Korbojn per proteino kremo: recepton. Korboj Hourglass kun proteino kremo

Nenio estas pli koloro dolĉa tablo kiel korboj kun proteino kremo. La recepto de tiu kuko estas sufiĉe kompleksa. Ja, vi devas unue baki la bazo de la paston, kaj poste prepari la kremon. Tamen, vi povas simpligi vian taskon, aĉeti kuko miksaĵo - korboj. Sed ĝi ne volas - tro granda kvanto de la estabilizadores faras la pasto "Ŝtato-posedita" sengusta. Kaj tiuj, kiuj sentas nostalgion por la sovetia pasinteco, memoros tiun atingeblan, al 22 kopecks, bongustega kukoj. Loose, sabla bazo kaj milde, milde proteino kremo. Notu ke la korboj povos plenigi ajna deserto. Venu supren kaj marmelado, kaj freŝaj aŭ glaca fruktoj kaj kremo aŭ kremaĵo. Sed kuiristoj opinias, ke ĝi estas konvena en ĉiuj korboj aspektos dolĉa ŝaŭmo de la proteinoj. Ŝi tenis longe ol vipis kremo.

Korbojn per proteino kremo: la recepton laŭ GOST. pasto

Preparado de la kuko venas en pluraj stadioj. Unue ni faras la paston. Prenu cent gramojn de moligita buteron kaj batis ĝin per 65 g da sukero, unu ovo yema kaj vanilo pod. Faruno (ĉirkaŭ 160-170 gramoj) estas kribrita sur la countertop kun la polvo por biskvitoj (triono de cucharadita). Konektu la likva kaj seka maso. Knedu la paston, metu ĝin en muldiloj (aktuale konvena uzi silikono) kaj baku dek du minutoj ĉe 200 ° C. Ni donu al ili malvarmigi tute sur drato rako. Korboj Hourglass kun proteino kremo "iri" post la plena preteco de ĉiuj komponantoj.

Recepto GOST. kremo

Dum malvarmeta korbojn kuiri la siropo de kvarono taso de akvo kaj cent gramojn da sukero. Post bolado, daŭre varmego dum kvin minutoj. Du proteino kirlilo al malfacila pintoj. Aldoni paketon de vanilo sukero. Whisk denove. Sen elŝalti la mixer, verŝi maldika fluo de varma siropo. Aldoni 2-3 gutojn de suko de citrono kaj kirlilo por alia tri minutoj. Plenigitaj tiu maso kuirado sakon kun cigaredingo. Funde de la unua pilo de korboj marmeladon, kaj tiam elpremante la saketo kremo glito. Ornami kun kandizitaj fruktoj cítricos. Kalorio korbojn per proteino kremo por gastoj - 372 unuoj po cent gramojn de la produkto, tiel ke tiuj kiuj sekvas la figuro, estas pli bona ne implikiĝi en ĉi kuko.

facila recepto

Tiu metodo ne postulas miksado moligita buteron sed kontraŭe estas tre malvarma, de la frostujo. Sur la tablo kribri 220 gramoj de faruno, miksi ĝin kun pinĉaĵo de salo kaj malgranda kvanto de bakado pulvoro. Metu la supro de cent gramojn da butero kaj komencas tranĉi ĝin per tranĉilo. Akiri kruda panerojn. Knedas la paston devas pasi tre rapide. Tiel ke la oleo ne estas varma, vi devas malvarmigi la manojn en akvo frostita. La blatoj aldonu ovon kaj knedu la paston uniformo brila. Ni enpaki ĝin en rapiron kaj sendi ĝin por unu-du horoj en la fridujo. Post ĉi gazetaro malsupren de sia pasto ruliĝi ĝin en tavolo kaj metis sur la Shaper. De supre verŝu iom de pizoj al la fundo de la korboj turnis plata. Meti en precalentado forno kaj baku je 200 gradoj sep minutoj ŝargi kvin ekstere. Por la kremo, batis la du proteinojn al molaj pintoj. Pour en porcioj de kvar tablespoons de pulvora sukero. Daŭrigu whisking ĝis la kremo ne fariĝi elasta kaj brila. Dum aldonante kelkajn gutojn de suko de citrono. Plenigu per marmeladon bubinaĉoj kaj kremo. Laŭvole, vi povas ornami kaj freŝaj fruktoj. Sprinkle korbojn per proteino kremo kun pudritaj sukero.

