Snacking plezuro - iru al la "Buterbrodsky bar"!

Ni tute forgesis pri la sento de malsato, sed pro la manĝo nur ne impresas nin. Ni volas la belecon de servado kaj fajli la originalan spicoj kaj nekutimaj ingrediencoj. Do malfermas sennombraj restoracioj kaj trinkejoj kiuj ne tiel altiris al multe manĝis, ne gravas kiel trodorlotita por lia originaleco. En Peterburgo lastatempe malfermita "Buterbrodsky bar", la esenco de kiu kuŝas rekte en la titolo. Ĉi tie vi povas dorloti vin mem per bongustega biskvitoj, kaj bonegaj likvoroj.

Sandviĉo en mia buŝo!

Verŝajne la plej populara kaj bongusta por mangxi - ĝi certe estas sandviĉo. Cook mallonge, ingrediencoj ĉiam havas en la fridujo kaj supozi certan dozon de imago. Preskaŭ ĉiu homo havas sian propran "recepton" preferataj sandviĉo. Estas bedaŭrinde, ke ĉi tiu telero ne pagas sufiĉan atenton! Sed tiu difekto estis sukcese riparis - ekzistis la tiel nomata "Buterbrodsky stangon." Jam de la nomo estas certe ke ekzistos Donacas la sandviĉojn, kio signifas, ke ĝi estas tute antiglamurny institucio protesto kontraŭ lukso, patoso kaj la falsa estetiko.

La drinkejo specialiĝas dana smorrebrodah ke iam estis simpla kaj malmultekosta aperitivo. Tiam la danoj, sxmiritajn per oleo sekalo pano kaj gustigita per peco de ŝinko aŭ fromaĝo. Kaj okazis ia ŝanĝo de la fino de la 19-a jarcento - komencis preni smorrebrody kun laboristoj, aldonante al la pano restaĵoj de hieraŭa manĝo. Kaj turnis por teni ĝis vespermanĝo. Ĉu vi volas aliĝi al la dana kuirejo kaj gustumi la lokan bongustaĵoj? Tiam vi rekta vojo al Sankta Petersburgo, "Buterbrodsky bar" (kajo Makarova, 16) atendas vin!

Kion atendi de la drinkejo?

Ĉi tie vi povas provi delikata sandviĉojn sur tabuleton el pano kaj granda ingrediencoj, kun ambaŭ varmego kaj malvarmo, kaj dolĉa, kaj eĉ akra. Reen en la drinkejo servas subskribo pladon - smushi. Tiu estas híbrido smorrebroda kaj tero, kiuj estas venditaj je ridinda prezo de 50 rubloj. Lavi malsupren tion frandaj plado povas likvoroj, el kiuj estas 12 specioj, ĉiuj originalaj. Disĵetas abrikotoj sur Calvados, sed knabinoj pli impresita kun framboj sur ĝino kaj rubusbero sur la ron. Likvoroj farita mane, kaj la receptoj estas konservitaj sekretaj, tiel ke vi estas certa revenos al ĝui ĉi yummy denove.

Eĉ antaŭ la vizito al la trinkejo povas vidi harmonio en la nomo de la institucio kaj la nomon de fama verkisto - Brodsky. Intrigo? Ankoraŭ, referenco al la verkisto iĝis eĉ plakedo ĉe la enirejo, sur kiu estas skribite: ke "I. Brodsky havas nenion kiu vidi kun ĉi tiu domo, nek al tiu restoracio. " Mola mem-ironio kaj atingeblaj prezoj - jen kio altiras homojn al "Buterbrodsky stangon."

unua vizito

Do, estas klare eksterordinara interno. Nenio simila al la urbo vi ne trovos. Ja ĉio estas pensita por la plej malgranda detalo. Konvencie, estas apartiga spaco en du zonoj. La unua estas frivola ia malmultekosta restoracio: per lignaj tabloj kaj feraj seĝoj. Vidi remizo muro koloro malpura verdaj aŭ aqua. Vizitantoj ŝerci ke en ĉi tiu koloro skemo estas denaska Peterburgo atmosfero. Estas subtila aludo al la fakto ke ĉiuj la beleco de la marĉo.

