Religia ferio Macovei: tradicio. Kio kuiri sur Macovei?

Nuntempe ekzistas granda nombro de religiaj ferioj. Sur unu el ili ni parolos hodiaŭ. Ankaŭ konsideri kion tradicioj ekzistas, asociita kun ĝi. Krome, ĝi estos tuŝita de la temo de la manĝo, kaj ankaŭ kio devus esti preta por tiu tago. Do, kia ferio - Macovei? Plej multaj homoj li scias tute alia nomo. Ili konas lin kiel la mielo Termas. Dum ĉi tiu periodo, balancas apiaries utila mielo, kaj jam komencas ne postresti papavo. Estas opinio ke ferio Macovei - estas vera festo de la rikolto. Eble tiel estas. Kaj se vi deĉifri la vorto mem, rezultas "papavo ferio." Ĉar la vorto konsistas el du partoj: "Poppy" kaj "wei".

Floroj kaj bukedoj - hospitalaj sekcioj por hejmo kaj familio

Kio estas tiel malsama pri ĉi tiu speciala speco de ferio Macovei? Je tiu tago la tuta popolo amasigxis bukedojn de floroj asters, krizantemoj, tigetojn, cornflowers herbo, mento, vermuto kaj milenrama. La loĝantoj de malsamaj regionoj aldonis ilian plantoj kaj herboj. Do ekzistis aroj da karotoj, maizo, pizoj kaj de anizo. Teksis festonojn kaj aldonis al ili kandelon. En ĉiu el tiuj homoj "ĉefverko" gastiganto proponis cedi la jaro kaj prosperon en la domo. Tamen, deviga atributo de la bukedon estis papavo, ĝia matura kapo.

Ĉi bukedon estis nomita en speciala maniero kaj tre milde - "makoveychik". Kun ĉi tiuj koloroj ĉiuj paroĥanoj estis senditaj al la preĝejo por la servo. Tie ili kolektis herbon kaj sanktigis. Alvenante hejmen, purigi post aron da ikonoj. Tiu papavo estis uzata por deteni de siaj hejmoj kaj brutoj vivas en la korto. Oni kredis, ke ĉi tiuj semoj povos protekti la nove naskita infano de la "malbona okulo".

Sekve disaj papavoj sur la sojlo de iliaj hejmoj. Multaj kredis ke se disjxeti la semojn en cirklo kaj stari en tiu "redaktita" Ward, Vi povas forigi ĉiuj la malbonon kaj ĉiam. Ĉio-honoris herboj kuraci ajnan malsanon, purigita bone akvon kaj revenis al la familio fortunon en la domon. Ekzakte unu jaron poste en la preĝejo ferio Macovei, kiam ĝi estas preta la nova aro, la malnova devis bruligi.

Ankaŭ en la preĝejo por la konsekro portis mielo, ceremoniaro manĝo - "Szulik." Tiu interesa kukaĵoj konsistis el kukoj, rompi en pecoj, plena de akvo kun mielo kaj papavon rastortym.

Ĉiu dommastrino preparas specialan manĝon en tiu tago. Kiu pok kuko, dumplings kaj kukaĵojn. Sed en iu kuirita plado aŭ aldonita al la pasto, de papavo semoj kaj mielo. Jen tia interesa tradicio estas.

sankta akvo

La ferio Macovei tre zorge traktis akvon. Mez-aŭgusto ĉiam karakterizita de varma vetero. Pro la seka somero povus komenci maso malsanoj. Konsekrita akvo, kredante ke tiu rito ĝin pura. Pro tio, estas alia nomo de ĉi tiu ferio - Akvo aŭ malsekan Savanto. Ni provis ĝin por hodiaux fosi novajn bone, sankta akvo preparitaj por la malsana, gravedaj virinoj kaj infanoj. Krome, ĝi aspergitaj stako de fojno kaj pajlo al la muso preterpasis ĝin kaj ne kiel ŝoko de siaj nestoj. En ĉi tiu tago en bizanca dum sekeco kruco sur kiu Jesuo estis krucumita, purigita akvo.

valora mielo

Kial ferio Macovei estas konsiderita sankta planto papavo, estas komprenebla. Sed kial apliki egale en Rusio al mielo - estas neklara. Probable ĉar ĝi estas tre utila laboro de abeloj produkto. Kaj antaŭ ol la mielo estas aldonita al preskaŭ ĉiuj teleroj, ili estas anstataŭitaj per sukero, eĉ uzita en kuiranta diversaj pladoj el viando.

