Proteino kompleksa: persistemo, komponado, strukturo, strukturo, funkcioj, klasifiko kaj karakterizado. Kio estas la diferenco simplaj proteinoj de kompleksaj?

Kompleksa proteino, krom la proteino komponanto mem konsistas plia grupo de malsama naturo (prosteta). Kiel ĉi tiu komponanto estas la karbonhidratoj, lipidoj, metaloj, restaĵoj de fosfórico acido, nucleicos acido. Kio estas la diferenco simplaj proteinoj de kompleksaj, pri kio specoj de dividita ĉi tiuj substancoj, kaj kio estas iliaj karakterizaĵoj, ĉi tiu artikolo diros. La ĉefa diferenco inter la substancoj en demando - lia komponado.

Kompleksaj proteinojn: Difino

Tiu du-komponanto materialo, kiu inkludas simplaj proteino (peptide ĉenoj) kaj ne-proteinaceous materialo (prosteta grupo). En la procezo de hidrolizo la aminoácidos formiĝas, kaj ne-proteino parton de malkomponaĵo produktoj. Kio estas la diferenco simplaj proteinoj de kompleksaj? La unua konsistas nur de aminoácidos.

La klasifiko kaj caracterización de kompleksaj proteinoj

Ĉi tiuj substancoj estas dividitaj en tipojn depende de la speco de kroma grupoj. Por kompleksa proteinojn inkludas:

• Glicoproteínas - proteinojn, molekuloj kiuj enhavas carbohidrato duonon. Inter ili estas proteoglicanos (komponantojn intercelular spaco), inkludita en lia strukturo mucopolysaccharides. Por immunoglobulins estas glicoproteínas.
• Lipoproteínas konsistas el lipidoj komponanto. Tiuj inkludas apolipoproteins, plenumante la funkcion de certigi la lipidoj transporto.
• Metalloproteins enhavi metalon jonoj (kupro, mangano, fero, ktp), Ligita tra donanto-akceptanto interago. Ĉi tiu grupo ne inkluzivas hemo proteinojn konsistanta profirinovogo ringo komponaĵo kun fero, kaj similaj sur la strukturo de komponaĵo (klorofilo, precipe).
• Nucleoproteínas - proteinojn havante ne-kovalentaj ligoj kun acidaj nucleicos (ADN, ARN). Tiuj inkludas cromatina - la komponanto de kromosomoj.
• 5. Fosfoproteidy, kio inkluzivas kazeino (kompleksa proteino kazeo) inkludas kovalente ligitaj restaĵoj de acida fosfórico.

• Chromoproteins koloraro unuigas la protezon komponanto. Tiu klaso inkludas hemo proteinojn, klorofilojn kaj flavoproteins.

Trajtoj de glicoproteínas kaj proteoglicanos

Ĉi tiuj proteinoj estas kompleksaj substancoj. Proteoglicanos enhavas grandan frakcion de karbonhidratoj (80-85%), konvencia glicoproteína enhavo estas 15-20%. Uronic acidoj nur estas prezencoj en la molekulo proteoglicanos, karbonhidratoj malsamas en ilia regula strukturo ripeti unuoj. Kio estas la strukturo kaj funkcio de kompleksaj proteinoj, glicoproteínas? Ilia carbohidrato ĉenoj inkluzivas nur 15 unuoj kaj havas neregulan strukturon. La carbohidratos strukturoj de glicoproteínas komunikado kun la proteino komponanto kutime estas per aminoacido restaĵoj kiel ekzemple serina aŭ Asparagino.

La funkcioj de glicoproteínas:

• Estas parto de la bakteria ĉela muro, osto ligilo histo kaj kartilago, colágeno ĉirkaŭas la fibroj de elastina.
• Ludu protektan rolon. Ekzemple, ĉi tiu strukturo havas antikorpojn, interferones, sango coagulación faktoroj (prothrombin, fibrinógeno).
• Ĉu ricevantoj kiuj interagas kun la efectoras - malgranda ne-proteino molekulo. Lasta, kunigante al la proteino, kondukas al ŝanĝo en lia conformación, kiu kondukas al specifa intracelular respondo.
• Elfari hormona funkcio. Ĝi rilatas al glicoproteína gonadotropin, tiroido-hormono estimulante kaj adrenocorticotropa.
• Substanco transportita en la sango kaj jonoj trans la ĉela membrano (transferrina, transcortin, albumino, Na +, K + -ATPase).

Per glicoproteína enzimoj inkludas colinesterasa kaj nuclease.

Pli pri proteoglicanos

Tipe proteoglycan kompleksa proteino inkluzivas en ĝia strukturo granda carbohidrato ĉeno kun ripeti Disakarido restaĵoj konsistanta de uronic acido kaj aminosugar. Oligo- aŭ polisacárido ĉenoj nomita glycans. La unuaj kutime enhavas 2-10 monomero unuoj.

