Kukaĵo kun bavara kremo: paŝo post paka recepto

Ĉu vi iam ajn provis el germanaj desertoj? Se ne, tiam ni rigardu kelkajn receptojn. Germanaj desertoj estas tre sabrosaj kaj diversaj. Vi povas provi kuiri ion nekutima, mola kaj avida. Ni esperas, ke vi kaj via familio ĝuos delikatecon kuiritan laŭ unu el la receptoj listigitaj sube.

Bavaria kuirarto

Ĝenerale, bavara kuirejo elstaras el la komuna germano. Ŝiaj receptoj ĉiam estis famaj por ilia simpleco de kuirado kaj simpla, sed samtempe la pladoj estis tre interesaj kaj belaj. Inter ili, multe da bakado kaj diversaj aliaj produktoj de faruno.

Desertoj de bavaroj estas simplaj, sed nekredeble bongusta. Ĉi tiuj inkluzivas multajn variojn de strudeloj, kukaĵoj kaj, kompreneble, kukoj. Tio nur ekzistas unu bavara kremo!

Ĉiuj ĉi tiuj dolĉaĵoj estas servataj per kafo, kiu estas ebria bone, nur en senlimaj kvantoj. Germanaj desertoj ne estas enuiga kaj ne monotona. Ili sorbis ĉiujn plej bonajn tradiciojn de Eŭropo, sed sukcesis konservi sian unikecon kaj unikecon.

Bavaria Kremo: recepto

Ni parolu pri deserto, kiel bavara kremo. Vi povas diri, ke li estas la plej proksima parenco de panna cotta. La gusto estas la plej delikata kremo. Ĝi estis multaj jarcentoj ekde ĝia inventado, sed la populareco de ĉi tiu delikateco ne malpliiĝas. Kontraŭe, ĉi tiu deserto servas kiel gaja traktado en diversaj landoj de la mondo. Krome, la kremo estas uzata por kuiri kukojn, kaj kiel sendependa telero.

Konsideru kiel prepari bavaran kremo, paŝon post paŝo. La sama ingrediencoj de la klasika goodies estas kremo kustardo, vipita kremon kaj gelateno. Por gusto kaj odoro uzo bero kaj frukto sukoj, kafo, vanilo, ĉokolado, vino, ron, likvoro kaj similaj. D.

Do kiel kuiri deserton kun bavara kremo? La procezo ne prenas multan tempon, sed la rezulto estas simple miriga!

Por preparado, vi devus aĉeti ĉi tiujn produktojn:

1. Sukero estas duone vitro.
2. Lakto - 1.5 glasoj.
3. Yemas de ovo - 3 pecoj.
4. Kremo (graso enhavo devas esti almenaŭ 33%) - 300 ml.
5. Vanilo - 2 podoj.
6. Akvo - 4 kuleroj.
7. Gelatino - 1 kulero.

Preparado de bavara kremo

Do ni komencu prepari bavaran kremo. La recepto tute ne komplikas:

1. En malgranda kaserolo, metu gelatinon kaj trempu ĝin en akvo (ĉirkaŭ tridek minutojn).
2. Vanilo balgoj estas tranĉita en duonon (kune) kaj ni akiros la semojn per tranĉilo.
3. Lakto iomete varma.
4. Aldonu la podojn kaj vanilajn semojn al ĝi, alportu ĝin al kuzo, forigu ĝin el la varmego kaj lasu ĝin breĉi dum dek kvin minutoj. Tiam filtrilo.
5. Sukero miksas kun yemas kaj ni metas ĉi tiun mason en akva banujo. Batu la yemas biskvitan ĝis la sukero tute solvas.
6. Stir, ne halti. Verŝu varman lakton en kukon. Kaj daŭre skurĝu ĝis la dikiĝado de la maso rekte sur la bano.
7. Forigu la telerojn de la fajro, aldonu la trempitan gelatinon kaj miksi bone. Ni lasas la kremo malvarmeta.
8. Kun la helpo de kulinara pika oleo la malgrandaj muldiloj. Ĝi povas esti ceramika kremanki, silikono, vitro.
9. Prenu la kremo ĝis malvarmaj pintoj atingiĝas.
10. Tre milde eniru la kremo en malvarmeta kremo, miksu milde.

11. La rezultanta maso estas malkomponita en muldiloj kaj metita en fridujo dum tri aŭ kvar horoj. Estas bone kuiri ĉi tiun kremo vespere, kaj malvarmigi ĝin dum la nokto. Matene via fervoro estos preta.

Kun bavara kremo, vi povas sekure eksperimenti. Ne necesas meti ĝin en malgrandajn porciojn. Vi povas meti ĝin nur en granda plado, kaj kiam ĝi estas malvarma, tranĉu ĝin en segmentojn en formo de kuko.

Faktoj de la recepto

La recepto, kiun ni prezentis kun vanilo, estas unu el multaj ebloj por prepari traktadon. Kiel ni jam diris, vi povas eksperimenti kun bavara kremo. Bonvolu uzi vian kulinaran fantazion. Kaj ĉiufoje vi ricevas novan delikatan ĉefverkon.

Ekzemple, tiuj, kiuj adoras cikrajn notojn en desertoj, povas uzi citronon kaj oranĝan ŝelon anstataŭ vanilo. Por fanatikaj kafaj gustoj kaj aromo necesas prepari kafan kremo. Por tio, aldonu dek al dek kvin gramojn da frititaj aknoj en la lakto. Alvoku ulbon super malalta varmo kaj streĉiĝo, malvarmeta. Nu, tiam ĉio estas farita laŭ la recepto.

