Kiel kuiri pancakes sur jogurto maldika

Pancakes estas plena matenmanĝo aŭ vespermanĝo. Ili estas pretaj kun diversaj (de dolĉa al viando) plenigadoj aŭ sen ili. Al la sama tempo, estas multaj receptoj, inkluzive de uzado de ampleksa vario de ingrediencoj. Ekzemple, vi povas fari patkukojn kun kefiro, maldika kaj delikata gusto.

Litro da kefiro bezonos 3 ovojn, malgrandan kuleron da refugio, triono de kulero de salo kaj 3 kuleroj da sukero. Faruno bezonos ĉirkaŭ 10 kulerojn, eble iom pli aŭ malpli. Komence, la ovoj estas batitaj per sukero, salo kaj duone taso de kefir. Duono de la necesa faruno (5 kuleroj) aldoniĝas ĉi tie. En alia ŝipo, la cetera kefiro iomete varmigas, sodono enmetas ĝin. Kiel rezulto, la likvaĵo pliiĝos antaŭ unu kaj duona fojoj. Ambaŭ masoj estas miksitaj, la cetera kefiro, kulero de sunfloro-oleo estas aldonita. La pasto tre bone miksas. Sur la varma tritiko verŝis pli ol duonon de la supo, ĉar la likva fluo bone. Baki pancakojn ambaŭflanke ĝis ora bruna. Varma kukaĵo estas smeared kun butero, ŝprucita kun sukero aŭ pulvoro.

Alia recepto maldika patkukojn kun kefiro estas la jena. En litro da dolĉa lakto aldoniĝas 3 ovoj, pinglo da salo. La ricevita maso estas metita sur fajran fajron kaj ĉe konstanta moviĝo ĝi estas alportita al temperaturo, apenaŭ super ĉambro. Faruno aldoniĝas, ĉio miksas bone. En glaso da varma akvo, kulero da sodo estas kreita kaj verŝita en la paston. Se necese aldonu iom pli da faruno. Por fari pancakes sur kefir maldika, la pasto devas esti verŝita en malgrandaj proporcioj, atendante ĝin por plene disvastiĝi en la pano. Kutime fritu ilin en vegeta oleo aŭ aldonu ĝin al la pasto, kaj grasa la pato kun peco da graso aŭ butero (en la lasta kazo, la pancakes estas precipe bonodoraj).

Por fari pancakes sur kefir maldikaj kaj maldikaj, vi povas uzi la sekvan manieron kuirante ilin. En kulero de vinagro, kulero da sodaĵo estingiĝas, post kiu ĝi aldoniĝas al duono-litro da kefiro. Tri krudaj ovoj estas metitaj ĉi tie, malgranda kvanto da sunfloro, duonan kuleron de salo kaj 3 kuleroj da sukero. Ĉiuj estas plene miksitaj, aldoniĝas 3 tasoj da trinka faruno. La rezultanta miksaĵo estas ekscitita ĝis ĉiuj buloj en ĝi malaperis. Plie en la pasto plenigita kun 3 tasoj da bolanta akvo. Post tio, la miksaĵo estas kovrita per tuko kaj foriris dum duonhoro. Ekde la provo, pancakes estas bakitaj en varmigita pizotejo.

Oni devas rimarki, ke ĉi tio ne estas la sola recepto por maldikaj pancakes. Metodoj de kuira maso. Tamen, necesas ĝuste observi la proporciojn. Tro da kefiro povas influi la guston de pancakes, kaj ili fariĝos dolĉaj. Sekve rekomendas aldoni iom da akvo aŭ lakto ĉi tie.

La plej bonaj kruĉoj estos speciala frizujo kun malgranda formo kun malaltaj flankoj. Ĝi valoras memori ke plejofte patkukojn kun kefiro maldika bakita sur unu flanko, kaj la dua estas nur iomete ora. Estas tre grava ne superrompi ilin. La plej bonaj aferoj por tiaj pancakes estas mielo, kaviario aŭ dolĉa kremo, depende de la recepto kaj la proporcio de sukero al salo en la provo. Ovoj estas rekomenditaj por bati bone antaŭ ol ili estas enmetitaj en la paston. Neforto, plej ofte, estas estingita en vinagro aŭ miksita en malgranda kvanto da bolanta akvo.

Patkukojn je jogurto estas speciale "penetritaj" kaj agrabla gusto kun maldolĉa gusto, kiam ili estas taŭge kuirita. Por konservi la bakadon kiel eble plej varme, la pancakoj estas interplektitaj unu kun la alia per glito kaj kovrita per pura tuko. Antaŭ ol vi servas ilin al la tablo, vi povas aspergi sukeron sur la supro.