kontentigon de naturaj bezonoj, sed ankaŭ la spirito, helpas viro leviĝi.

Laŭ la leĝoj de koŝera manĝaĵo estas dividita en kosher kaj ne kosher. La unua konsistas el tri kategorioj:

1. Dairy.
2. Neŭtrala.
3. Viando pladoj.

La unua kaj tria kategorio devus esti preta en aparta bovlo, kaj ĉiuokaze ne uzi samtempe. En la juda kuirejo estas loko por porkaĵo, la viando de karnomanĝaj bestoj, birdoj, kun leporon kaj carente de fiŝoj skaloj.

Ankaŭ permesis manĝaĵo listo inkludas legomo kaj laktejo nutraĵoj. Plej uzo legomoj - karotoj, betoj, cepoj, brasiko, rafano kaj terpomoj.

Popularaj Restoracioj juda kuirarto en Moskvo, kaj listo de adresoj

Malgraŭ multaj limigoj kaj limigoj kuiristo lernis kuiri tradiciajn telerojn por ke Yum. Kiel menciis pli frue, kuirejo malpermesas la uzon de la malantaŭo de la inko havas distrancxan hoofed bestoj, maraj infaninoj ne pesilo kaj miksitaj laktaĵojn kun viando. Sed pri la ceteraj ingrediencoj prepari nutra, bongustega, kaj ĉiu institucio, rajtas porti la titolon de "Plej bonaj restoracio de la juda kuirejo."

Moskvo havas minimumon de 6 popularaj lokoj, kie feliĉa pasigi sia libera tempo, kiel la loĝantoj de la ĉefurbo, kaj ankaŭ gastoj el diversaj landoj, inkluzive de Israelo:

1. "Kafejo XXI". Institucio lokita en la strato Grandaj Briko Manteloj, Konstrui 21/8 (metrostacio: ". Markistskaya", "proleto" kaj "Taganskaya"). La komforta salono havas 50 sidlokojn, kaj krome al la juda ĉi tie vi povas ĝui itala kuirarto kaj caseros.
2. "Gremmiz". La restoracio situas en la stacio. Metroo "Kievo", Kutuzovsky Prospekt, 2/1, Konstruaĵo 6. La averaĝa kosto po persono varias inter 2.000 kaj 3.000 rubloj. Krom judaj pladoj oni povas ĝui la ĉefverkoj de originala kuirarto.
3. "Odessa-mama". Laŭ unu el la restoracio kritikistoj, restoracio, lokita en Chistye Prudy (Krivokolenny Pereulok 10 Konstruaĵo 5) de la unua minuto ĉirkaŭas agrabla atmosfero. Malgraŭ la nomo de besto naŭtika temo mankas. Ĉiuj neta kaj cosmopolita.
4. Dizengoff99 - demokrata institucio kun israelaj kuirarto, simila al norma eatery en Tel Aviv. Adreso: m. "Tagansky", 1-a Pottery Lane 4, Konstruaĵo 2.
5. "Izzy krado." Krom la juda, vi povas provi diversajn ĉina kaj eŭropa kuirartoj. La restoracio situas sur la strato. LVA Tolstogo domo 16.
6. Mitzva. En la metrostacio "Sporto" en Usachovskom merkato ripozadis institucio, pli bone konata kiel "hummus". En simplaj terminoj, Vi povas provi la hummus, bavo ghanoush en pita pano kaj lavis malsupren kun ilia caseros limonadon aŭ varma punĉo.

Plej restoracio de juda kuirarto (Moskvo), laŭ loĝantoj kaj gastoj

Kompare kun aliaj "Borough" povas esti konsiderita religia himno "malnovaj receptoj de tradicia juda kuirarto." Fiero Restoracio - Ashkenazi menuo, kiu ofertas guston delikatan kaj degelanta en la buŝo cuajado, servis kun ruĝa patkukojn por 600 rubloj, rostita lardo kaj bovaĵo belyashi por 1.400 rubloj, gefilete-fiŝo por 650 rubloj.

