Quinoa: utilaj propraĵoj, uzi en kuirado kaj popola medicino

Quinoa - genro de plantoj de la familio Chenopodiaceae. Ĝi inkludas pli ol 100 speciojn. Sub naturaj kondiĉoj trovitaj preskaŭ ĉie. Plej specioj estas malutila kreskaĵo, kiu kreskas proksime de homaj hejmoj, en la kampoj, en la ĝardenoj.

Multaj homoj konas la nomon de la planto, sed por priskribi ĝin, ili estas neverŝajna. En tia situacio proponas la demandon de kiel brilas quinoa. Ĉi jara aŭ dujara planto kun rekta alta tigo al 1.2 m. Depende de la folioj povas esti verda, blua-verda, flava aŭ skarlata koloro (ruĝa quinoa). Kompleksa formon folio asociita kun pinto halberts.

Floras en julio kun malgrandaj floroj, kolektitaj en la carpal inflorescencias. Florado daŭras dum pli ol monato. Plantoj dioicas. Malebena maturiĝo de semoj en suba manoj havas semojn, sed nur la supra floras.

Malsovaĝaj nur unu specio - quinoa ĝardeno kreskis en grandaj kvantoj en kelkaj landoj kaj estas aktive manĝis. Ĝi estas uzata por verda brasiko, kneloj, aldonitaj al salatoj kaj omleto, fermentita, peklitaj, rikoltita por estonta uzo. Oni ofte spicita per ajlo, petroselo kaj aliaj aromaj herboj, ĉar ĝi ne havas karakterizan guston de quinoa.

Utilaj propraĵoj de tio estas kiu la junaj folioj kaj ŝosoj estas riĉa en proteinoj, caroteno, rutin, acida ascórbico, kalio. Krome, estas kelkaj aminoacidoj ne produktita de la homa korpo, sed li bezonis kaj ricevis nur per manĝaĵo.

Nutricionalmente komparebla kun fungo quinoa. Utilaj propraĵoj estas rivelita, ne nur en la verda parto, sed ankaŭ semojn kiuj estas ankaŭ uzita en kuirado, sed nur post la varmego traktadon. Ili estas aldonitaj al la faruno en la produktado de pano, kaj la rezultanta produkto estas stokita pli longe. De ĉi tiuj, kuiri kaĉon, io rememorigas la gusto de poligono.

En popola medicino, krudaj semoj estas uzataj kiel purgativos kaj vomigilo agento uzita por estreñimiento kaj diversaj specoj de veneno. Por preventado de infekto en negrava vundo povas esti uzata quinoa. Utilaj propraĵoj aperos sur aplikado de lia folio sur la difektita areo. Freŝe rastolchonnye kaj folioj estas mirinda antiinflamatorio kaj vundo-resanigo agento kiam la dekadenco de la najlo lito.

Antibacterial aktiveco posedi decocciones de ĉi tiu planto. Ili estas uzataj por SARS, inflamoj de la haŭto kaj tracto gastrointestinal. En la malnova medicina manlibro, vi trovos receptojn uzas tiun herbojn por tuberojn ciática, guto, kaj aliaj. En la ĉeesto de tumoroj estas ankaŭ uzata quinoa. Utilaj propraĵoj de folioj kaj floroj, la vaporo kun bolanta akvo, kaj metos sur la areo tuŝita, helpu redukti doloro. Ajna medikamento estas contraindicación, ili ne devus esti trouzita, ĝi aplikiĝas al la cigno.

eblas kreski plantojn en la komploto, se deziras. La semoj devas semi ĉirkaŭ majo, kiel plantidoj povas rezisti frosto. Plaĉas elekti sunplena kaj dezirinda fekundigi la grundo, en ĉi tiu kazo la folioj revenigos la pli suculento. Sur la germinación de la semoj bezonas almenaŭ unu semajno. Por pli grandaj tillering eble prischipnut supro, kun kelkaj fojojn. Se necese semojn, la planto estas pli bona por fari kreski tigo. En la prizorgo estas ne nekutima, sed akvumado postulata, alie la folioj, revenigos stringy. Ili estas kolektitaj en procezo de kresko.

Ruĝa quinoa, aldone por kuirado, estas ankaŭ tre ornamaj. Plantante ĉi planto, eblas ne nur por sanigi, riĉigi vian dieton, sed ankaŭ por komplezi la okuloj de ne-norma konsisto.