'Smetannikov': Tortoj

"Smetannikov" - torto aŭ kuko - granda ideo por la gastigantino, decidis komplezi al la hejmo je la semajnfino, kaj ankaŭ gajno-gajno solvo en la kazo de la alveno de gastoj. La plej lasta versio de la deserto nur bezonas elspezi kelkajn kromajn minutoj al pli ol delikata ornamado. Tia delikateco gaja pro la tuta, inkluzive eĉ tiuj kiuj ne ŝatas kukojn kun butero kremo aŭ kafkremo.

Oni diras, ke Smetannikov ŝuldas sian aspekton al la kaprico de la Imperiestro Aleksandro II, kiu ordigis la kuiristo submetiĝi al lia tablo deserto de VAT de kremo. Probable, la tribunalo kuiristo, kuirado Smetannikov kiel baku inventita en la muŝo. Hodiaŭ, estas multaj tempo-testita receptoj por ĉi deserto, ke vi povas sekure kuiri sen zorgi pri kiel bone ĉio rezultos. Ĉar volo ĉiuj simple perfekta! Plej grave - antaŭ kuiri stoko supren multa acida kremo.

Klasika "Smetannikov"

Kuko devas komenci prepari paston. En la formo metita 2 ovojn kaj tason da sukero, whisk ĉiujn ingrediencojn ĝis tute solvita. Liberigu iom sodo kun vinagro (kelkajn gramojn). Aldoni glason de densa kremo kaj bati ĝis glata. Poste vi povas interrompi en la faruno pasto (proksimume taso).

Dividu la rezultanta maso en tri partoj. La unua parto de versxu en la muldilo por bakanta kaj loko en forno (200-220 °) por 8-9 minutoj. Estas plej bone uzi glason bovlo. Bake kuko povas ankaŭ esti en la mikroonda (600 vatoj). Bake kuko kiel la dua. En la lasta parto de la testo, aldonu kakao (cucharadita) bakanta la lasta kuko. Cool kukoj estas ĉiuj preta.

Por prepari la kremon, loko en profunda bovlo acida kremo (400 g), sukero (100 gramoj) kaj paketon da vanilo sukero. Batis per miksilo.

Kolektado kuko, kuko kun kakao lokon en la mezo inter blankaj, tute bona lanugo kremo.

Smetannikov - kukon kiu similas espectaculares ĉiuj ĉokolado. Por lia produktado miksaĵo sukero (4 tablespoons), kakao (kulero) kaj kremo (ĉirkaŭ 100 gramoj). La miksaĵo devas kuiri en malgranda sparko 2-3 minutoj antaŭ fermi aldonante cucharadita de butero.

Smetannik- kuko "Prago"

Mueli du ovojn kun du tasoj da sukero, aldonu iom kafkremo, vanilo sukero, malabunde kremo (400 gramoj). Zorge verŝi la faruno al la bateador okazis. Unu Korzh Baku en forno je meza temperaturo.

200 g kremo funton da butero kun la sama kvanto de kondensita lakto, aldonante miksaĵo kulero kakao kulero.

Preta kuko post duona tranĉita kun tranĉilo en horizontala direkto. Pli malalta oleo kremo kuko bone, aspergu per nuksoj. Metante supro amiko kuko, sigelis per la manoj. Restaĵoj de kremo malprestiĝo la supro kaj flankoj de la kuko, ornami la supro kun nuksoj kaj beroj.

Kuko "Smetannikov"

Miksu 250 g fandita margarino kaj duono tasoj da sukero, aldonu kvaronon de litro de acida kremo, tiam aldoni faruno, iom salo kaj bakado pulvoro al la testo. La consistencia de la pasto estu tia, ke ĝi povas ruliĝi ĉirkaŭ unu centimetro dika tavolo. Formi biskvitoj kukoj kaj baku ilin en forno (180 gradoj) de ĉirkaŭ dudek minutoj, al stato de lumo rostas. Kelkaj biskvitoj mueli en panerojn por obvalivaniya.

Alia kvarono de litro de acida kremo diluita jogurto, akiri 400 mililitroj de likva, aldoni sukeron por gustumi. En la rezultanta dolĉa saŭco trempi shortcakes (staras ĉiu dum proksimume 3 minutoj). Ruliĝi la kukoj sur la panerojn. Vi povas meti ilin unu post la alia sur telero, konektitaj inter oni per kelkaj pecoj de acida kremo, marmelado aŭ densigita lakto. Vi povas ornami la kuko kun beroj, marmelado, nuksoj se dezirata.