Recepto Cake Smetannikov

Preskaŭ ne ekzistas dommastrino, kies amata recepton en la kajeroj ne estus registrita recepton kuko Smetannikov kiu permesas baku, kaj eĉ en pluraj variantoj.

Smetannikov estas malsamaj: la aldono de acida pasto, kun acida kremo, kun aldonaĵoj en pasto de sekigitaj abrikotoj, sekvinberojn, pritondas, kelkfoje metis en ĝin nuksoj, ornamita Smetana rozoj aŭ lilioj. Tuta gamo kaj io ajn.

Teknologie povas baki kukojn en malsamaj manieroj. Ofte okazas ke zameshennoe pasto estas dividita en 2 partoj, ili aldonis malsamaj ĉapelaĵoj, kukojn estas bakita kaj malvarmigita malsupren irinte al la kuko. Se la tavolo kukojn uzita kondensita lakto de malsamaj varioj kaj ĝi nomiĝas Cake Smetannikov kun kondensita lakto.

Kremo kuko vi povas aĉeti malsamaj. Malalta-grason acida kremo, dika enhavo de malpli ol 15%, donos la rajton nomi kukon dieto. Se la kremo estas prenita 30% graso, ĝi povas sekure esti nomata kuko Smetannikov en vilaĝo.

Recepto "kuko kun sekigitaj abrikotoj kaj acida kremo." La maso de la torto estas preta rapide, la kuko estas bakita nur unu, Vi povas uzi iun ajn kremo. Uzante ĉi recepton kuko Smetannikov eblas bakita maltrankviligxu.

200 g de kremo, 200 gramoj de sukero, 300 g de faruno, 100 g da sekigitaj abrikotoj, 5 g de vinagro, 2 ovojn, proksimume 2 g de sodakvo.

La ovoj devus esti frotitaj kun acida kremo kaj sukero ĝis sukero estas solvita, tiam aldoni la faruno kaj bakado sodon, vinagro, slaked. La maso devas akiri elasteco. Sekigitaj abrikotoj lavas bone, seka tuko kaj milde "kuiritaj al malrapida fajro" por butero fandita en la kaserolon, tiel ke ĝi iĝas mola.

En la fundo de la muldilo por bakado pasto kuŝis sur malkomponi abrikotoj kaj baku en forno je 180C por sekigi specimenoj per ligna bastono. La malvarmigita kuko povas esti dividita en du tavoloj, kaj lubriki ajna kremo.

Kaj tie estas recepto Smetannikov kuko, bakita sur ĝi, kaj estas inda por ornami la reĝa tablo. Tempo prepari tiu kuko prenos multe. Sour kremo aĉeti ĉi vilaĝo, sur la merkato. Koloro de ĉi tiu kremo devus esti rozkolora kremo, denseco tia ke la kulero staris en kremo.

La pasto devus havi elasta kaj brila, ke ĝi povas esti formitaj en fingrojn. Por tiu kuko estas bakita kvar kukojn. Cocción folio ŝmiritaj kun butero, meti sur folio de pasto mason kaj fingroj tiu pasto, povas diri, ĝi estas disvastigita trans la bakado pleto, facile veturi en movado, se masaĝon estas farita sur la vizaĝo. Movado devus esti maldika, delikata, tre sabrosa. Kuko devas esti tiel travidebla al la inspektis metalo. testo necesas forigi la troon. Se la testo pruvis esti bazita sur la grandeco de la pato, iom tro multe, estas pli bone por baki kukon unufoje. Pletoj uziĝu du kaj ili prezentu la saman grandecon. Kiam bakanta kukon turnas malmola kaj fragila, krome, tre maldikaj.

Kiam ĉiuj bakita kukoj esti malvarmigitaj, komencas invitu la kuko. Tiucele, unu el la folioj sur kiuj bakis kukojn. En ĉi tiu kazo, ne estas necese rompi la kukoj, atingi la deziratan grandecon.

Sour kremo estas uzita, kaj ĝi postulos multe ekde ŝmirita, lasante neniun kremon, kaj li kaj ĉiuj bakado kukojn. Top kuko ŝmiritaj aparte bone, ankaŭ bokovinki kuko. Se vi havas sobrantes kukoj, ili povas mueli en panerojn kaj aspergu la finita kuko.

Dudek kvar horoj kukon stari en malvarma loko tiel ke li povis bone iĝi trempitaj kun kremo. Ĝi povas esti fridujo, kaj balkono aŭ portiko, se la temperaturo en ili estas super nulo.

Tiu kuko recepton Smetannikov sur kiu estis bakita kaj prezentis al la kortego tre interesataj amikoj, estus sukceso. Do kion oni amasigu antaŭen flugfolioj kaj plumoj kaj preparu por dikti.

Kaj jen la recepto.

1 tbsp. sukero, 1 tbsp. rustika acida kremo, 4 ovoj, 1 tbsp. butero, 0,5 _TSP_ sodakvo kaj 1 tbsp vinagro.

Buteron devus esti mildigita, tio estas stari sur la tablo dum almenaŭ du horoj. Unue, acida kremo vipis kun sukero, vipis ovojn kaj miksi kun iom de butero, aldonu sodo, slaked kun vinagro. Faruno laŭbezone por akiri la testo priskribita supre.

Por kremo vi devas preni 2 tbsp. kremo kaj 1.5-a. sukero por esti konvertita en pulvora sukero, aŭ kiam vipante kontrauxstaros dolĉa butero anstataŭ kremo. Kremo indikitaj nur proporcio de esencaj produktoj, ĉar la kremo du glasojn da acida sufiĉe, en la plej bona, en la fekundigo de la du kukoj.