Depende de la strukturo de la carbohidratos ĉenoj sekrecias sian malsamaj tipoj, ekz-e, acida heteropolysaccharides kun pli acida grupoj aŭ glycosaminoglycan enhavantaj amino grupoj. Tiu lasta inkludas:

• Hialurónico acido, kiu estas aktive uzita en kosmetiko.
• Heparin, kio malhelpas sango coagulación.
• Keratan sulfato - komponantojn de kartilago kaj korneo.
• Condroitina sulfatoj estas parto de la kartilago kaj sinovial fluida.

Ĉi tiuj polimeroj - proteoglycan komponantoj kiuj plenigas la intercelular spaco, reteni akvon, lubriki la partoj móviles de la artikoj, estas ilia komponantoj estructurales. Hydrophilicity (bona solvebleco en akvo) proteoglicanos permesas ilin en la intercelular spaco por krei baron al grandaj molekuloj kaj mikroorganismoj. Kun ilia helpo krei gelled matrico en kiu la mergitaj fibroj de aliaj gravaj proteinoj, kiel ekzemple colágeno. Lia ligilojn proteoglycan medio havas arbo formon.

Trajtoj kaj tipoj de lipoproteínas

Lipoprotein kompleksa proteino havas bone prononcita duobla hidrofílica kaj hidrofoba naturo. La kerna molekulo (hidrofoba parto) formi ne-polusaj esteroj de kolesterolo kaj triacylglycerides.

Ekstere en la hidrofílica zono aranĝis proteino parto, fosfolípidos, kolesterolo. Estas pluraj varioj de lipoproteínas proteinojn depende de sia strukturo.

La ĉefaj klasoj de lipoproteínas:

• Kompleksa alta denseco proteino (HDL, α-lipoprotein). Moves kolesterolon al la hepato kaj ekstercentraj ŝtofoj.
• Malalta denseco (LDL, β-lipoproteínas). Krom kolesterolon transportas triacylglycerides kaj fosfolípidos.
• Tre malalta denseco (VLDL, antaŭ-β-lipoprotein). Okupas funkcion simila al LDL.
• Chylomicrons (CM). Transportas acidaj grasos kaj kolesterolon de la intesto post konsumo de nutraĵoj.

Vascular patologio kiel ekzemple arteriosclerosis, rezultas pro nepropra rilatumo de malsamaj tipoj de lipoproteínas en la sango. Per karakterizado de la kunmetaĵo povas esti rivelita pluraj tendencoj fosfolípidos strukturo ŝanĝo (de HDL al chylomicron): redukti la proporcion de proteino (80 al 10%), kaj fosfolípidos, triacylglycerides procentoj kresko (20 al 90%).

Inter la multaj gravaj enzimoj, metalloproteins

Metalloproteins povas inkludi multoblajn metalaj jonoj. Ilia ĉeesto influas la orientiĝo de la substrato en la aktiva (kataliza) loko de la enzimo. Metalaj jonoj estas lokita en la aktiva ejo kaj ludas gravan rolon en la kataliza reago. jono ofte agas kiel elektrono akceptanto.

Ekzemploj de metaloj enhavita en la strukturo de metalloproteins enzimo:

• Kupro estas inkluzivita en la citokromo oksidase, kiu, kune kun hemo enhavas ion de tiu metalo. La enzimo implikita en la formado de ATP en la spira ĉeno.
• Fero enhavas enzimojn kiel ekzemple ferritin, fero elfaras la deponi funkcio en ĉelo; transferrina - portanto de fero en la sango; catalasa reago kaŭzas la neŭtraligo de hidrogeno peróxido.
• Zinko - metalo, kiu estas karakteriza por la alkoholo implikita en la oxidación de etanol kaj similaj alkoholoj; lactato dehidrogenazo - enzimo en la metabolo de la acida láctico; anhidrasa carbónica kiu katalizas la formado de karbonata acido de CO ₂ kaj H ₂ Aŭ; alkala fosfatasa, elfaras hidrolíticas fendiĝon de fosfato esteroj kun diversaj kombinaĵoj; α2-macroglobulin - antiproteazny sango proteino.
• Seleno estas parto thyroperoxidase partopreni en la formado de tiroido hormonoj; glutatión peroxidasa, agante kiel antioksidanto funkcio.
• Kalcio estas karakteriza por la strukturo de α-amilasa - hidrolíticas enzimo fendiĝon amelo.

phosphoprotein

Tiu parto de la kompleksa proteino phosphoprotein? Por ĉi tiu kategorio karakterizas por la ĉeesto de la fosfata grupo, kiu estas ligita al la proteino duonon pere aminoácido kun hidroksila grupo (tirozino, serina aŭ Treonino). Kio faras fosfórico acida, dum en la strukturo de proteino? Ĝi ŝanĝas la molekula strukturo, donante al gxi ordonon, ĝi pliigas la solveblecon, influas la propraĵoj de la proteino. Ekzemploj estas la phosphoprotein kazeino kaj ovo albumino lakton, sed ĉefe al la kategorio de kompleksaj proteinoj estas enzimoj.

