Saponins - kio ĝi estas? Karakterizaĵojn, priskribo

Kemiaĵoj saponins (ankaŭ glycosides saponizidy aŭ geterozidy) - estas derivaĵoj de triterpenoids kaj esteroides. Ili havas supraĵan kaj hemolytic aktiveco, tiel kiel toksaj al fridsanga bestoj. Saponins estas dividitaj en triterpenoid kaj esteroides. Ili troviĝas en la tigoj, folioj, floroj, radikoj kaj fruktoj de plantoj. Ĉi tiuj materialoj konsistas el carbohidrato kaj aglycon.

Priskribo kaj karakterizaĵoj

Ajna Saponino kies proprietoj havas plurajn trajtojn, ĝuas elstaran influon sur biologiaj organismoj. Tiu substanco kaŭzas hemólisis kaj formojn kolesterolon (pro tio ŝelo perdas lian semipermeable eritrocitos). Ago saponins kondukas al la eniron de hemoglobino en la sango. Pro tiu efiko en fridsanga bestoj interrompita brankoj.

Multaj organismoj estas mortigita de la veneno, kiu estas izolita saponins. Kio estas? Ĉi tiuj komponaĵoj estas amorfa aŭ kristala higroscópicos flaveca substanco (aŭ senkolora). Por Saponino estas karakterizita de alta termika degela kaj descomposición. Ili kapablas malsuprenirante la surfaco streĉiĝo, pro kio per balancante solvoj acuosas formi abunda stabila ŝaŭmo. En kloroformo, benzeno kaj diethyl etero siponiny nesolvebla. La situacio estas malsama de akvo, etanolo kaj metanolo. En tiuj hidrofílica solidaj saponins solvebla en kazo de alta enhavo monosoharidov en siaj molekuloj.

Ekzemploj de Saponino en naturo

For de la sama familio de plantoj enhavas saponins. Tuta sciencistoj havas proksimume 40 el tiuj specioj grupoj. La ĉeloj de tiaj plantoj konsistas solvita saponins. Kio estas? Plej ofte, tiu parto de la kemia komponado de subteraj plantoj. Triterpene saponins estas karakterizaj Caryophyllaceae, Araliaceae, guŝoj, polemoniaceae, poligalacoj, hippocastanoideae, Rosaceae kaj t. D. Ĝi estas vaste distribuita plantoj kiel ekzemple glicirizo aŭ ginseng, ekz-e, Aralia.

Steroidal saponins estas parto de la plantoj apartenantaj al la lilio familio, figwort, agave, Dioscoreaceae ktp. La. Tiu grupo inkludas sarsaparil, Foxglove kaj Dioscorea.

Interese, la reprezentantoj de la flaŭro izolita saponins protekti sin kontraŭ patogenoj. Tiel, glycosides stimulas ilian kreskorapideco, streso rezisto kaj plibonigi germinación. Saponino Per ŝanĝi la komponado de karotenoido pigmentoj implikita en fotosintezo. La substanco povas produkti en la folioj, kie transportas por la resto de la planto. Utilaj komponaĵo amasigas en specialaj ĉeloj kaj epidermaj tigo. En la fino, ĝi eniras en la rizomo, ĝi komisias de vegetativa propagado. Saponins estas produktataj ĉe pliigita indico en la okazaĵo de difekto al la planto ŝtofoj.

Hidrolizo kaj la enhavo de la monosakaridoj

Biologia saponins en plantoj, acida hidrolizo. Ili povas formi molekula kompleksaj kun lipidoj, esteroles, proteinojn kaj komponaĵoj fenólicos. Saponins (pli precize, ilia carbohidrato parto) enhavas de 1 al 11 monosakaridoj. Depende de la kvanto de substanco rilatas al aparta tipo: oligozidam, pentozidam, triozidam, biozidam, monozidam.

Plejofte ili enhavas substancojn kiel ekzemple D-xilosa, D-glukozo, D-galaktozo, L-Arabinozo, L-ramnosa kaj t. D. Tiaj elementoj kaj inkluzivas saponins. Kio estas? Monosakaridoj - organika substanco formante la karbono ĉenoj kiuj povas esti ramificado aŭ lineara. Steroidal saponins tipoj konsistas el 1-5 tiaj elementoj, dum lia triterpene eble 10 aŭ eĉ pli.

La eltiro de saponins

Preparado de Saponino de la origina natura krudmaterialoj efektivigas en pluraj stadioj. Unue venas la eltiro (transigo komponantojn de solida al likva kun solida). Tiam, la rezultanta materialo purifica kaj apartigis.

Por la eltiro de polusaj solviloj uzata - etanolo kaj metanolo kun diversaj koncentriĝoj. Ankaŭ uzita natria klorido solvo. En iuj kazoj, eltiro de krudaj materialoj por procesita etero kaj karbono. Sen ĉi tiu procedo neebla detruo slozhnorastvorimyh kompleksoj inkluzive saponins, proteinoj, esteroles kaj komponaĵoj fenólicos.

purigado

Metodo por purificar la saponins akiris dependas ilia strukturo. Ekzemple, polusaj specioj estas nebone solveblaj en metanolo kaj etanolo, kaj sub malvarmigo aŭ aldono de etanolo al formi karakterizan precipitado. La situacio estas malsama kun glycosides. Ili estas ekigita post diluo per akvo, alkoholo eltiraĵoj, kaj ne solvas en la akvo. Purigi la triterpene saponins bezonis alkalaj. Ankaŭ agante sur ilin, acetono, diethyl etero, etilo acetato, isoamyl kaj butilo alkoholoj.

