Kiel rosti porko en pato, krado aŭ baku en la forno

Rostita viando kun spicoj, sukaj, kun rugxa, bone fritita krusto tiom alloga aspekto kaj odoras kiel! Por ricevi tian bongustan tagmanĝon, Vi bezonas scii, kiel elekti la viando kiel rostita porko en pato aŭ en forno, kiel kuiri ĝin.

Estas preferinde preni la viando estas frostigita, kiam klare aŭdis odoro kaj koloro povas esti vidita. Chilled ĝisfunde povas mallumigi la misa tavolo kiu ne estas vide konata. Tre bone viando, kompreneble, estas freŝa, kaj la gusto dependas de ĉi tiu indikilo. Vi bezonas nur acxeti elprovita produkto sanitaraj servoj, kaj je la unua suspekto de malbona kvalito estas pli bone forlasi la aĉeto. Antaŭ demandi demandon, kiel rosti porko en pato, vi bezonas aĉeti bonan kvaliton viando.

Kvalito viando estas pala ruĝa aŭ pala rozkolora koloro kiam ĝia surfaco estas tuŝita, la mano estos sekaj, la viando ne algluita al la mano, la suko el ĝi estas travidebla. Frostigita viando ne estas rapida maniero por perdi lian guston. Kiam ĝi estas frostigita malrapide, la akvo rompas la fibroj dum congelación de histo, farante la viandon dum degelo malpli kvalito, ĉar ĝi perdas multe da viando suko. Kiel rosti porko en pato, ankaŭ dependas de la metodo de lia preparado.

Receptoj kaj rapida manieroj prepari porkaĵo

Post la operacio, ekzistas kutime neniu tempo por krei kompleksajn pladoj, sed en tiaj kazoj estas simpla receptoj. La viando matene, estas dezirinda el la frostujo por ricevi ĝin kaj metis en la fridujo. Vespere, tio estos degeligis, kaj vi povas komenci kuirado.

1. Porkaĵo kotletojn. Pork centimetro en dikeco estas tranĉita en partoj kiuj tiam estas piedbatanta, aspergitaj kun salo kaj nigra pipro, tiam renversiĝi en la faruno. Graso enhavo de viando influas la tempo de ŝia kuirado. Kiel rosti porkaĵon, diros al ni la kvanton de graso en la peco. La pli dika, la malpli da tempo elspezita por kuiri kaj friti. Averaĝe, super meza varmo por 10-15 minutoj sur ĉiu flanko. Se la viando estas bone batita for, la malpli - 7-9 minutoj.
   
2. Pork, bakita en forno. Kiel rosti porko en pato, sciu, ĝi nun eblas baku en rapiron en la forno. Tiel frotu la viando kun salo kaj pipro, kaj pinto tegita kun majonezo, envolvita en folio kaj metis en la forno por 30-40 minutoj. Por plirapidigi la kuirado, debatos pecon da porkaĵo.
   
3. Pork sur cocción folio. Malgrandaj pecoj de viando bateador frotu salo, pipro, ruliĝis en faruno. Nun vi devas meti sur cocción lardo (fandita) kaj parlamento de karno, kaj aspergu ilin per fromaĝo. Se vi frotas la mustardo, la viando estos pli molaj (kutime faras tiel kun la bovaĵo, sed por plirapidigi la kuirado procezo, Vi povas froti kaj porko). Kuiri 20-30 minutoj.
    
4. Escalope. Rapide friti la viandon povas esti seka. Drain ĝi iom mantukon, kaj tiam fajne tranĉita, plata pecojn. Ĝi restas salo kaj pipro, tiam friti ĉiun flankon. Kiam vi flip, aldoni la cepojn. Kiel rosti porko en pato? 7-8 minutoj ambaŭflanke - kaj vi faris!
    
5. Bolas porkaĵo. Laŭ ĉi tiu recepto, vi povos kuiri ian mangxajxon, ne nur porko. Kiam ankoraŭ estas tempo antaŭ la vespermanĝo, metis pecon en poto, aldonu la tuta cepo, karotoj kaj spicoj (ne forgesu lavi kaj purigi la tutan). Tiam la legomoj povas esti forigita, kaj la peco de viando kaj duono horoj por esti preta. Suno metis fine de kuirado.
6. Kotletoj. Pork, kompreneble, estas bona, sed vi povas aldoni iom da bovaĵo, se la porko graso. La bezono por plenigi la plenigaĵo pipro, salo, versxu en la kremo, miksi bone kaj skulptas kukoj. Poste ili devas ruliĝi en breadcrumbs, mulditaj kaj sendi al la forte hejtita pato. Kiom longe devus rostos porkaĵo? Longa, 5-7 minutoj ambaŭflanke. Servu kun ornamas.

Ĝenerala rekomendoj

• Plenigaĵo povas prepari en la semajnfino, kaj poste stokita en la frostujo plasto sakoj, li etendis maldikan tavoloj kaj degeligis kiel postulis.
• Ne descongelar viando, se vi ne havas tempon kuiri tuj. La dua congelación signife influas lia gusto.
• La temperaturo en la forno por bakanta ajna viandoj devus esti almenaŭ 220 ° C.
• Repuŝitaj viando estas kuirita rapide. Ne metu la pecojn de viando aŭ kotleto proksime; necese ke ili ne tuŝas unu la alian.
• Breadcrumbs tranĉilo premi malsupren hamburgeroj, do ili ne brulos en la kaserolon.