Tortoj kun ĉerizoj. Receptoj, kuirado konsiletoj

Oni kredas ke la kukoj kun ĉerizoj - tradicia rusa pladon. Ni preparos ĝin en malsamaj sociaj tavoloj, de la reĝo de kuiristoj por simplaj laboristoj kaj kamparanoj. Ĉerizo - unu el tiuj beroj, kiuj estas idealaj por bakado. Pro sia dolĉamaraj gusto, ŝi donus bakanta nekutima gusto, kaj ankaŭ doni la sukon, sed la finita patties ne iĝas dispremitan paston, sed kontraŭe, estos tre sukaj. Tortoj kun ĉerizoj povas prepari kaj en vintro kaj somero. Vi nur bezonas prepari anticipe por la vintro beroj, nome, por konservi, congelación, elsekigos. En somero povas baki kukojn kun ĉerizo, savita de la arbo, kaj en la vintro uzi glaciiĝinta beroj.

Tortoj kun ĉerizoj. Klasika recepto

Por la pasto:

• kvincent gramojn de disjxetas faruno;
• vaporo ovojn;
• butero - kvindek gramojn;
• Tricent mililitroj de kremo;
• freŝa feĉo sakon;
• Kvindek gramojn da sukero.
• Por la kompletigo:
• kvincent gramojn de ĉerizoj;
• sukero;
• kulero de amelo.

Kuiranta bierfarejo, ĉar ĝi hejtas iom kremo, tiam meti la gisto kaj sukero en ili, iom salo kaj iom faruno, konfuzon. La consistencia de la finita pasto devus esti simila al acida kremo. Lasu por duonhoro grimpi. Dum pasto levas, dronigi en poto la buteron, meti ĝin en la restanta kremo. La miksaĵo de oleo kaj kremo, aldonu sukeron kaj salon, kaj ovoj. Tiam kirlis kaj levis sian bierfarejo fine verŝi la restaĵoj de faruno kaj knedas la paston. Lasu dum kelkaj horoj levi. Ĉerizoj purigita de la ostoj, aldoni la sukero kaj atendos ĝis la suko de la beroj estas formita, tio estas, dum proksimume dudek minutoj. La rezultanta suko estas drenita, aldonu la amelo, ekscitigxo kaj insisti alian dek minutoj. La maso estis tiam ruliĝis en la formo de kolbaso kun akra tranĉilo tranĉis en rondoj. Tiuj rondoj ruliĝi ekstere kaj metis en la mezo de ilia plenigita, la randoj zaschipyvaem. Preta semi-finitaj produktoj lasi dum kelkaj minutoj por la lifton. Tiam ĉiu Patty lubrikas batita ovo aŭ lezone, piko per forko kaj metis en la forno ĝis kuirita. La finita produkto, tiel ke poste ne malfreŝa kukaĵoj, graso kun fandita butero.

Tortoj kun ĉerizo en la forno

pasto:

• Kremo - ducent gramojn;
• cent dudek gramoj de margarino;
• cucharadita bakado pulvoro;
• du tablespoons de acida kremo;
• trionon taso sukero;
• kvar gramojn da faruno;
• unu ovon.

kompletigo:

• Tricent gramoj de ĉerizoj;
• unu kaj duono tablespoons de acida kremo;
• du kulero amelo;
• duono taso sukero;
• vanilina (unu sako) kaj iom pudritaj sukero.

kuirado pasto

Miksu en poto la kremo kun acida kremo, ovoj kaj sukero. Dronigi margarino kaj aldoni al la kremo, moviĝis. Miksu farunon kun bakpulvoro bezonis por la pasto kaj aldoni la reston de la maso. Knedu la paston kaj lasu ripozi en la lito.

prepari la kompletigo

Sour kremo kaj sukero, amelo - miksi en homogena maso. Aldoni la vanilo. Ĉerizoj funde lavu gxin per speciala ilo por forigi la osto.

Dough fari malgrandajn pilkojn, ruliĝi ilin kaj meti en formo. Baki en la forno ĝis kuirita. Preteco pladoj estas difinita per la ora koloro de la pasto. Tiam, en ĉiu formo por surmeti kelkajn berojn, verŝi acida kremo miksaĵo kaj baku por alia dek kvin minutoj. Post bakado, aspergu per la polvo sukero produkto.

Tortoj kun ĉerizoj de gisto pasto

• kilogramo de faruno;
• duone margarino pakaĵoj;
• tri ovojn;
• tri tablespoons de seka feĉo;
• duona litro de lakto;
• vanilina;
• tason da sukero.

Lakto varmigita al tridek ses gradoj kaj dormi en ĝi la feĉo. Donu al ili stari dum dek minutoj. Beat ovojn en la ŝaŭmo kune kun la sukero kaj aldoni la lakto. Margarino moligi kaj aldoni al la baza miksaĵo, ne metu vanilo kaj pinĉaĵo de salo. Al ĉi miksaĵo aldoni kvar tasoj da faruno kaj miksaĵo, preparita miksaĵo metas en varma loko por dek kvin minutoj. Poste aldonu la ceteraj faruno kaj miksi ĝis glata, starigis ĉe tridek minutoj por hejti. La finita pasto devus esti dividita en pilkoj kaj ruliĝi la omletoj. Sur ĉiu kuko kaj metis la ĉerizo aspergu per sukero, kukaĵoj zaschipyvaem rando. Patties metis sur la pleto kiu estis antaŭe necese lubriki. Donu produktoj rasstoyatsya tiam lubrikas la surfacon de ĉiu ovoflavo. Baki en precalentado forno dum proksimume tridek minutoj.