Tiu mirinda fiŝoj Siberia whitefish

Unu de la plej bonaj ludo fiŝo estas Siberia whitefish, whitefish apartenas al la familio (kiu ankaŭ apartenas al la Cisco, whitefish, whitefish kaj multaj aliaj fiŝoj). Tipe muksun longon de 40-45 cm kaj pezo de ĉirkaŭ 2-3 kg. Iuj individuoj atingi longon de 75 cm kaj pezo de 8 kg. Ekde tiu norda fiŝoj, whitefish loĝas preskaŭ ĉiuj ĉefaj Siberia riveroj: la Irtysh, Ob, Yenisey, Lena, en la Taimyr Duoninsulo lagoj, tiel kiel desalinated akvo de la riveroj Obo kaj Yenisei lipoj. Muksun distribuita malegale en Siberio, preferante malvarma kaj pura akvo. Plej whitefish vivojn en la riveroj Obo kaj Taz Bay kaj en la Yenisei.

La komponado de la whitefish dieto dependas de la sezono. En la somero fiŝoj whitefish manĝas ĉefe benta krustulojn kaj moluskojn. La baza manĝaĵo en vintro estas zooplanktonon.

Kiel la alia la duone fiŝon whitefish el la marbordaj akvoj de la Arkta Oceano al la loko de desove migrado faras multajn kilometrojn. Kutime whitefish desove kuri komencas tuj post la fino de la glacio fluo. Suprenirantaj la rivero, loko de desove whitefish atingas nur al la falo (malfrua septembro-komenco de oktobro). La saman desove komencas kun la komenco de formado de la unua glacio (kutime en oktobro) kaj finiĝas kiam la akvotemperaturo malleviĝas al 4 ^{° C} (tio, ie en novembro).

Por frajo fiŝoj whitefish preferas lokojn kie la fundo estas sabla aŭ gruzecajn kaj por - sufiĉe rapide. Nombro de ovoj dependas de la grandeco de ĉiu aparta individuo. Parenteze, por frajo whitefish venas ĉiujare. Dum lia vivo la fiŝo fraji plurfoje (kutime tri aŭ kvar). Kaj la fakto ke plenkreskaj maskloj estas ĉirkaŭ dek jaroj, kaj inoj - eĉ poste, whitefish faras tre vundebla al la homo. Tial la loĝantaro de ĉi tiu fiŝo bezonas fidinda protekto.

En plej regionoj de la Urales kaj Siberia blanka salmo fiŝkaptado estas malpermesita. Kaj kie estas permesite, fiŝkaptado okazos per fiŝkaptado skipoj sub licenco kaj strikte limigitaj kvantoj.

Koncerne fiŝas sporta, la whitefish estas kutime kaptita sur la muŝo. Estas notinde, ke ĉi tio estas tre kaprica fiŝo, kaj tiel por sukcesa fiŝkaptado necesas precize repreni la logaĵo responda al specifa manĝaĵo bazo de la rezervujo. Do kaptis sur logaĵo aŭ ŝpini whitefish - fiŝo bildo kiu estas tre fieraj fiŝkaptistoj.

Aliaj whitefish whitefish malsamaj levas krute malantaŭ la kapo korpo. Buŝo whitefish en arĝento, reen mallumo, ventro kaj palaj blankaj.

Kiel kun ĉiuj vivas en malvarma akvo fiŝoj whitefish estas tre aceitoso. Juicy, delikata kaj alta energio rapide utilizable viando krom acidaj grasos utila por la korpo konsistas pluralidad de nutrientes kaj oligoelementos. Ĝi enhavas substancojn kiel kromo, zinko, molibdeno, kaj ankaŭ utila por la nerva sistemo kaj la cirkulada sistemo de kupro kaj bromo.

De whitefish povas kuiri nekredeble granda nombro da bongusta kaj sana pladojn. Lia fritita, kuirita, bone frotmiksitan, fumis eĉ manĝis krudan. Glaciiĝinta whitefish kiam degelo retenas cxiujn liajn proprietojn nutricionales.