Pomoj fruaj: gradoj, karakterizaĵoj kaj recenzoj

Pomarbo - tio estas verŝajne la plej ofta en nia lando, diversaj fruktoj kultivaĵoj. Ĉi tiuj arboj kreskas preskaŭ ĉiuj vacationers. La fruktojn de pomo povas esti manĝata kiel freŝa kaj en pretigita. Multaj varioj de tiu kultivaĵo aperas. Kaj ĉiu el ili povas esti dividitaj en tri ĉefaj tipoj: somero, vintro kaj aŭtuno. La unua grupo estas dolĉaj kaj bonodora frua pomoj. Varioj de tiu specio maturiĝas en la mezo vojeto de la Rusa Federacio en malfrua julio - meze de septembro.

La plej populara somera pomon

Frua varioj de ĉi tiu tradicia ĝardeno kulturo aparte estimitaj por vacationers. Kvankam ĉi tiuj fruktoj, se dezirata, povas uzi inkluzive por la procesorado de la vintro, la plimulto el ili ankoraŭ estas manĝataj freŝaj aŭ aldonitaj al bakita varoj.

Plej frua varioj de pomoj kreskis en Ukrainio, Belorusio kaj Rusio, estas:

• Fermi.
• Elena.
• Frua dolĉa.
• Ruĝa pli frue.

Ĉiuj ĉi tiuj pomoj maturiĝis fine de julio. Iliaj specialaj aspektoj estas sufiĉe flojo kaj sukaj karno estas tre delikata, kompare kun aŭtuno kaj vintro varioj, gusto.

Komence de aŭgusto, ĝardenistoj rikolti popularan Papirovka kaj Blanka kompletigo. Estas ankaŭ finsomero kaj frua pomoj. Varioj Melba kaj Dzhuli Ruĝa, ekzemple, doni la rikolto ie en la mezo de septembro.

Apple Arboj Fermi: priskribo kaj recenzoj

La frukto de tiu vario en la ĝardeno maturiĝis tre unue. Ĉi tio okazas en la fino de julio. La avantaĝoj de pomo Fermi, krom earliness, somera loĝantoj inkludas:

• bona transportability;
• alloga aspekto de la frukto.

Pomoj grado Fermi malsamas averaĝa valoro kaj havas okruglokonicheskuyu formo (kun nervadura supre). Tavoleto de ĉi tiuj fruktoj estas kremo flava kun difuza malluma frambo ruĝa. La karno estas blanka ili estas meza denseco kaj vino-dolĉa gusto (acida). Pomoj maturiĝis tiuj fruaj, sed, bedaŭrinde, al juĝi por la recenzoj kamionistoj, estas tre malebena. La arbo mem estas de ĉi tiu vario havas luksaj dika krono.

Bonan recenzoj ĝardenistoj pomo Fermi gajnis esence nur ĵus por pli frua maduración kaj bona transportability. La malavantaĝoj de ĉi tiu speco inkludas ĝardenistoj ne tro alta rendimento kaj relative malaltaj kuraĝo.

fruaj dolĉa

Ĉi tiu vario estas estimita de ĝardenistoj precipe por rezisto al krusto kaj kapablo elteni sen malutilo al tre severaj frostoj. Doni pomon rikoltoj Frua dolĉa komenciĝas ĉe 3-4 jaroj post plantado. La fruktoj de lia malgranda - 90-100 g, havas platan-rondigita formon. Senŝeligi la pomojn en tiu lumo flava kaj blanka pulpo kaj tre dolĉa. Tial, fakte, la nomo de la specio.

Frua dolĉa pomo varioj diferencas nanaj. Crohn sia neta, kompakta, plata-rondigita.

Recenzoj de pomo Elena

Tiu populara vario estis mamnutrita en Belorusio en 2001. La fruktoj de lia malgranda (120-150 g), plata-ronda. Koloro pomoj Elena estas helverda, kun neklara hela rugxa ruĝiĝis. La pulpo havas blanka, meza denseco, fajna akno strukturo estas malsama.

Bonan recenzoj ĝardenistoj meritas tiun grado ĉefe acida-dolĉa kaj delikata gusto de la fruktoj, kun ĉio alia, estas ankaŭ tre agrablan aromon. Elena matura pomojn de malfrua junio ĝis la dua jardeko de aŭgusto. Fructífero komenciĝas je 2-3 jaro de plantado. Tro altaj arboj de ĉi tiu vario ne kreskas. Crohn ili rondeta piramidal, iomete levitaj, srednezaguschennaya.