La dua zono estas ankoraŭ pli kiel familiara restoracio kun porcion de glamour, nigra tablotukoj kaj psevdokaminom. Rezulte, al la kunveni kun stango aperas depresiva notojn en la humoro, sed ili rapide solvi. La Sankta Petersburgo turnis atmosfera loko, trankvila, filozofia, kun bona muziko kaj konciza vido el la fenestro - la promenejo kaj mevoj.

Pli frue ĉi tiu loko estis la restoracio "Beluga", sed la diseñador Ili Ivanova fortoj aperis absolute grungy lokon - "Buterbrodsky bar", kun ĉi tiu drinkejo ŝajnas tiel malnova, kvazaŭ li ĉiam tie. Tie estas la enirejo areon en la trinkejo (garaĝo), nalivochnaya kun stangon taburetoj, malgranda drinkejo kaj restoracio. La lasta ĉambro estas malfermita por lunĉo kaj vespermanĝo, dum la restanta areo ĉirkaŭ la horloĝo. Tie komplimentojn de la institucio.

Kion homoj diras pri la stangon?

Unufoje malfermita "Buterbrodsky bar", komentoj komencis ludi la rolon de bona reklamado. Por la negoco posedanto Aleksandra Zatulivetrova ĝojo, amis institucio Petrogrado. Jen ili iras de familioj, paroj kaj eĉ simplaj. La posedanto opinias, ke la sukceso de institucioj - nekutima formato kaj originaleco de la koncepto. Aparte, la drinkejo - tio estas ankaŭ Estetike nalivochnaya kiuj eble ekzistas en la lando de jardekoj, eĉ en tempoj de revolucio kaj milito. Tio estas provo por elpensi la historion de la drinkejo, kie la riparon - ĝi estas nenecesa laboro kiel gastigantoj kaj estas tiom feliĉa. Ŝajne, la ideo estas implementado, kiel la posedantoj neniu akuzas Interno untidiness. Male, ĉi tie la spektantaro estas aktive eltrinkis.

En la plej gravaj

Kaj fine, plej grave, kio estas scivoliga "Buterbrodsky bar" - menuo. Devas rezervi ĉi tie? De likvoroj ne konkurantoj abrikotoj brando. Ŝi ne amara, alkoholo ne sentis preskaŭ. Pli junaj knabinoj kiel ĝino al la frambo kaj ĉerizo sur uloj kiel rumon kaj ĉerizo sur bourbon. Empalagosa dolĉeco tie, kaj ŝajnas ke la forta suko metas en la lingvo. Tiuj trinkaĵoj devus definitive prenas aron smushi. Kaj ĝi estos pli ekonomia, kaj tre kontentiga.

Alportu al ili sur longa ligna telero-kiel boato. Plenigante sandviĉojn en mega-originala kaj tre sukaj. Klaraj favoritos inter la vizitantoj - rostita bovaĵo, haringo terrine kun pomo kaj kokido. Smorrebrod tre bongusta kun kokido kaj mustardo, kiu estas ankaŭ kun gusto al lardo, poached ovoj, salato kaj kaporoj.

La plej bela sandviĉo - rostita bovaĵo, laktuko, kukumo, piklita bulbojn kaporoj kaj oranĝo.

Krom sandviĉojn, nepre ordigi dyryavochki de cervo kaj kapreolo. Ili aspektas kiel malgranda dumplings. Gustumi la magio. Fritters de kalabaseto kaj terpomoj, ordon nur se venis al la trinkejo kun la firmao. Parto de ĝi estas tre alta.

Kaj ne forgesu deserto! Ili estas tie, parenteze, tro peza, do ne ŝargi la okulojn. Trakti vin mem Kazeokuko kun citrono Zest aŭ milda dumplings kun kazeo kaj frambo.