Aliaj purigado metodoj estas bazitaj sur la proprietoj de la nova saponins, kune kun plumbo acetato aŭ bario hidroksido nesolvebla salo. Post la ricevo de tiaj kompleksoj estas malkomponita. Tiaj metodoj estas necesa por formi la plej pura saponins. Kio estas? Tio estas la plej alta kvalito kaj carente de malpuraĵoj komponantojn kun unuforma konsisto.

cromatográfica disiĝo

Ajna plantomaterialon (ekz, flavonoides, saponins kaj t. D.) Postuli zorgema manipulado. Purigu ili, krom la jam priskribitaj metodoj nun komune uzita cromatográfica disiĝo. En ĉi tiu kazo, la uzita solidaj kiel ekzemple acetacido, n-butanol, kloroformo, akva amoniako, n-propyl alkoholo, metanol kaj t. D.

Sekvante preparan cromatográfica apartiga prilaborado komenciĝas acida reactivos - .. Phosphomolybdic acido, antimono pentachloride, ktp Rezulte, saponins formo polyenes - konjugaciitaj saturitaj kombinaĵo. Ili povas esti pentrita en ruĝa kaj purpura aŭ rozkolora (depende de la strukturo de la substanco).

aplikaĵo

Saponins estas uzataj kun malsamaj objektivoj. Ekzemple, ili estas aldonitaj en la ŝaŭmanta agento en fajro fajrestingiloj (pro la fakto ke ĉi tiuj substancoj formas abunda lather). Saponins ankaŭ inkludi pendadoj kaj emulsioj de la komponado, tiel stabiligi tiujn disjxetos. Substancoj en ĉi tiu grupo estas malsamaj emulsifying ecoj, kiuj faras ilin utilajn komponanto de sapo.

Saponins estas uzataj en la preparo de kelkaj trinkaĵoj (ekz, biero), kaj ankaŭ kukejo (halvah). Ili estas produktataj kiel dietaj kaj nutricional suplementoj. Ili estas ankaŭ uzataj en medicinaj instaladoj (sedantes, tonikaj, expectorants, vakcinoj ktp. D.). Malgraŭ la terapia profitojn, saponins pro ĝia tokseco, singardemo estas bezonata uzinte.

La uzo de farmakologio

Saponins, glicirizo estas delonge konata pro sia kontraŭ-alergiaj kaj antiinflamatorio agado. bazitaj sur tiuj formuliĝoj eble estas pulvoro, siropo aŭ eltiraĵo. Glicirizo - la bazo de la piloloj. Ĝi estas aldonita plibonigi la guston de medikamentoj kaj drogoj. Glicirizo estas uzata en la kazo de infektoj virales de la haŭto kaj la organoj genitales, kaj ankaŭ tegoloj.

La plej utila el la vidpunkto de farmakologio estas konsiderata parto de la saponins glycyrrhetinic acido kaj glycyrrhizin. Bazita sur ili estas faritaj preparojn por helpi en la lukto kontraŭ la astmo. Alia utila komponanto - flavonoid. Ĉi tiuj komponaĵoj estas parto flakarbina kaj likiritona posedi antiulcer, antisecretory, antiinflamatorio kaj spasmolytic efiko. Ĉi tiuj drogoj estas uzataj por gástrico kaj duodena ulcero aŭ gastrito.

La efekton beneficioso de ginseng estas konata en la Oriento dum miloj da jaroj, kie tiu planto fariĝis populara drogo kaj estas simbole vokis la "radiko de la vivo". En Ĉinio kaj Koreio, ĝi estas uzita en kuiranta. Ginseng radikoj havas toniko kaj stimuli efiko, ili estas uzataj kiel adaptogen. Fondusoj surbaze de ĉi tiuj reactivos estas uzataj en la traktado de adrenal glandoj. La koncentriĝo de saponins en ginseng atingas maksimumon sur atingi la aĝo de ses planto.

La efiko sur la homa korpo

Kiel alkaloidoj, saponins havi efikon sur la homa sano. Kiam metita en la buŝa kavaĵo aŭ membranoj mukozoj de la nazo kaj okuloj koleron kaŭzas. Oni intensigis sekrecion de glandoj, kiu helpas forigi muko kaj helpas bronkoj. Tamen, la koncentriĝo de Saponino al la homa korpo povas esti troa. En ĉi tiu kazo, estas kolero de la intestoj kaj stomako. La toksaj efikoj de tiuj substancoj kondukas al vomadon, naŭzo, vertiĝon kaj diareo.

Saponins estas utilaj kiel agentoj de kiuj aliaj medikamentoj rapide sorbita de la homa korpo. Ilia efiko dependas de la specifa planto. Krom la jam menciitaj efikoj, ili havas kontraŭ-ulcero, milda laxante, adaptogenic, kortikotropny kaj diurético efekton.

krudmaterialoj

Unu el la plej oftaj fontoj de krudaj materialoj por la izolado de saponins estas Manchuria Aralia. Tiu estas malgranda kaj rapida-kreskanta arbo alteco de 3 al 6 metroj. Ĝi karakterizas por la malprofundaj radika sistemo kaj malprofunde simila al palmo. La planto estas ofta en la Malproksima Oriento de Rusio, inkluzive de Khabarovsk, Primorsky Teritorio kaj la Amur Regiono.

Saponins troviĝas en la radikoj de Aralia. Ili kiam uzas rikoltanta plantoj aĝo 5 al 15 jaroj. Radikoj rikoltas en aŭtuno aŭ en printempo antaŭ floranta folioj. Ili fosis kun crowbars kaj ŝoveliloj. Tiam, sekigado estas bezonata, oni plej ofte efektivigita en specialaj secaderos, en kiu la temperaturo atingas 60 ° C. Breto vivo de tiaj krudmaterialoj estas tri jaroj.