Manĝaĵo Chef Nicolas Gritskova institucio ekde la malfermo de la restoracio neniam kaŭzas neniun plendoj. Al juĝi por la recenzoj de vizitantoj, speciale populara fajra pika matbuha kaj bavo ghanoush kun tahini en lia agado.

Alia avantaĝo: la plej bona restoracio de juda kuirarto (Moskvo) malfermiĝis ĉe la ĝusta loko por la Diasporo - paŝi el la sinagogo, situanta sur Bolshaya Bronnaya. Ofte ĉe unu el la tabloj povas renkonti la Granda Rabeno de Rusio - Berl Lazar. Tial, dubojn pri koŝera manĝaĵo povas esti.

Racia decido ordigi "Lunĉo en Jerusalemo" por 690 rubloj, kio inkluzivas parfumitan kondimento kumino hummus, plej freŝaj pita, Falafel kaj boligita ovo.

Odessa kuirarto - ĝi estas bongusta kiam

Bedaŭrinde, en Moskvo estas ne roksolanovskogo terpomon Danubo haringo kaj eĉ maro vido. Sed komuna domanaro agreso, brua stratoj, dank veterkondiĉoj kaj solida nervoj. Kaj la sola metropola antidepresivos konsiderita amika renkontiĝoj. "Odessa-mama" - fonto de pozitivaj emocioj kaj bona humoro.

Gastoj lokoj forgesi pri dietoj, kalkulante kalorioj, kulinara avancoj kaj malbonaj novaĵoj interŝanĝo. La atmosfero estas simpla kaj sincera, kiel mia patrino, nur en la suda gastamaj.

La restoracio estas agrabla ĉiuj: de la menuo kaj finante per la vido de la fenestro. Malgraŭ la ligon kun Odessa, ĉi tie vi ne trovos troon de naŭtika temo, la interno ne estas komunumaj. Tamen, ekzistas certaj kosmopolita haveno urbo, sed ĝi aspektas tre neta. Neniu sofoj kun pipon kaj pendantaj lesivejo de la plafono. Kaj la menuo estas, ke ŝajne la aliaj simple ne povas.

Pano aro kostas ĉirkaŭ $ 100 kaj estas konsiderata separata pladon. La plej nekutima ideo "Gefile fiŝo" nur povas esti trovita en la "Odessa-patrino." Kial fendi harojn kiam eblas submeti 3 kotletoj kun fiŝoj haŭto ŝtopita kun ben kaj mustardo saŭco.

Rimarkojn de gastoj estas la plej bona restoracio de juda kuirarto (Moskvo), kie ĉiuj problemoj estas forgesita sub la premo de bongusta cuajado kaj cunamo malfelicxoj solvita en la verdan supo kun ternera ripoj. Manĝoj Dyukanu? Molekula Gastronomio? Forgesu pri ĝi kaj ĝui terpomoj kun lardo kaj skombro kun cepo.

Kie estas koŝera?

En la koro de la ĉefurbo, sur Bolshaya Bronnaya strato, sur la kvina etaĝo de la sinagogo situas alia komforta restoracio - koŝera restoracio "Jerusalemo."

Multe atenton donas al sekureco, do antaŭ ĉiu gasto devigitaj transdoni erojn por skani kaj iri tra detektilo de metaloj. Proksime estas starejo por tiuj kiuj volas ekipi vin mem kun malsamaj aferoj juda.

Unufoje vi pasas la tutan sekurecon proceduroj, vi renkontos la amika gastigantino, la demando estas: "Ĉu vi volas tagmanĝi" - vi volis respondi la Odessa manieroj: "Ĉu do!" Se veterkondiĉoj permesilon, nepre rezervi tablon en somero teraso. Nun vi eltrovi kial.

Tabloj 4 formato estas: 2, 3, 4 kaj 6 personoj. Ĉio estis desegnita por komforto: vimenajxa seĝoj, seĝoj estis remburitaj, malgranda fonto kaj super la kapo - vitra kupolo. La tegmento malfermiĝas sur teraso ornamita kun palmoj en potoj. Ĉio ĉi memorigas al sunplena Israelo.