La malavantaĝoj de pomo Elena ĝardenistoj inkluzivi ne tro alta rezisto al krusto kaj kongesto emas cedi. Prizorgi tiun varion, interalie inkluzivas procedo kiel ekzemple regula adelgazamiento ovarios.

Papirovka kaj Blanka kompletigo: priskribo

Tiuj du specioj - eble la plej populara inter rusaj, belorusaj kaj ukrainaj kamionistoj frua pomoj. Varioj Papirovka kaj Blanka kompletigo estis retirita ĉe la fino de la XIX jarcento. Biologiaj karakterizaĵoj havas preskaŭ identajn. Multaj sciencistoj-reproduktuloj eĉ kredas, ke tio estas unu kaj la sama speco. Tamen, plej ofte, la distingo inter tiuj du tipoj de biologoj ankoraŭ tenis. La fakto ke estas kelkaj diferencoj inter ili. Do, ekzemple, la fruktoj de la Blanka kompletigo ne estas specifa al Papirovka prononcita kudroj en la mezo. Krome, ĉi tiuj pomoj kaj matura poste ol dek tagoj - fine de la unua jardeko de aŭgusto.

Aprezi tiajn ĝardenistoj ĉefe pro sia bonega rezulto. Lumo pulpo de pomoj havas tre dolĉan guston, kruda strukturo kaj tre agrabla kaj forta aromo. La koloro de la haŭto de ĉi tiuj fruktoj de blanka, eburo. Dimensioj ili estas grandaj - 150-170 g Kiel Elena, Papirovka kaj Blanka plenigante inklina superŝarĝi la rikolto. La realiĝo de kaj varioj venas 4-5 jaroj post planti. Unuafoje, pomarboj produkti tre granda frukto, sed en malgrandaj kvantoj.

Crohn arboj en tiuj du gradoj shirokopiramidalnaya. Kun aĝo, ĝi iom post iom iĝas rondeta. Blanka kompletigo kaj estas grupo de meza-alta Papirovka varioj. Malbona recenzoj pri tiuj du varioj al ĝardenistoj forumojn preskaŭ ne okazas.

Dzhuli Ruĝa

La fruktoj de tiu vario de pomo ankaŭ maturiĝis fine de julio. Montriĝas ĉi interesa specio estis en la Ĉeĥa Respubliko. Ruĝa pomoj Julie havas lumon verdo kun punca nuancon super la tuta surfaco. Dimensioj havas sufiĉe granda (160 g), kaj la formo de dikigita, rondigita-konusan. La gusto de la fruktoj estas riĉaj, dolĉa. Laŭ liaj karakterizaĵoj Dzhuli Ruĝa estas forte rememoriga pri la konata al ĉiuj ĝardenistoj Melbu post-sovetia spaco, la priskribo de kiu estos donita sube.

Frua varioj de pomoj Ruĝa: Specifoj

Tiu variaĵo estas bredita NIIP ili. I. V. Michurina kaj kvalifikita por la Centra Nigra Tero regiono. Ruĝa pomo varioj kreskas komence malaltaj, kaj la fruktoj havas pli malgrandajn (90-120 g). Koloraj pomoj en stadio de matureco estas palflava kun brilaj frambo rozkolora. La pulpo de la frukto kremo, meza denseco, sukaj. La gusto de ŝi agrablan acida-dolĉa, deserto.

Melba: opinio ĝardenistoj

Krome Papirovka kaj Blanka kompletigo, ekzistas aliaj varioj de frua maduración pomojn, konata al preskaŭ ĉiuj Cottagers. Al tiuj, ekzemple, inkludas Melbu. Tiu populara vario, gajnis multajn bonajn recenzojn de ĝardenistoj, estis lanĉita en Kanado en 1889. Lia avantaĝojn inkluzivas ĝardenistoj speciale bonajn rendimentojn kaj bonegaj transportability de fruktoj (kiu estas rareza por frua maturigante varioj).

Melba stokita pomoj estas ankaŭ tre longe. Multaj ĝardenistoj estas konsilitaj deŝiri iliajn verdeca kaj kuŝis en la fridujo. Kun ĉi tiu metodo de stokado de la frukto de tiu diverseco de pomo povas resti freŝa ĝis januaro.