Fosfato grupo ludas gravan funkcian rolon, kiel multaj proteinoj asociitaj kun ĝi ne estas permanenta. En la kaĝo tutan tempon procesas fosforilación kaj dephosphorylation okazi. Rezulte, reguligo efektivigas en la proteinojn. Ekzemple, se la histonas - proteinojn ligita al acidaj nucleicos procedas en la phosphorylated stato, tiam la aktiveco de la genoma (la genetika materialo) pliigas. Per fosforilación dependas de la aktiveco de enzimoj kiel ekzemple glucógeno sintasa kaj glucógeno fosforilasa.

nucleoprotein

Nucleoproteínas - proteinojn ligita al acidaj nucleicos. Ili estas - estas integra parto de la stokado kaj reguligo de genetika materialo, la laboro de la ribosomas, plenumante la funkcio de proteino sintezo. La plej simpla formo de la viruso vivo povas nomi ribo- kaj dezoksiribonukleoproteinami, ĉar ili konsistas el genetika materialo kaj proteinoj.

Kiel la interago de acida desoxirribonucleico (DNA) kaj histona? En cromatina izolita du specoj de proteinoj asociitaj kun DNA (histona kaj ne-histona). La unua paŝo implikita en la komenca compactación de DNA. acidaj nucleicos molekulo estas tordita ĉirkaŭ proteinojn por formi nucleosomes. La formis fadeno estas simila al la bidoj, formiĝas supercoiled strukturo (cromatina fibril) kaj supercoil (genonema interfaco). Per la ago de histona proteinojn kaj proteinojn de alta nivelojn ĝi provizas redukto en DNA dimensioj miloj da fojoj. Sufiĉas kompari la grandecon de la kromosomo Kaj la acidaj nucleicos longo, por taksi la gravecon de proteinoj (6-9 cm kaj 6.10 mikronoj, respektive).

Kion chromoproteins

Chromoproteins enhavas tre diversaj grupoj kiuj estas kunigitaj nur per unu afero - la ĉeesto de koloro en la protezon komponanto. Kompleksaj proteinojn en ĉi tiu kategorio estas dividitaj en: hemoproteins (enhavas hemo strukturo) retinalproteiny (vitamino), flavoproteins (vitamino B2), kobamidproteiny (vitamino B12).

Hemoproteins klasifikitaj laŭ la funkcioj sur ne enzimática (mioglobinovy hemoglobino kaj proteino) kaj enzimojn (citocromos, catalases, peroxidases).

Flavoproteins enhavi kiel prosteta komponanto derivaĵoj de vitamino B2, Flavin mononucleotide (FMN) aŭ Flavin adenina dinucleotide (FAD). Ĉi tiuj enzimoj estas ankaŭ implikita en redoksa transformoj. Tiuj inkludas oksidoreduktases.

Kio estas citocromos?

Kiel ĝi priskribis supre, ĝi konsistas hemo porphyrin. Lia strukturo konsistas el kvar pyrrole ringojn, kaj divalent fero. Speciala grupo de hemo enzimoj - citocromos, diference en aminoácido komponado kaj la nombro de peptide ĉenoj, specialigita en efektivigi la redoksa reakcio, pro kiu estas provizita de transporto de elektronoj en la spira ĉeno. Ĉi tiuj enzimoj estas engaĝitaj en la microsomal oxidación - komencajn reagojn de xenobiotic biotransformación, kondukante al ilia pureco kaj metabolo de multaj endogenaj kaj ekzogenaj substancoj, kiel ekzemple steroidoj, saturita fatty acidoj.

Efekto prosteta grupo

Prosteta grupo, kiu estas parto de kompleksa proteino influas liaj posedaĵoj: ŝanĝi ties atako, solvebleco, thermoplasticity. Ekzemple, tia ago havas la acida fosfórico restaĵoj aŭ monosakaridoj. La carbohidratos parto inkluzivita en la kompleksa de la proteino, protekti ĝin de proteolysis (detruita de hidrolizo) influas la penetrado de molekuloj tra la ĉela membrano, ilia sekrecio kaj ordigado. La lipidoj duonon permesas la proteino por krei kanaloj por la transporto de malbone akvo solveblaj (hidrofoba) kunmetaĵoj.

La strukturo kaj funkcio de kompleksaj proteinoj estas plene dependa de la prosteta grupo. Ekzemple, uzante ferajn-enhavantaj hemo en la hemoglobino oksigeno deviga okazas kaj karbona dioksido. Pro nucleoproteínas formita de la interago de histonas, protamines kun DNA aŭ RNA okazas protektanta genetika materialo, lia kompakta stokado, la procezo de kuniĝo de la ARN en la sintezo de proteinoj. Nucleoproteínas nomita stabilan kompleksaj de proteinoj kaj acidaj nucleicos.

konkludo

Tiel, kompleksaj proteinoj havas grandan varion de funkcioj en la korpo. Sekve, la konsumo de makro- kaj micronutrientes tiel grava por sano. Metaloj estas parto de multaj enzimoj. Sciante la biokemio, precipe la sanon kaj median statuson de restadejo, vi povas alĝustigi la modon propran potencon. Ekzemple, la izolita areo, karakterizita de deficiencia de elemento. Lia kroma eniro en la dieto en la formo de aldonaĵoj permesas kompensi la mankon.