Bavara kremo vi povas kompletigi romantikan vespermanĝon. Por ĉi tiu kazo aldonu kuleron de amaretto, rono aŭ komaĥo en la preparado de la deserto. La kremo akiros tute novajn gustojn.

Ordeno por deserto

Kaj ne forgesu, ke, servinte deserton sur la tablo, nepre ornamu ĝin per freŝaj fruktoj kaj beroj. Ĝi povas esti: kio, citro, frago, frambo, bluaj arboj, kudroj, ktp. Kaj vi povas ornami per kanditaj fruktoj, ĝemeloj, nuksoj kaj eĉ folioj. Kredu min, ĝi rezultas ne nur delikata, sed ankaŭ bela.

Memoru, ke vi povas fari la deserton en formo de kuko, aldonante nuksojn kaj fruktojn. Kaj tranĉi ĝin jam tuj antaŭ servado. Vi havas mirindan kremo kuko.

Bavara kremo en kukoj

Bavara kremo povas esti uzita en la preparado de kukoj. Ni rakontas al vi recipe, en kiu piroj, nuksoj kaj vanilo estas implikitaj. Kompreneble, vi devos iomete trankviligi, sed, kredu min, valoras ĝin.

Fakte, piroj estas tre bongustaj kiam ili estas kuiritaj en miel siropo. La fruktoj fariĝas tre bonodoraj kaj molaj. Kaj en la kuko ili estas simple belaj!

La bazo de niaj delikatajxoj estos kukoj faritaj el nukta biskvito, sur kiu supre estos metitaj piroj en ĉokolado. Kaj tiam bavara kremo kun mielaj glaciaĵoj. Imagu ĉi kulinaran ĉefverkon?

Por prepari biskviton, prenu: tri ovoj, 70 gramojn da sukero, kvardek gramojn da tritiko, farunoj.

Koncerne al biskvitoj, la preparado komenciĝas per skuado de sukero kaj ovoj en tre dika ŝaŭmo. Nuksoj disbatitaj per likvilo al fajna muelilo. Aldonu ilin al la ovoj. Poste verŝu la trinkitan farunon kaj miksi ĝis glata. Metu la pergamon sur la baksaĵon kaj gluu ĝin per butero kaj aspergu iom da faruno.

Spongu la biskvitan miksaĵon per baksaĵo. Bake devas esti je temperaturo de ducent gradoj ne pli ol dek minutojn. De la biskvito disigis du rondojn kun diametro de dek sep centimetroj. Ni nur bezonas unu. Kaj la dua frostigas. Uzu ĝin la sekvantan fojon.

Poste vi devas prepari bavaran kremo. Ni jam diris al vi sian recepton, ni ne ripetos ĝin.

Kiel prepari glazeon?

Komencu fari glaciaĵon. Por tio ni prenas la jenajn ingrediencojn:

1. Kremo - 150 ml.
2. Gelatino - 5 gramoj.
3. Bruna sukero - 30 gramoj.
4. Oleo de kokoso - 30 gramoj.
5. Mielo - 130 gramoj.
6. Piroj estas duone kilogramo.
7. Maldolĉa ĉokolado aŭ kakao - 130 gramoj.

Glacia estas pli bone prepari antaŭen. Ekzemple, la tagon antaŭ baki kukojn.

Tremu la gelatinon en la akvo. En la benzinujo ni miksas kreon, mielon. Metu la panon sur la fajron. Bone varmigita, sed ne lasu ĝin boli. Ĉokolado mueli kaj aldoni al varma maso. Stiri ĝis ĝi solvas. Forigu la kukon el la fajro kaj aldonu la ŝvelitan gelatinon, denove stiru ĝis kompleta malfondo. Vi povas verŝi iom da kokosa oleo, se, kompreneble, vi havas. Sed, principe, vi povas fari sen ĝi. Glaze verŝita en sigelitajn pladojn. Ni lasas ĝin malvarmigi, fermi ĝin kaj sendi ĝin al la fridujo.

Tuj poste, ni puraj kaj tranĉis la piron en duono. Verŝu en kaserolo da akvo. Aldonu sukeron kaj mielon, kaj ankaŭ pretajn fruktojn. Kuiri ilin per malalta varmo dum duonhoro. Tiam ni elprenas ilin, malvarmigas ilin kaj sendas ilin al la fridujo.

Elektante la kukon

Kaj nun komencu kolekti la kukon. Ni enmetas dividon al la kukoj, kaj sur ĝi duonoj de piroj. De supre ĉio tio estas plena de bavara kremo kaj sendita al la frostujo dum kelkaj horoj. Post du horoj, varmigu la glaciaĵon (sufiĉe iom).

Ni ricevas nian kukon el la muldilo kaj verŝos ĝin sur la glaciaĵon. Do la reĝa karlo kun la bavara kremo pretas. Ĝi rezultas tre delikata, bongusta kaj bonodora.

Anstataŭ preteksto

Faru bavaran kremo por gaja tablo kiel deserto - kaj vi ricevos multajn komplimentojn en via adreso por tia miraklo. Nu do vi povas kaj prepari la kukon. Ni deziras al vi sukceson kaj agrablan apeton!