Koloro pomoj Melba havas helverda stria kun ruĝa. Ilia dolĉa pulpo malsamaj karakterizaj kafon aromon. Senutile arbo varioj Melba srednerosloe, formas tre neta rondigita krono. Dum la fructífero pomarboj preni 4-5 jaroj post planti. La pozitivaj karakterizaĵoj de varioj, interalie ĝardenistoj inkludas reziston al krusto kaj la kapablon tute facile porti suba temperaturoj.

Kion kuiri de frua varioj de pomoj?

Fruktoj de somero varioj de hortikultura kultivaĵoj kutime havas tre delikatan guston. Sekve, ili estas ofte uzata por la preparado de somero tortoj, kukoj, tortoj, kompotoj. En la lasta kazo, la fruktoj estas kutime kuŝis en la kaserolon kun la beroj (plejofte kun framboj kaj riboj).

De pomo tortoj la plej populara estas verŝajne la torto. Ĉar konvenis acida frukto kun firma karno (vi povas eĉ preni iom nematura). La pasto por tiu kuko estas kutime preparita el 2-5 batita ovojn, 1 tbsp. sukero kaj 1 tbsp. faruno. Por parado en ĝi aldonas iom bakpulvoro kaj amelo. Nematurajn pomojn antaŭ-tranĉitaj verŝi malgrandan kvanton de sukero kaj kovataj 10 minutoj Bake pomtorto en la forno por 20-30 minutoj.

Procesorado metodoj por la vintro

Tiel, fruaj maturigante varioj de pomoj ĝenerale uzas freŝaj. Por konservi la fruktojn de aŭtuno varioj estas plej ofte uzita. En la sama stokado sen traktado plejparte, kuŝis iu malfrua aŭ frua vintro speco de pomoj. En malvarma loko tiaj fruktoj povas kuŝi ĝis aprilo-majo de la proksima jaro.

Tamen, se la ĝardeno, ekzemple, nova, kaj ĝi nur kreskas ĝis la somero varioj de pomoj, kompreneble, preparojn por la vintro povas esti farita de ilia frukto. Ekzemple, tre bongusta marmeladon frua varioj de pomoj estas preparitaj por ĉi tiu recepto:

1. Maturaj fruktoj devus esti lavitaj, forigita de la kerno kaj tranĉi ilin en tranĉaĵoj.
2. Tiel preparita pomoj devas plenigi kun sukero kaj aldoni iom acida cítrico.

Kuiranta fruktoj devus esti proksimume du horoj. 1 kg da pomoj preni 2 kg de sukero kaj 1 horo. L. acida cítrico. Dum la marmeladon estas preta sur la forno, vi devas prepari ĝin por la bankoj (0.5-1 litroj). Ili devus esti funde lavitaj kaj sekigitaj. Pretan marmeladon malvarmigita malsupren hipotekon bankoj kaj kovris kapron palpebroj.

Bongusta kompoto vintre - estas ankaŭ por la preparado de kiu povas esti uzata frua pomoj. Varioj kun acida pulpo taŭgas por tiu celo nur fajna.

Dum kuiri kompoto de fruktoj vi bezonas por certigi ke ili ne kuiru. Ja en la karno de pomoj de frua varioj plejparte ne tro densa. Faru vintro kompoto de fruktoj kiel sekvas:

1. Pomoj estas lavitaj, ili estas forigita de la kerno kaj distrancxis.
2. La preta fruktoj en iomete saleta aŭ acidificada malvarma akvo por 20-30 minutoj (pli longa teni neebla).
3. Plene lavitaj kaj brogita kun tri litroj kruĉoj.
4. Metanta ilin pomoj kaj versxu en varma likvaĵo siropo (250-300 g sukero po 1 litro de akvo).
5. Siropo tenis en la banko por 5-7 minutoj kaj verŝis ĝin en la lavujon.
6. Ankaux estas ekbolis denove kaj verŝis en la bokalo.
7. Ruliĝi preta kompoto metalo kovrilo.

Kruĉo kun varma kompoto, por ke ĝi ne poste degeligis, vi devas meti malsupren la kovrilon en varma loko, envolvita densa kovrilo. En tia kompoto malvarmigi al temperaturo medio. Plue, ni stokante ĝin en ŝranko aŭ kelo.

konkludo

Tiel, ni ekzamenis detale, kio estas la frua varioj de pomoj (kun nomo kaj foto). Kiel vi povas vidi, la somero varioj de ĉi tiu kulturo estas karakterizita de bona rendimento kaj bonega gusto de la frukto. Tiu lasta povas esti uzata en manĝaĵo kiel freŝa kaj konservitajn. Perfekta por tiuj pomoj kaj kuirado cocción.