Bongusta kaj sana laktejo souffle

Cook laktejo souffle sub la forto de ĉiu. Gusto kaj apero de la produkto dependas de la imago kaj creatividad de kuiristo. Dairy sufleo hejme sufiĉe facile fari. Tiu postulus ĉiun havebla produktoj. En ĉi tiu artikolo, ni konsideros malsamajn opciojn por manĝoj.

Dairy souffle. Recepto kun foto

Por kuiri vi bezonas:

• Litro de lakto (duone senkremigita);
• 10 ovojn;
• Kvindek gramoj de butero;
• vanilo sukero (unu pakaĵo);
• sukero en polvo (tricent gramo + 2 tbsp.);
• 120-130 gramoj de faruno.

preparado

1. Komence, en granda poto, kombini la faruno kaj pulvo (tricent gramojn).
2. Poste aldonu al la ses ovoflavon, butero (moligita). Stir per forko. Post kirlilo ĝis glata.
3. Tiam, ŝalti la gaso forno super meza varmo. Meti la miksaĵo resultante. Tiam aldoni la lakton en maldika rivereto. Samtempe aktive laboranta kirlilo. Al la bolado donita maso fino.
4. Tiam redukti varmego al minimumo. Do multe da turmento dum dudek minutoj. Ne forgesu estas konstante ĝenis.
5. Post forigu el la forno poto, Stir en la vanilo sukero. Tiam moviĝis.
6. Tiam filtri la miksaĵo por kribrilo. Tiel vi forigi buloj.
7. Post malvarmeta souffle. En la procezo, malhelpi ĝin.
8. Tiam eniros en la maso de la ceteraj yemas. Post la miksaĵo.
9. Prenu aparta bovlo. Ĝi batis la proteinojn (ses ovojn) kun du Arto. l. pulvoro al stabila ŝaŭmo.
10. Transfer la rezultanta maso en la preta laktejo souffle. Miksi ĝisfunde. Faru ĝin glata movadoj.
11. Tiam preni formon, peniko kun butero, aspergu per faruno kaj pulvo.
12. Metu multon de ĝi. Bake dum dudek minutoj. Post ĉi malvarmigi dum dek minutoj kaj poste servi.

Recepto dua. Souffle kun fromaĝo

Nun rigardu alian recepton souffle. Tiu deserto estos bonega komplemento matenmanĝo aŭ posttagmeze aperitivo.

Prepari la laktejo souffle, kiu estas reprezentita de la supra foto, vi devas:

• duono taso da lakto;
• 400 gramoj de fromaĝo;
• 400 ml de acida kremo;
• 100 gramojn da sukero;
• Du arto. l. kandizitaj fruktoj;
• Dudek gramoj de gelateno;
• tri ovoflavon.

La procezo de preparado deserto

1. Unua remojar gelateno en varmeta akvo. Ĉi tiu estas farita por ke ĝi ŝveliĝis. Tiu procezo prenos proksimume dek kvin minutoj.
2. Post la apartajn proteinojn el ovoflavon. La lasta funton kun sukero.
3. Tiam verŝi la mason en alia ujo, metita en akvo bano.
4. Pour en la sama lakto, daŭrigu kuirado. Ke la maso ne forbrulas, ĝi konstante moviĝis.
5. Tiam forigi de varmo kapablo, aldonu la gelateno, kiu ŝveliĝis. Stir maso ĝis kompleta dissolvo de la lasta aldonita komponanto. Do ĝi malvarmeta.
6. Je tiu tempo, muelu kazeo tra kribrilo. Por tio, aldonu la acida kremo. Miksu la maso. Enĵeti hakis kandizitaj fruktoj.
7. Aldoni la ovo otsuzhennye buteron. Stir. Tiam lasu dum dek minutoj laktejo souffle gelateno piedestalon.
8. Je tiu tempo, prepari la muldiloj, trempi ilin per akvo. Metu ilin lakto sufleo. Sendu en la fridujo dum kelkaj horoj. Antaŭ utili, ornamas per mento folioj erojn, pecoj de frukto aŭ ĉokolado.

Recepto tria. Souffle kun beroj

Tia delikateco estas simpla por prepari, estas tre utila. Deserto estos feliĉa manĝi beboj. Dairy souffle rezultas tre mola. Se vi volas igi ĝin pli dikaj, aldonu pli gelateno (dufoje) ol indikita en la recepto.

Prepari vi bezonas:

• Ducent gramoj de fromaĝo;
• 100 gramoj de iu beroj;
• tri tablespoons de acida kremo kaj tiel sukero;
• gelateno (dek gramojn);
• 200 ml de lakto.

Paŝo post paŝo recepto por deserto

1. La unua afero verŝi gelateno lakto (devas esti malvarma). Lasu dum kvin minutoj por sxvelinta.
2. Tiam pan formi miksaĵo metita sur malgranda fajro. Varmeco. Kuiru ĝis ĝis gelateno estas tute solvita, moviĝis. Certiĝu la miksaĵo ne bolas. Tiam flankenmetis.
3. Je tiu tempo, konekti la acida kremo en bovlo kun kazeo kaj sukero. Mueli ĝis uniformo. vi povas uzi likvigilo miksi.
4. La rezulta maso aldoni lakto miksaĵo. Uzante la miksilo miksaĵo. Post Stir en beroj. Miksu la maso havas kulero.
5. Post verŝi sufleo muldiloj. Meti en la fridujo dum tri horoj, kaj eĉ pli bone - por dek du. Antaŭ sendado laktejo souffle, nepre ornamas ĝin. Por fari tion, vi povas uzi rallado ĉokolado aŭ via preferataj beroj.

Recepto por kvara. Souffle kun agar-agar

Por kuiri vi bezonas:

• 130 ml de lakto (duone senkremigita);
• Kvin gramoj de agar-agar;
• butero fandita (100 g);
• kulero suko de citrono;
• 380 gramojn da sukero;
• Kvindek ml de kafkremo;
• 3 proteino.

Lakto Souffle: deserto kuirado paŝo post paŝo gvidas

1. Prenu bovlo. En ĝi, miksi ĝis glata butero kaj kondensita lakto.
2. Kaj prenu la vazon. Stir sukero en ĝi. Tiam verŝi la lakton en poto.
3. La rezulta kunmetaĵo al sxvelajxon. Tiam tuj moviĝis. Tiam redukti al minimuma fajro. Sugar devus tiel tute solvi.
4. Post aldono agar-agar, miksitaj kun akvo. Alportu la bolanta maso.
5. Pour suko. Stir. Forigi el la varmego maso.
6. Kirlilo proteinojn miksilo ĝis pintoj.
7. Post agar verŝi siropo flueto. Whisk la maso. Rezulte, ĝi devus esti simila al la konata al multaj kremaĵo.
8. Post aldono de la miksaĵo de koncentrita lakto kaj butero. Aliflanke ĝi batas ĉiujn. Tiam verŝi la rezultanta maso estas pretaj anticipe de formochkam. Pura en la fridujo dum proksimume horo.

konkludo

Ni konsideras diversajn opciojn por la starigo de utilaj deserto. Ni esperas, ke ian ŝatis vin kaj vi povos fari tian delikateco hejme.