Porkaĵo kotletojn - estas ĉiam ferio ventro

"Porkaĵo kotletojn - estas ĉiam ferio ventro" - do iam diris al mia edzo post bongusta vespermanĝo. Mi tre bone memoras tiujn vortojn, do nun kiam ajn ebla mi preferas plaĉi lin per tiu mirinda plado. Tiu artikolo sugestas kelkajn receptojn, ambaŭ klasika kaj iom neatendita. CXiu virino povos trovi ion novan por vi mem.

Porkaĵo kotletojn kun fungoj povas prepari en pluraj manieroj.

Por la klasika unua metodo devos tranĉi la viando pecoj ne estas pli granda ol 5 cm de alteco. Tiam ni rekomendas singarde malinstigi lin, tiucele metante en mola sako, por ne rompi la fibro. Viando bonan jakon kun miksaĵo de pipro kaj salo, listo en faruno kaj friti sur ambaŭ flankoj, tiel ke ekzistis ora koloro. Nun eblos prepari la fungoj. Oni rekomendas miksi la hakita tranĉaĵoj de fungoj kun cepojn kaj friti ĝis preta stato. En bakado plado metis la viandon sur la agarikoj. Surfaca disvastiĝis kun majonezo kaj aspergu per rallado parmesano fromaĝo. Bake porkaĵo kotletojn bezonos ĉirkaŭ kvardek minutoj.

Alia recepto kaj enhavis la porkaĵo kotletojn estas manĝigataj kune kun fungoj, kiel sekvas. Vi bezonas prepari ĉiuj ingrediencoj estas preskaŭ la sama kiel en la antaŭa recepto. Sed la viando efiki iom pli maldikan kaj friti ĝin. Fungoj tranĉis malgrandan, sed por estingi ilin. La fungo plenigaĵo miksi kun fajne rallado fromaĝo. Sur peco de splitita viando metas iom kompletigo kaj enpaki ĝin en la formo de ruloj. Randoj rekomendita ponardopiko dentpikilojn. Nun sendu ĉiuj en bakado plado, brosu la surfaco de majonezo kaj baku en la precalentado forno dum proksimume unu horo. La temperaturo devas esti ĉirkaŭ 180 gradoj.

Porkaĵo kotletojn en la franca povas ankaŭ esti preta en pluraj manieroj. Oni rekomendas por batali for la karnon kaj jakon kun adobo. Tranĉu en tranĉaĵoj tomatoj kaj krude krado la fromaĝo. Nun verŝu sur pato cepo ringojn sur ĝi - viando, tomatoj, tiam aspergu kun majonezo kaj fromaĝo. En forno por baki por pri horo sur malalta varmego.

Tre bongusta porkaĵo unu kuiri franca, estas uzi la enlatados ananaso rondoj. Viando necesas rebati kiel kutime. Ĝi metis ananaso disetendiĝis en la formo kaj aspergu tutan fromaĝon. La plado rezultas tre bongusta kaj bonodora.

Porkaĵo kotletojn en bateador - klasika de la varo de la kuirado, sed estas ankaŭ kelkaj receptoj.

La plej facila estos la sekva bateador. Estos necesa miksi en bovlo la ovoj, majonezo, salo, iom biero kaj aldoni iom faruno. La pasto devus esti tia konsistenco pri bakado muffin. Nun ĉiu peco de splitita kaj ŝmiris per pipro kaj salo viando ekfalo singarde en la bateador. Pork devus esti fritita ĝis kuirita super alta varmo.

Bongusta porkaĵo kotletojn estos, se vi aldonas la bateador fromaĝo. Por la preparado de la pladoj rompita-off maldikaj tranĉaĵoj de viando estas unua ruliĝis en faruno (ĝi devos aldoni pipro kaj salo), tiam en la ovo. Fine denove en la faruno. Sekva porkaĵo fritita ambaŭflanke ĝis kuirita. Ĉe tiu tempo, la tria plej granda fromaĝo vipis kaj eĉ ovojn. Nun vi povas meti sur unu flanko de la fromaĝo kaj verŝi sur la ovo miksaĵo. Post ĉi porko klakas sur la flanko kie verŝis fromaĝo kaj fritita ĝis tia stato, ke la fromaĝo fandita. Iam ĉi tio okazas, vi devos tuj malkomponi plado portioned teleroj, plenigaĵo estis sur pinto.

Kiel flanko pladon kun porkaĵo kotletojn funkcias plej freŝaj legomoj - tomatoj, paprikoj, kukumoj, verdaj cepoj, petroselo kaj laktuko. Ili povas esti provizita en la formo de salato, aŭ kiel legomo plado.

Bonan apetiton!