variadoj de kuko

Vi povas eksperimenti kun kaj la provo kaj kun la kompletigo. Tre bongusta tortojn kun vipita kremon. Sed tiuj kukoj devas tuj manĝos, ĉar la kremo post kelkaj horoj komencos flui. Bolas kafkremo surbaze de la pasto ŝajnas tro malfacila por la stomako. Ni rekomendas fari tortojn kun kremaĵo kremo proteino. Kiel prepari la kompletigo? Versxu en poto duono taso da sukero kaj malpli akvo. Bolas malsupren al minimumo varmo ĝis la "mezo de la pilko." Por tiuj nova al kuirado malkaŝi la esenco de la termino. La Beaker kun glacio akvo gutado siropo. Ĝi formas pilkon. Kaptu ĝin kaj memoras la fingrojn. Li devas esti aŭ likva aŭ solida - kiel meza mola vakso. Ĝis la siropo estas bolita, whisk la du proteinojn al la kruta pintoj. Sencxese kuri mixer, verŝu la bolado siropo. Daŭrigi batante alian kvin minutoj. Ĉi kremo havas sian formon bone.

Proteino kaj petrolo kompletigo

En tiuj korboj kun proteino kremo nur bezonas eniri iom de oleo, sed en ordo. La oleo (150 g) tranĉi en pecojn kaj lasi moligi ĉe ĉambra temperaturo. Du proteinoj, batis unue ĉe malrapida rapido, jen al meza al stato molaj pintoj. Iom post iom aldonu 150 gramojn de sukero en polvo kaj kelkaj gutoj de suko de citrono. Pliigi la rapidon de rotacio de koroloj. Kun jeno maso al solida stato pintoj. Ĵetu en la mezclador bovlo butero. Whisk denove. La kremo estas supozita esti elastaj kaj abunda. Por tio ne doloras aldoni iom acida notoj. Tial en tiaj korboj kun proteino kremo estas bona aldoni cítricos marmeladon aŭ ruĝa ribo ĵeleo.

pasto recepto kun acida kremo

Tiu recepto estas simila al la sovetia korboj aprobita de GOST. Tamen, ni kompletigas ĝin per kulero aŭ du de acida kremo. Do la pasto iĝos eĉ pli bongusta kaj crumbly. Butero fandita (150 g), batis sukero (100 g) kaj vanilina sachet lanugaj kaj glata. Aldonu la ovon kaj acida kremo. Stir. Aparte, kribri faruno kaj 250 gramoj de cucharadita de bakado pulvoro. Ni konektas la du substancoj. Shortbread pasto ne ŝatas longajn pastujojn. Sekve, atingi la unuformeco, filmo envolvas panon manĝon en la fridujo kaj forigi. Post unu horo pugnofrapis pasto. Ĝi ankoraŭ estos glueca, do mi devas aspergi la manojn kun faruno. Plenigu la muldiloj (ne ŝmirinte ilia graso), piki la fundo kun forko. Raskochegarennuyu meti en 200 grado forno dum sep minutoj kaj baku belaj korboj. Kun proteino kremo al acida glaca beroj, ili aspektas tre impona.

Dough kun majonezo

Tiuj korboj Hourglass kun proteino kremo komenco prepari la kazo. Kribri la tablon du tasojn da faruno de la plej alta grado. Ni liberigu la frostujo 250 gramoj de butero kaj froti ĝin rapide. Miksi ĝin kun la faruno. Ĝi ricevas tabelo, simila al la kruda panerojn. Ovo kirlilo kaj duono tasoj da sukero. Aldoni du plenajn supo kuleroj de majonezo. Duona cucharadita de bakado sodon kun vinagro estingi. Aldonu la ovon, apud sako de vanilo sukero kaj malgranda pinĉaĵo de salo. Ni miksi kaj kombini kun kruda panerojn. Rapide knedu la paston. Malvarmigi ĝin dum horo. Fortordu pecon, ruliĝis en pancake kaj strew malsupre kaj flankoj de la muldiloj. Se ili ne estas silikono, graso leĝere per dika metalo. Bake dum ĉirkaŭ dek minutoj ĉe 200 ° C.

Proteinaj kremo kun agar

Oni diras ke substanco eltirita el algoj, estas pli utilaj ol gelateno. Agar-agar aldonas al kremoj kaj mousses, kaj ricevas stabilan formon. Sekve, ĉi tiu recepto oportuna se tortojn kun kremo proteino estos devigita stari en la varmego dum longa tempo. Plenigu en poto kulero agar duono glason da malvarma akvo. Ni flankenmetis kvarono da horo. Tiam metu la kaserolon sur la varmego kaj aldoni 200 gramojn da sukero. Kuiru la siropo, kiel en la antaŭa recepto. Simile, whisk blankuloj (kvar pecoj) kun suko de citrono. Tiam maldika rivereto verŝi bolantan viskoza siropo. Sed la kremo kun agar-agar turnas iomete malsama consistencia - kiel marshmallows aŭ mola dolĉaĵoj. Plenigu ilian korboj esti ĝis ĝi estas varma.