Proksime la tabloj estas potoj kun bela, sed artefaritaj floroj. Tuj kiam la gasto sentas lumon malvarmon, li tuj proponi kovrilo.

Restoracio "Jerusalemo" sur la kiraso havas propran spektantaron. Resume institucio vizitis inteligentaj homoj. Tial, vi devus elekti la taŭgan vestaron.

Krom la juda povas renkonti japana pladoj sur la menuo. Sed la ĉefa atento estas tirita al granda elekto de koŝera manĝaĵo kaj desertoj. Vizitantoj recenzoj rekomendas provi granatarbo vino, ruĝa teo kun mento kaj Hibiscus en Jerusalemo, kun supo de lentoj.

La Juda gusto de la ĉefurbo

Ĝisdatigita koŝera restoracio "Rimon" situas sur la dua etaĝo de la Koralo sinagogo. En la menuo, krom la juda prezentitaj pladoj de rusa kaj eŭropaj kuirarto, kuiris laŭ antikva recepto.

Ĉi tie, ĉio devas konsolos; de la bongusta manĝaĵo, kaj finante per amika personaro. Ankaŭ, la restoracio gastigantoj themed vesperojn, majstro klasoj de israelaj kuiristoj kaj infanaj okazaĵoj.

De 12:00 al 18:00 "Rimon" ofertas aĉeti en speciala prezo lunĉoj. Kaj ene de unu semajno, vi povas akiri la 20% rabato sur la Ŝabato manĝo.

Ridindaj prezoj kaj malferma sinteno

Restoracio "Izzy Grill" - alia koŝera restoracio de la ĉefurbo, lokita proksime de la metrostacio "Novoslobodskaya". La unua parto de la nomo venas de la angla vorto facila - "facile". Kaj tio estas vere la kazo - interno dezajno, kun muroj de briko, kun plene malfermitaj kuirejo, mallonga menuo estas simpla, sed altteknikajn kuirejo kaj malaltaj prezoj.

"Izzy rostita" pozicioj sin kiel strato manĝaĵo restoracio. Sufiĉe kompaktan menuo en la ĉefa aziaj vklyuchaetmv mem trafas: nudelojn, supoj, shawarma, kaj la pladoj sur la wok kaj krado.

Al juĝi por la recenzoj de vizitantoj, malgraŭ la bongusta manĝaĵo, la servo en la institucio, "lama". Tial, se gravas al vi la nivelo de servo, vi devas serĉi alian restoracion.

Kiu servas la plej bonan hummus

Memoru la filmo "You Dono't Mess with the Zohan", kie la ĉefa karaktero brosas la dentojn kaj savi homojn de la fajro kun la helpo de hummus? La hummus tiajn prodaĵojn estas nekonata, sed la titolo estas preparanta pladon de antikva Jerusalemo pruvita recepto kiu uzas citrono kun bona ekvilibro de acido, aceitoso pinsemoj, kaj la finaĵo de kursoj valoras amarecon tahini.

Ne skimp sur la parto de Falafel: krom maldungi kaj kikero hummus en pita aldonu caseros encurtidos, saŭco kaj akrega Amba. Por la komforto de omleto estas pakitaj en papero saketo. La tuta plezuro devos pagi nur 280 rubloj, sed kompense vi ricevas multe manĝis, post kiuj ne volas manĝi.

Por daŭrigi la manĝo ĉe la restoracio La hummus estas mendebla "Jerusalemo miksaĵo": fritita kun cepoj, spicoj kaj agarikoj kokidon, aplikita al maldika kuko.

resumante

Kio estas juda restoracion en Moskvo, la plej bona, vi decidas. Sed nun vi scias, kie la ĉefurbo troviĝas hummus kun la silkecaj teksturo, vera Falafel, gefilte-fiŝo, kaj kie - la fajra Shakshuk.