Kio estas servita sur tablon sur ferio?

Sed la festo Macovei konataj kaj festis ne nur en Rusio. En Kartvelio, Ukrainio kaj Rumanio ankaŭ plenumi la ortodoksa tradicio kaj festi en sia propra maniero. En ĉiu domo la tablo nepre nutritaj cerealo maizo faruno kun la aldono de mielo kaj papavo. Tiu plado estas tranĉita per tranĉilo, ĉar ĝi estis tre densa. Trinkaĵoj ankaŭ enhavas mielon kaj herba teo.

Do, se la mastrino deziros plaĉi iliaj amatoj origina kuirejo, vi devas memori, ke ĝi estos tre utila Aŭgusto 14, Macovei ferioj - ĝi estas speciala tago. Do vi devas prepari bongusta kaj sana pladojn. Nur volas doni unu konsilon: Antaŭ vi aldonas Mack al la pasto, tio devus esti unua dispremita kaj trempita en akvo. Jugosidad kaj gusto provizita.

Alia klarigo por la nomo

La ortodoksaj kristanoj havas propran eksplikon de tiu evento, kiu estas dediĉita al la ferioj. Se aludi al la Malnova Testamento. Gloro kaj memori la sanktaj martiroj, la sep Makabeoj fratoj, kiuj rifuzis akcepti la pagana kredo, ĉar fido estas nur en la Vera Dio. La fratoj, kune kun ilia patrino de Salomono, Eleazar la instruisto tiu tago estis mortigita. Tiun tagon, homoj komencas observi striktan du-semajne Ĉieliro rapida. Tial, la tago de Aŭgusto 14 estas konsiderita, kaj ĝi okazigas kiel sankta tago Macovei.

Nuntempe ĝi estas unu el la plej grandaj okazaĵoj por ortodoksaj kredantoj. En ĉiuj preĝejoj kaj temploj nepre toleri viviganta Kruco, adori lin kaj demandis forigi ĉiajn malsanojn kaj pardonas pekojn. Tiun tagon lasta banis ĉevalojn kaj aliajn bestojn, ili mem banis en riveroj kaj lagoj por akiri forton kaj sanon.

Szulik - bongustega kukojn por infanoj kaj plenkreskuloj

Aŭgusto 14 - la festo Macovei. Li plaĉas bongustega kukaĵoj, precipe la infanoj. Nekutima Szulik, kiel menciis pli frue, vi povas kuiri kaj servi. Maldika pasto pretas kaj freŝaj. Ĝi taŭgas por bakanta en la forno por friti en pato. Preparanta feĉo paston jene. Vi bezonas unu tason da akvo, 1 kulero sukero, 1 cucharadita salo, tri tablespoons de vegetala oleo, tri tasoj faruno kaj 1 cucharadita de feĉo.

Ni devas knedu la paston. Ruliĝi ekstere, tranĉis en malgrandaj pecoj kaj alvokis bakanta en la forno. Ĉi tiu estas nur unu parto de la tiel nomata malplena. Nun vi devas prepari papavo semo vesti. Prenu 200 gramoj de papavo semoj. Unu glaso da akvo kaj sukero. Mack antaŭ-grind en muelilo. Ĉiuj metis en poto kaj alporti al sxvelajxon. Tiam aldoni la papavo, kaj tiam 5 minutoj sur malalta varmego. Ispechonnye paston preform versxu en kuirita saŭco. Jen ĉio, la plado estas preta. Nun ĝi povas esti sekure servis.

Fine, malgranda

Nun ke vi scias kiam la ferioj venas Macovei. Aŭgusto 14 okazas. Tiu ferio estas ankoraŭ en Rusio estis unu el la plej "dolĉa". Gastama gastigantoj traktis gastoj, amikoj kaj parencoj estas ne nur dolĉa mielo kolekto. Tie nur ne elpensi goodies virino! Ja vi devas havi tempon por manĝi, tiam la poŝto venos. Infanoj kaj plenkreskuloj plezure ĝuis la papaveto semo kuko, scones kaj kukoj. Al la tablo estis servita patkukojn ferias Macovei. Aŭgusto 14 entute plenigante por tortoj aspergitaj papavo semoj. Al argilo poto nepre nutris la dolĉan mielon de malsamaj varioj.