Kiel kuiri frititaj kukoj kun marmelado

Diversaj produktoj faritaj el fritita pasto por ĉeesti en nia dieto por tre longa tempo. Bake pasteĉojn ĉiam estis tradicia aktiveco en Rusio. Se vi nun preparas por la ferioj tablo kukoj, en la lasta jarcento ili ne estis konata kiel multaj aliaj pladoj kaj pasteĉojn jam ĉeestas. Nuntempe, estas malfacile determini, sed kiam ĉi tiuj produktoj estis en la kuirejo, kaj eĉ pli neeble trovi ajnan informon pri la kuiristino, unue kuiri ilin, sed bakado tradicio restis ĉiam.

specialaj aspektoj

Kiel la patties ofte agi kiel festo, multaj dommastrinoj provas fari recepton unika. Tial, grandega nombro de Pyrozhkov pasto receptoj. Ĝi povas esti aŭ norma gisto kaj nubeto, kremaĵoj aŭ malfreŝa. Plue, la pasto diversajn ne-norma excipients ekde oat flokoj kaj sekvinberoj, finante albahaca, alcaravea aŭ kandizitaj fruktoj povas esti aldonita. Kompletigoj povas ankaŭ esti farita fare de iu ajn - imago kuiristoj tie ne estas limigita. Eĉ se ni parolas pri marmelado - vi povas miksi plurajn malsamajn tipojn, aldoni la sekvinberoj, cinamo, papavo kaj tiel plu.

Frititaj kukoj kun marmelado povas esti preparita kiel ajna legomo petrolo, kaj sur la pato estas tute seka. Ĉi delikateco estas konata de ĉiu de la infanaĝo, sed la rakonto de lia origino kaj la ĝusta nomo, malmultaj homoj hodiaŭ memoras.

De kie ili venis?

Frititaj kukoj kun marmelado de beroj havas malsaman historian nomon levashniki (Levashi). Laŭ la vortaro Dahl, tiu termino rilatas al pasto kun la kompletigo en unu angulo, fritita en pato. Hodiaŭ, la nomo estas preskaŭ neniam. Laŭ akordas ĝi povas supozi, ke tiu plado rilatas al Azerbaijani pita. Tamen, ĉi-lasta estas farita el maldika kuko pasto, kiu estas bakita en varma surfaco. Hejme lavash estas konata ankaŭ estas malnova pladon kiel lavashana. Estas marmeladon de acida beroj (ekz, kornuso), sekigitaj en densa kuko.

Por hejme lavashanu kondiĉoj postulis por mueli la beroj, sxtonmortigu per uniformo maso. Poste, ĝi bolas ĝis la consistencia de densa ĝelo, kaj poste aplikita al la tabulo maldika tavolo kaj sekigitaj.

Ne estas malfacile diveni ke Levashi kaj lavashana estas similaj nur en ĉeesto bero komponanto. Tamen, kompare kun la maldika pita paston komunikadon pli videbla inter la supre du pladojn. La fakto, ke malsamaj popoloj povis krei similan pladon estas mistero, sed estas certe koincido.

Kiel kuiri fritita kukoj kun marmelado aŭ Levashi? Tio estas absolute malfacile, eĉ novulo amantino facile trakti tiun recepton.

Kion vi bezonas por tio?

Vi bezonos la sekvajn ingrediencojn:

• 400 gramoj de faruno de tritiko;
• 100 gramojn da akvo;
• 50 ml de brando;
• 1 ovo;
• 1 kulero de sukero;
• 1 pinĉi salo.

Por la kompletigo:

• 300 gramoj de iu marmelado;
• Unu krudan ovon blanka.

Rosti ankaŭ bezonas 0.5 litroj de ajna legomo petrolo.

Recepto fritita kuko kun marmelado

Prenu grandan bovlon kaj kribri la faruno en ĝin tiel ke ĝi formis en la diapozitivo. Aldoni salon kaj sukeron kaj miksi bone. Tiam verŝi iom post iom en la mezon brando seka miksaĵo verŝi la sama ovo. Komenci knedas la paston, grade verŝante akvon.

La maso devas esti miksitaj ĝis la tempon ĝis ĝi iĝas rigidaj kaj ne akiri uniformo strukturo. Tamen, ĝi devas ankaŭ konsideri ke ĝi ruliĝis ankaŭ.

Tuj kiam vi knedas la paston dekstren konsistenco, ĝi postulas kovri tuko kaj lasu dum proksimume duonhoron (kaj povas esti por pli longa tempo). Poste, ĝi devus malvolvi al dikeco de ne pli ol 2 mm.

Tuj whisk uzante ovo blanka korolo, lubriki ilin rezultanta kuko pasto. Kun taso aŭ glaso, tranĉi rondoj de pasto plata. En la centro de ĉiu el ili metu kulero de marmelado, kaj tiam envolver la paston boato aŭ kovertoj. La randoj devus esti strikte zaschipleny eblas malhelpi leakage de la kompletigo.

Kiel kuiri fritita kukoj kun marmelado sur pato?

Prenu pato aŭ kuirpoto kun dika fundo, versxos sur oleo kaj varmo al bolanta. Siavice metis lin kukoj. Ne faldoj tro forte, kiel ili povas esti malfacile friti. Unufoje frititaj kukoj kun marmelado estos roza, uzante slotted kuleron por tiri ilin de la pato kaj etendis sur papero mantukoj. Tio helpos forigi troo graso de ili. Poste, metu ilin sur telero kaj aspergi kun mantelo de caster sukero.

Kiel vi povas vidi, fritita kuko kun marmelado, foton, kiu estas prezentita en la artikolo, preparita tre simple. Malgraŭ tio, ke tiu plado ne estas konsiderita parto de sana dieto, ĝi estas sufiĉe taŭga por la festa tablo aŭ teo.